目前南海國賓前廳總經理是黃浮生。
雖然他加入時間不長，但能力強，兩家店前廳管的井井有條。
總廚則是陳芝虎。
陳芝虎自己有生意，香港那邊也忙，基本很少管廚房，也就偶爾回來露露臉。
不過他在餐飲行業有名聲，廚房許多都是他的同門後輩，各種績效下去廚房團隊都服他。
除了前廳總經理和行政總廚以外，南海國賓最多就是大堂經理，是沒有分店總經理這個職位的。
兩人一前一後總領團隊，根本不需要其他人插手的，就這樣一路開分店下去，只要汪總能罩得住賺錢不要太簡單。
但柯建東的兒子去三店擔任總經理，意思就是從他倆手上分權柄出去。
這家店從投資到建設都是柯建東一手完成，給個總經理位置很合適。
「年輕人肯定要鍛鍊出來的，我這邊可以配合。」他笑嗬嗬的說道。
這件事汪總早就講過，他也同意了。
他主要身份是行政總廚，雖然要負責菜品和服務，但菜餚出品才是他的額核心職能。
分店一個月五萬塊，他答不答應都不會直接參與分店管理，只要把廚房出品管好就行。
而廚房出品是用一店當標杆，也就是說他只要保證一店核心團隊的戰鬥力就可以了。
三店廚房要出岔子是他的責任，但因為其他問題導致出岔子可找不到他頭上。
該頭疼的應該是黃浮生。
「吶，建東，阿虎這邊也沒問題了。」
「那就多謝了。」柯建東微微一笑，他對這個結果也很滿意。
陳芝虎拿起茶杯喝了一口茶，繼續說道，「什麼時候讓小公子和周師傅、黃經理他們吃個飯吧，團隊提前磨合一下。」
「細仔他們已經在羊肉館等著了，待會咱們過去。」
「阿虎，我知道細仔他能力可能有些不夠，這次主要是想讓他在這個職位鍛鍊能力，以後來幫我做生意。」
柯建東誠懇的說道，「生意如果虧了我來補，你們平時多包涵一下。」
說著從沙發邊上拿出兩個白皮包裝盒遞了過來。
「這是純種大紅袍，我手上也不多，每人半斤，你們拿回家待客肯定有面子。」
「才給五兩，真夠小氣的。」汪總喜滋滋的把茶收好。
有些東西不是有錢就能買到的，比如武夷山三坑兩澗的純種大紅袍。
母樹枝條扡插繁育的後代，這個年頭都是求人辦大事兒才送的東西。
「純正大紅袍五兩都好幾萬了，我這邊每年也沒多少配額。」柯建東苦笑著說道。
送一斤他倒是送得起，沒那麼多貨啊。
陳芝虎心裡很受用。
送好茶不說，而且他和汪總的禮都是一樣的，說明也重視和他結交。
「柯總是個好父親。」他微微有些感嘆。
柯建東甚至都做好賠錢的準備去培養兒子，這份心思廣東許多有錢的家長都比不上。
不給錢，不給機會是這邊「富二代」的常態。
……
聊了一會兒，三人就前往羊肉館去了。
到地方的時候黃浮生、周二毛和一個年輕人已經在等著。
看到他們立刻打招呼。
「爸。」
「汪叔。」
「虎哥，久仰。」年輕人客氣的幫他和汪總拉開座椅，
「以後三店大伙兒齊心協力，一起為公司把事兒做好。」他嗬嗬一笑，坐下之後自顧自的開始燙茶盞。
汪總也是勉勵了幾句，不怕年輕人沒本事，就怕眼高手低。
柯建東的兒子沒有外國留學的那種高高在上，光憑這一點都能讓人高看兩眼。
「今天我可是期待了許久，難道這家羊肉很不錯？」陳芝虎有些好奇。
這家羊肉館他沒吃過，但進店之後看裝修風格就知道是北方的羊肉。
柯建東笑嗬嗬的說道，「這家店老闆是西北人，做羊可是一絕，我邀請他來鵬城開店的，」
「他這邊原本用的是西北的凍羊，我上個禮拜從錫林郭勒帶了一隻羊，今天可得讓大名鼎鼎的陳廚掌掌眼。」
「嘿，真要好吃我以後再過來。」這下子陳芝虎就更期待了。
凍羊肉如果品質好的話也好吃，特別是邊疆省份農墾兵團出品，比一些南方鮮羊品質都好。
南海國賓店裡的羊排就是a貨凍羊，小羊排哪怕價格高都很受歡迎的。
很快服務員過來讓他們選味碟。
傳統的北方芝麻醬味碟他不太喜歡，便要了鹽蔥味碟和韭花醬。
看到他選了這兩個味碟，黃浮生和汪總毫不猶豫的和他選的一樣。
陳廚不僅會做，更會吃，跟他選擇沒錯。
周二毛則是選了醬油碟。
隨著門再次推開的一瞬間，一大鍋羊肉水煮羊肉被端了進來。
架在桌子中間的卡茲爐上還重新點火繼續加熱。
雖然裡面只有薑片紅棗之類的，不過陳芝虎聞到那股味道就知道是正宗的西北做法，香料已經撈走了。
「大家別客氣啊，這羊肉送到鵬城可是費勁的很。」柯建東笑嗬嗬的招呼大家。
「阿虎，你多吃兩塊點評一下。」
「嘿，考我啊。」他點了點頭，用漏勺給自己舀了一個長條大羊排。
肉質微微泛紅，顯得特別嫩，還帶著一點脆骨和肥油，看著就饞人。
第一口他什麼蘸料都沒加，直接咬下一口。
入口沒有特別濃的羊膻味。
羊肉很燙，入口之後肉味、香料味交織，稍微咀嚼，嫩嫩的羊肉帶一點咬勁，裡面的湯汁也很足。
這才心滿意足的咽了下去。
「可惜了，西北的做法遇到東蒙的羊，這個羊肉香料還是加多了，白煮加兩個肉蔻最好吃。」他微微嘆息。
這不是說老闆做的不行，而是在為食材嘆息，這個羊肉真是絕了。
「哦？你繼續講講。」
汪總這會兒也沒急著吃，他要先聽聽自家總廚怎麼說再去享受美食。
「肉質鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實緊湊，肌間脂肪分布均勻。」陳芝虎慢條斯理的說道，「這是蘇尼特羊，而且是右旗養出來的。」
話一出口，柯建東面露驚愕，「這你也能吃出來？」
今天還是十二點更新
別等了，最近難產，寫不出來，