「行業洗牌？」大衛·陳重複了一遍這四個字，感覺自己的心跳都漏了一拍。
「羅總，這個……步子是不是邁得太大了點？」林薇在一旁小聲提醒，她也被羅熙緣的豪言壯語嚇到了。
「不大。」羅熙緣放下筆，看著他們，「你們覺得，我們『羅氏放心肉』最大的優勢是什麼？」
「品質。」林薇不假思索地回答，「我們的豬肉，從品種、飼料到養殖環境，都是頂級的。」
「對了一半。」羅熙緣伸出兩根手指，「品質是我們的『里子』，但光有里子還不夠，還得有『面子』。我們的面子是什麼？」
大衛·陳沉吟了一下，說：「是品牌。是『金海灣特供』這個標籤所代表的高端形象。」
「也對了一半。」羅熙緣笑了，「品質和品牌，是我們的兩條腿，能讓我們站穩。但要想跑起來，甚至飛起來，我們還需要一樣東西——標準。」
「標準？」
「對，標準。」羅熙緣站起來，在小小的書房裡踱步，「你們想，為什麼現在的豬肉攤，大多是夫妻店，做不大？為什麼天潤、天海這樣的老牌肉企，也只能在低端市場打價格戰？」
「因為這個行業，長期以來，缺少標準。」
「從屠宰分割、冷鏈運輸，到門店陳列、銷售服務，每一個環節，都是粗放的，混亂的，憑經驗，憑感覺。」
「一個屠夫的刀工好不好，一塊肉的筋膜去得干不乾淨，全看師傅的心情和手藝。消費者買肉，就像開盲盒。」
「而我們，要做的就是把這一切，變成標準化的流程。」
「我們的每一塊肉，都要有身份證，掃碼就能溯源，看到是哪頭豬，吃的什麼飼料，什麼時候屠宰的。」
「我們的每一位店員，都要經過專業培訓，不僅會賣肉，還要會教顧客怎麼做肉。五花肉怎麼紅燒，裡脊肉怎麼做糖醋，梅花肉怎麼烤。我們賣的不是肉，是廚房解決方案。」
「我們的每一家店，都要成為社區的生鮮知識科普站。定期舉辦免費的烹飪課，教大家怎麼辨別注水肉，怎麼儲存肉製品。」
羅熙緣的語速不快，但每一個字都像一顆釘子，砸進了大衛·陳和林薇的心裡。
他們彷佛看到了一幅全新的商業藍圖。
「羅總，我明白了！」大衛·陳激動地站了起來，「您這是在用做網際網路產品的思維，來做農業！用戶教育、社區運營、增值服務……這完全是降維打擊！」
「所以，D方案的核心，不是開業打折，不是請客吃飯。」羅熙緣回到座位上，拿起筆，在紙上畫了一個流程圖。
「第一步，開業前一周，我們不發傳單，不打GG。我們去發『英雄帖』。」
「英雄帖？」
「給省城所有農貿市場的豬肉攤主，給天潤、天海的銷售經理，給所有跟豬肉打交道的人，發一份邀請函。邀請他們來參加『羅氏首屆生鮮零售行業峰會』。」
大D衛·陳的嘴巴張成了O型。
「我們……一個新來的，去給這幫老江湖開會？」
「不是開會，是『賦能』。」羅熙緣糾正道，「峰會的主題就叫——『告別夫妻店，擁抱新零售：一斤豬肉的百億生意經』。」
「峰會上，我會親自講課。講我們的養殖理念，講我們的品控標準，講我們的品牌戰略。最重要的是，我要告訴他們，跟著我們，有錢賺。」
「第二步，峰會結束，當場宣布『羅氏城市合伙人』計劃。」
「什麼意思？」
「就是招募加盟商。但是，我們的加盟商，不收加盟費。」
「不收加盟費？那我們賺什麼？」林薇急了。
「我們賺供應鏈的錢，賺品牌的錢，賺管理的錢。」羅熙緣解釋道，「想成為我們的合伙人，可以。我們提供品牌授權、技術培訓、統一配送。你只需要把你的小攤位，按照我們的標準，升級改造成『羅氏放心肉』社區店。」
「我們不賺差價，豬肉進價多少，就賣給他們多少。我們只在最終銷售額里，抽取百分之五的管理費。」
大衛·陳倒吸一口涼氣。
他終於明白羅熙緣的野心了。
她根本不是想開幾家直營店，她是要做平台！她要把全省城成百上千的豬肉攤，都變成她的線下渠道！
這是一個比「公司農戶」模式，更加龐大和恐怖的商業構想。
「羅總，這個計劃……太瘋狂了。」大衛·陳喃喃自語，「但是，如果能成功，我們就不再是一家農業公司，而是一家……生鮮領域的『阿里巴巴』。」
「第三步，才是我們的旗艦店開業。」羅熙緣的嘴角勾起一抹弧度，「到時候，我們的旗艦店，就不再是一個簡單的銷售門店了。它將是我們的品牌形象中心、技術培訓中心和供應鏈示範中心。」
「它會成為所有『城市合伙人』的朝聖地。他們會排著隊來學習，來取經，來看我們是怎麼把一斤豬肉，賣出金子價的。」
「到那個時候，天潤、天海這些所謂的競爭對手，在我們眼裡，還算個事嗎？」
「羅總……」林薇的嘴唇有些乾澀，「這個計劃，理論上是完美的。但實際操作起來，難度非常大。那些豬肉攤主，都是些小富即安的個體戶，他們會願意接受我們的改造和管理嗎？」
「所以，我們需要一個樣板。」羅熙緣看向她，「一個能讓他們看到未來的樣板。」
「誰？」
「一個有能力，有野心，但現在正處於困境的人。我們需要把他打造成我們第一個成功的『城市合伙人』，讓他成為我們的『代言人』。」
羅熙緣的腦海里，浮現出一個人的名字。
她拿起手機，撥通了趙虎的電話。
「趙虎，你現在在哪兒？」
「羅總，我在省城呢，正跟您說的那幾個建築公司的老闆吃飯呢。」趙虎在那邊壓低了聲音。
「飯先別吃了，我給你個地址，你現在馬上過去找一個人。」
「誰？」
「他叫張偉，以前在天潤幹過，刀工很好，因為打了不長眼的顧客被開除了。我剛把他招進我們旗艦店，當首席分割師。」
「你去找他，不用多說，就請他吃頓飯，喝頓酒。告訴他，我說的，他這樣的人才，不應該一輩子只當個屠夫。」
「然後呢？」
「然後，把他帶到旗艦店，讓他看看我們為他準備的舞台，有多大。」