第191章 個體戶證明
王福順不敢耽擱,一路小跑趕回旅社,把所有的鶉蛋全帶了來。
趙桂榮不放心,也跟了來。
倆人返回了飯館,這會兒後廚的爐火正旺,老曲已經燒好了熱水,見他進來,臉依舊繃得緊緊的。
王福順還想說些什麼,可老曲沒理他,接過鶴鶉蛋,徑直回了後廚。
他隨手抓了幾個放進沸水裡,這小伙子說得再好聽,要是蛋真發腥,明天的包席雖說不上毀了,可菜品有問題,到底有損他這大廚的臉面。
三分鐘一到,老曲關火,撈出鵪鶉蛋,用涼水沖了沖,隨手剝了一個。
蛋清瑩白光滑,蛋黃緊實飽滿,剛剝開就飄出一股淡淡的鮮香。
老曲愣了一下,眼底的疑慮消了大半。
他把剝好的鶴鶉蛋放進嘴裡,輕輕嚼了嚼。
鮮滑的蛋清裹著綿密的蛋黃,鮮香在嘴裡散開,沒有一絲雜味,更沒有半點腥氣,口感嫩得恰到好處,比他之前試過的所有鶴鶉蛋都好。
「好傢夥,這蛋是真不錯!」
年輕管事聞言,也剝開一顆鶉蛋:「真不錯,跟鴿子蛋差不多,這下不用愁明天的包席了!」
另一邊,王福順還跟趙桂榮在辦公室里等著,倆人神色都有些緊張。
王福順雖然對自家的鶉蛋有十成的把握,可真輪到這節骨眼上,還是悄悄攥緊了手。
趙桂榮悄悄拉著兒子的衣服,眼神里滿是喜氣:「順子,這是好事,咱家的蛋好,他們肯定能相中,就算相不中,咱還有攤子,怕啥?」
正說著,年輕管事就推開門走了進來。
他臉緊繃著:「小兄弟,你這蛋不錯是不錯,不過————可話說回來,畢竟是鵪鶉蛋,不是真的鴿子蛋,按之前說的,雖說比供銷社便宜,可這價兒,還是有點高了。」
王福順心裡一動,立馬就聽出了他的意思,蛋對方是相中了,不過卻是想找由頭壓價。
他沒慌,只等著年輕管事把話說完。
「你想啊,明天這五十斤,是應急用的,可供銷社那邊要是後續有貨了,咱也不能一直用鵪鶉蛋。」
「再說,你這蛋再好,也是農家散養的,沒個正經鋪子,也沒個個體戶的證明,要是以後送蛋不及時,或者蛋的品質不穩定,我們飯館也沒法交代。這樣吧,再便宜兩成,不然這生意,還真不好談。」
一旁的趙桂榮急了,剛要開口爭辯,就被王福順悄悄拉了拉。
王福順微微點頭,示意她放心,隨後看向年輕管事:「哥,我懂你的意思,可我這蛋,你也嘗了,比外頭的保准鮮多了,這品質,配得上這個價。」
年輕管事皺了皺眉,語氣又緊了幾分:「可我們這要的貨,都是要個體戶的商業證明,這你懂吧?沒有這份兒東西,我們這兒沒法跟後廚、跟帳房交代,到時候出了岔子,誰擔責任?」
「誰說我沒有的?」
王福順忽然笑了,眼底閃過一絲狡黠。
他心裡早有計較,1987年8月5日,國務院正式發布了《城鄉個體工商戶管理暫行條例》,這是個體戶合法經營的根本依據。
沒有執照,直接去供貨就是「無照經營」,會被工商部門直接取締。
他之前在福滿市場定了攤位賣鶉蛋,心裡就琢磨著這回事。
現在不少老百姓還不知道這條法規,等到來年中旬,市場裡查證明查得嚴了,現在十幾塊錢就能搞定的執照,因為辦理的人多,費用得飆升到一百多塊。
就算有了錢,排隊等審批也得耽誤不少功夫。
更何況,他現在有村先進的名號,不管幹啥都能用著孫村長的名頭,辦事兒全是綠燈。
雖然現在市場裡的商戶不知道,但是大一些的飯館都知情。
如果將來用「無照」的用品,那麼飯館也會面臨查封。
「我在福滿市場有個固定攤位,專門賣鶉蛋,而且您說的那個個體證明,我也有,都辦齊全了,等明兒給您送蛋來的時候,我一道兒帶來給您瞧瞧。」
年輕管事皺著眉沉吟片刻,心裡也打著算盤。
王福順說的沒錯,供銷社靠不住,要是能有個穩定的供貨渠道,哪怕價格稍高一點,也比臨時急著找貨強。
而且這鶉蛋的品質確實好,明天的包席用著也放心。
最主要的是,他爹把這重要的單交給自己就是為了歷練他。
要是搞砸了,老東西還指不定得怎麼捂著胸口喊疼。
見他神色鬆動,王福順趁機又往前遞了一句:「哥,咱都是實在人,就按之前說的,比供銷社便宜一成,另外,我再給你添個福利。明天送五十斤蛋,我多送三斤,算是我的一份心意。以後你要是長期從我這兒拿貨,每滿一百斤,我就多送五斤,咋樣?」
這話一出,年輕管事臉上的疑慮又消了大半,他笑著拍了拍王福順的肩膀:「行!你小子有點東西,也挺機靈!就按你說的來!明天一早六點,五十斤蛋,多送三斤,直接送到後廚。咱一手交錢一手交貨。」
王福順笑了笑,又順勢補了一句:「不過哥,有個小事兒跟您商量一下————我也不是別的意思,主要是我這小門小戶的,來回跑一趟挺費勁,筐里這些鶉蛋,您要是不嫌棄,就留這兒給後廚應急用,您給我結這一筐的錢,也省得我再拎回去,您看行不?」
王福順跟趙桂榮出了飯館,寒風打在臉上,可倆人的心裡都熱的發燙,一點都不覺得冷。
他看得明白,個體戶發展是必然,供銷社內部早就爛透了,外邊看不出來,裡邊其實早已千瘡百孔。
照這個勢頭發展下去,供銷社的路子肯定會越來越窄,而他的路子,只會越來越寬。