「陳先生,你來香港發展都不請我吃飯喔。」
「哈哈,這不是忙嘛,我的錯。」他打了個哈哈,到現在還不知道對方是哪位。
自己這輩子的姘頭也不多啊,沒有哪個姓黎的。
「我在電台看到你和楊先生、戴先生他們的合影了……」
「我想去你餐廳做個專訪可以嗎,我對你的餐廳很感興趣。」
陳芝虎巧妙的陪著聊天,時不時附和兩句,終於套出來消息。
艸,去年餐飲廚王大賽的那個主持人。
好像挺漂亮的,具體長什麼樣他都忘了,只記得是個大胸妹,腿也挺長的。
好像也是香港小姐。
「美人相邀我肯定是歡迎的。」陳芝虎嗬嗬一笑,一頓飯而已。
「那就謝謝陳先生了,我後天晚上過來。」
掛斷電話,陳芝虎猛猛刨了兩口冰沙,這邊對講機傳來消息,嘉惠小姐過來了。
「以後鄔先生的幾位女朋友過來都要通知一下他。」
「收到,那我現在打電話過去?」
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「鄔先生今晚是商務宴請,發個簡訊就可以。」
……
休息了一會兒,六點半的時候,一輛大賓士當頭進入,後面是一輛商務車。
下來之後清一色的潮汕口音,這是李超人的客人到了。
不過他本人還在公司處理事務,他的秘書正在接待客人。
陳芝虎趕緊迎了上去。
「宋小姐。」
「陳先生,boss半個小時後到,你的菜可以先安排。」
「菜單我就不看了,你記得發一份給陸醫生的私人郵箱。」
「明白。」他點了點頭。「李先生能吃的菜我先和你講一下.……」
陸醫生就是李超人的私人醫生,他甚至還特意過來檢查了星空餐廳的調味料和米麵糧油。
不過檢查之後也沒說什麼,星空餐廳的原材料明顯超出香港本地酒樓。
陳芝虎還私人贈送了他一袋東北大米和一些咸貨土特產,陸醫生欣然收下。
送錢他不屑於收,李超人每年要支付給他的醫療諮詢費就有上千萬。
但這種大陸來的原材料他還是很喜歡的。
此時餐廳也在陸續上客了,而且又來一個辦卡的會員,帶著一家人過來消費。
星空餐廳口碑持續發酵,會員群體正在不斷擴大中,今天已經是第三個前來辦卡的。
……
六點四十,鄔先生的賓士也過來了。
他先是上去和嘉惠小姐聊了幾句,還給她點了一瓶五千塊的紅酒,讓她在小姐妹面前很有面子。
七點,勞斯萊斯駛入,李超人到了。
後廚開始起菜。
琉璃百花雞、白切雞、豉油鵝腸、潮汕石榴裙、糖心富貴蝦、龍騰四海、白松露蒸蟹鉗一道道菜被端了上去。
還特意做了一份牛肉打邊爐,這些菜是招待潮汕客人的。
另外還做了薑汁鮰魚翅、煎釀青頭菌、果子狸燉水魚鞭,這些單純就是為了李超人做的。
另外還上了月牙羹,只是在食材上做了改變。
葷蒜瓣用的是呆子魚的魚臉,三斤淡水呆子魚才拆出來八份,剩下的魚身子晚上開員工餐了。
湯羹沒有用老湯,而是用水瓜(絲瓜)淡奶湯。
很清爽的一道菜,翠綠的絲瓜點綴在邊上,中間有一點點混蒜瓣魚臉肉,嫩的不行。
……
包廂里觥籌交錯,李超人面帶笑意的招呼著這些大陸客人。
接下來他在內地的投資會越來越大,必須要有「老家」的支持。
「香港也有果子狸燉水魚鞭啊,誠哥費心了。」一個老頭兒笑嗬嗬的夾了一筷子菜。
他是真的有點意外,因為他來香港不是一次兩次,知道香港不賣這道菜。
「哈哈,眾位兄弟幫我的忙,我肯定也不會虧待你們。」
「先吃飯,有事我們稍後找個地方坐坐再談。」
龍騰四海和白切雞在今晚是「看菜」,一般這種酒席都會放一兩道。
幾個內地的客人也儘量沒去碰,不過其他菜也很好吃。
豉油鵝腸、琉璃百花雞這些粵菜都是陳芝虎親自烹飪的,純正的粵菜風味自然沒讓他們失望。
李超人能吃的菜她的秘書也早就告知,嘗了一口葷蒜瓣,他心裡非常滿意。
薑汁魚翅這道菜哪怕吃過好幾次,但每次都會被這道菜的口感征服。
略帶遺憾的看了一眼牛肉打邊爐,這道菜他是吃不了了。
隨著年齡變大,為了健康著想,他在家中都是以白米飯和青菜為主,大魚大肉吃的頻率非常低。
也就陳芝虎這邊能滿足一下他的要求。
各類極品淡水魚、山珍都能吃到,沒有海鮮和功夫湯都能做出一桌符合他身份的菜品。
隨著包廂門推開,最後一道菜也被送了上來。
這道菜是位上,一個帶點凹痕的小盞子,每個小盞子裡面放了兩條捲曲的泥鰍,然後淺淺一層紅燒汁。
「陳師傅,這道菜就是你說的高原溶洞魚?」李超人好奇的問道。
今天秘書和他講這道菜的時候他就來了興趣。
「對,這種魚常年生活在高原的地下溶洞,沒有見過陽光,捕食全靠水流感知,所以名字也叫盲鰍。」
「因為生存條件苛刻,無法養殖,也就廣西、貴州一帶偶有產出,昨晚才從廣西送過來的。」
他沒有說肉質細嫩、味道鮮美什麼的話,闡明珍貴性就好了,剩下的食材自己會說。
要知道,今天這一桌都是純正的老饕,他們會發現的。
「嗬嗬,陳師傅辛苦。」李超人得到答案很滿意,當即率先開始品嘗。
魚不大,也就十三公分左右,身子上粗下細,肚子微鼓。
不是懷孕,而是體型如此。
魚只是燉了七分鐘,用筷子稍稍用力就在一側夾下來一塊肉。
入口之後是魚肉的鮮美和一點點酒香。
而且肉質細嫩緊實、彈性極佳,有著明顯的蒜瓣感,比剛剛那個葷蒜瓣都讓人驚喜。
「正啊,從廣西送魚過來,今晚多吃些。」某個閩南的黃家分支話事人豎起大拇指。「李先生,今晚這一桌誠意滿滿。」
他還是第一次吃到這種小魚,居然不輸海鮮。
「哈哈,大家吃好就行。」李超人嗬嗬一笑,又和秘書招了招手,「美儀,去廚房看看這種小魚還剩多少,讓師傅再燒一份送上來。」
這兩條不夠他吃的。