沈莫北還在等待機會反擊，而何雨柱這邊的日子卻不好過了。
在大字報貼出來的第二天，廠里的風向就開始轉變了。
何雨柱拎著菜刀在灶台前站了整整一個上午，鐵鍋里的油炸得噼啪響，肉塊在裡面翻滾著，發出焦香的味兒。
他沒有出去跟人理論，也沒有去撕那張貼在廠門口的大字報，只是一刀一刀地切著案板上的土豆，切得薄而勻稱，每一片都跟紙片兒似的。
劉嵐在門口探了個頭，看見他那副樣子，把到嘴的話又咽了回去，跟了何雨柱這麼久，她知道他越是不說話，心裡那股火就壓得越深。
要是一般的事，他一般當場就報仇了，他也是一直明白現在的情況，才強扔著怒火。
中午飯口上，買飯的工人排到了食堂外頭，有人怕被馬福貴的人記名字，端著飯盒猶豫著不敢進；有人索性就在窗口買了兩個窩頭，往懷裡一揣，蹲在牆根底下啃。
何雨柱站在打菜窗口，大勺在菜盆里翻了兩下，忽然把大勺往盆里一戳，轉身進了後廚。
下午一點多，飯口過了，後廚的工人們正在刷鍋洗碗，馬福貴帶著兩個人從食堂正門走了進來，背著手，臉上掛著那種讓人脊背發涼的假笑。
「何雨柱同志，大字報上反映的問題，你準備怎麼向革委會交代？」馬福貴站在後廚門口，聲音不高不低，恰好讓里里外外的人都聽見。
何雨柱正蹲在地上擦灶台，聞言沒有抬頭，只是把抹布往水桶里浸了浸，擰乾了繼續擦。
他擦得極慢、極仔細，像是要把灶台上每一道油漬都擦乾淨，直到馬福貴走到他面前，把一片陰影投在他身上，他才抬起頭來。
「姓馬的，」何雨柱開口了，聲音不冷不熱，「大字報上寫的是菜名，不是帳目，你要查，我隨時配合，可你要在工人們面前給我潑髒水，那咱們就得把話說清楚了——我何雨柱從當上食堂副主任那天起，每一斤肉、每一滴油，都記在帳上，你只要查出一筆對不上的，我不用你斗，自己掛牌子上台，可你要是查不出來，那你現在說的每一個字，都是誣陷，你雖然是革委會的人，但是廠子裡也不是你一手遮天的。」
馬福貴臉上的笑容僵了一瞬，隨即又展了開來，他走到牆邊，伸手翻了翻掛在牆上的進貨單，嘴裡嘖嘖有聲：「帳目做得好，不代表人就乾淨，何雨柱，你跟秦淮茹的事，廠里誰不知道？你一個有家有室的人，跟一個寡婦不清不楚，聽說她天天在食堂里對她照顧的很，這不是假公濟私是什麼？還有大字報上可是寫了，你家裡的孩子聽說可是滋潤的很，好吃的沒斷過，你倒是說說，這食堂的東西是不是都進了你家的鍋？」
後廚里安靜得能聽見水龍頭滴水的聲音，劉嵐的臉白得像紙，秦淮茹站在角落裡，手裡的碗一個沒拿穩，掉在地上，啪地摔成幾瓣。
何雨柱慢慢站了起來，他走到馬福貴面前，兩個人只隔了不到一尺，他比馬福貴高出半個頭，低頭看著對方，眼神冷得讓灶台邊的劉嵐都覺得後脊樑發涼。
「馬福貴，」何雨柱的聲音壓得極低，低到只有他們兩個人能聽清，「我家的過得滋潤，那是我何雨柱用工資養自己的兒子，我何雨柱一個月工資四十八塊五，養我老婆和孩子，還不夠嗎，而且我還用業餘時間給胡同里辦紅白喜事掙點辛苦錢，我敢把家裡的每一分錢都說出來給你聽，你敢嗎？」
馬福貴下意識往後退了半步，隨即又梗起脖子：「你什麼態度！我是代表革委會來跟你談話的，你別敬酒不吃吃罰酒！」
「我什麼態度？」何雨柱忽然笑了，那笑容跟外面的日頭一樣刺眼，「我的態度就是——你有本事，現在就拿出證據來，把我抓走，我何雨柱任憑你發落，你拿不出證據，就別在這兒噴糞，食堂這塊地方，容不得你隨便往人身上扣屎盆子。」
他說完，轉身走到水缸邊，抄起水瓢舀了半瓢水，仰頭灌下去，然後用水瓢指了指門口：「飯口過了，食堂要打掃衛生，馬組長要是沒別的事，請便，我們這兒還有幾十口子等著吃飯呢。」
馬福貴的臉色難看極了，從牙縫裡擠出一句「你等著」，帶著人轉身走了，腳步踏在水泥地上，硬邦邦的。
後廚的門在馬福貴身後關上，劉嵐終於找回了自己的呼吸。她蹲下去撿地上的碎碗片，手抖得厲害，眼睛卻亮晶晶的，抬起頭對何雨柱說：「何主任，你剛才可太解氣了！」
何雨柱沒說話，只是從她手裡把碎碗片拿過來，一片一片丟進垃圾桶。他的臉色已經恢復了平靜，但額頭上的青筋還跳著。
他看了一眼角落裡的秦淮茹，她正用抹布擦台子，動作很快，頭低得很低。
「秦姐，」何雨柱低聲說，「你沒事吧？」
秦淮茹沒抬頭，只搖了搖頭，她的手指攥著抹布，指節白得嚇人。
馬福貴從食堂出來後，徑直上了革委會臨時的辦公樓，把何雨柱的態度添油加醋地向易中海匯報了一遍。
易中海聽完以後，半天沒說話，只是坐在那裡用手指在桌面上輕輕敲著。
馬福貴有些按捺不住：「易組長，這何雨柱太囂張了，明擺著是不把我們革委會放在眼裡！我看必須給他開批評大會，殺一儆百！」
易中海抬起眼，看了他一眼。馬福貴覺得自己像是被一盆涼水從頭頂澆了下來，頓時不說話了。
「批評大會？」易中海冷笑了一聲，「你以為軋鋼廠是你家開的，想斗誰就斗誰？何雨柱在食堂幹了大半輩子，那地位不是一般的廚師能比的，不知道給多少人做過飯，廠里不少領導都指望著他招待呢。你要斗他，得有實打實的東西，不是貼幾張破紙就能把人扳倒的。」
馬福貴臉上有些掛不住，囁嚅道：「那……那怎麼辦？總不能讓他這麼猖狂吧？」