何雨柱從王德彪辦公室出來，那張便簽硬硬的邊角硌在褲兜里。
他回到二食堂，灶上的火正旺。
老趙在灶台邊翻著醬骨頭，老陳在案板上切白菜，小張帶著兩個學徒蹲在牆角練切墩。
何雨柱拍拍手。
都停一下，開個短會。
老趙把煙掐了轉過身來，老陳把刀擱案板上，小張和兩個學徒也圍了過來。
何雨柱從兜里掏出那張便簽，轉身遞給老趙。
趙師傅，拿著，你兒子上學的事，王副廠長批了，讓你明天去工會找老周。
老趙接過便簽，手指頭捏著那張紙翻來覆去看了兩遍，猛地站起來，煙從嘴裡掉下來差點燙著手。
何師傅，這事辦成了，我真不知道該咋謝你，我跑了多少趟都沒影的事，你一句話就辦下來了。
何雨柱拍了拍他肩膀。
謝什麼，你兒子上學是大事，能幫就幫。
老趙把便簽仔細疊好揣進懷裡，使勁點了點頭。
何師傅，以後後廚有什麼事你儘管吩咐，我老趙絕不含糊。
說完轉身走到灶台前揭開鍋蓋，拿勺攪了攪鍋里的骨頭，攪得比平時用力，醬香味隨著熱氣撲了滿臉。
老陳在旁邊看著，嘴角也彎了一下，低頭繼續切白菜，刀工比平時又輕快了幾分。
何雨柱掃了一圈後廚。
今天正好人都在，我再說兩句。
咱們二食堂最近幹得不錯，損耗率下來了，菜也賣得好了，這都是大伙兒的功勞。
我以前說過，在我這兒誰也不欠誰的，以前的事過去就過去了。
今天趙師傅的事辦成了，是個喜事。
你們誰家裡有困難，工作上有想法的，私下裡可以來找我，我能辦的儘量辦，辦不了的也會給你們指條路。
老陳抬起頭看了一眼何雨柱，嘴唇動了動，又把頭低下去繼續切菜。
兩個學徒也使勁點頭。
散了會，小張帶著小王和小劉在牆角繼續練切墩。
何雨柱走過去站在旁邊看了一會兒，伸手敲了敲案板。
小王，你這一周了，切出來的土豆絲還是粗細不一。
他轉頭看小劉。
你也一樣，翻鍋的時候鏟子老帶出鍋沿，火候把握不好。
我再給你們一個月，達不到上灶標準，下車間搬鋼材去，別說我不給機會。
兩個學徒使勁點頭，小張在旁邊大氣不敢出，低頭繼續切自己的土豆。
中午開飯，窗口前排的隊比平時又長了一截。
工人探頭往窗口裡看，說何師傅今天做什麼。
何雨柱拿大勺攪了攪鍋里的回鍋肉，說回鍋肉，限量，來晚了沒有。
工人端著飯盒扒了口飯，說何師傅你這手藝越來越絕了，我在二食堂吃了半個月胖了好幾斤。
旁邊人說那你還吃。
工人說胖死也吃。
窗口前一片笑聲。
老趙的醬骨頭端上來的時候湯汁濃稠，老陳的回鍋肉端上來的時候肉片勻稱，菜盆子一個接一個見底，泔水桶里的剩菜比上個月少了大半。
下午備菜，何雨柱去了趟後勤科領料。
他把領料單放在桌上，周姐掃了一眼。
何師傅，別的都齊了，就豆瓣醬和花椒，庫里沒了，得等下個月。
何雨柱皺了皺眉。
川菜沒豆瓣醬和花椒，那還叫川菜。
周姐把筆擱在桌上，壓低了嗓子。
庫里說沒有，我這兒也沒辦法。
何雨柱沒再多說，拿著單子出了門。
路過一食堂的時候，劉師傅正蹲在灶台邊抽菸。
何雨柱走過去遞了根煙，劉師傅接過來往耳朵上一夾。
劉師傅，跟您打聽個事，你們食堂這個月領豆瓣醬和花椒了嗎。
劉師傅彈了彈菸灰。
領了啊，前天剛領的，怎麼了你們沒領到。
何雨柱說庫里說沒了。
劉師傅看了他一眼。
庫里前天給我拿的時候架子上還好幾包呢，今兒就沒了。
何雨柱抽了口煙，慢慢吐出來。
知道了。
劉師傅也沒再多說，把煙掐了拍拍何雨柱的肩膀，又回灶台前翻他的鍋鏟去了。
何雨柱把菸頭扔在地上踩滅，往二食堂走。
有些事情不用問得太明白，庫里說沒有，但別人領到了。
他沒再回頭，推開二食堂的門，灶上的火還在燒著。
何雨柱回到二食堂，從隨身空間裡拿出一包豆瓣醬和半斤花椒，擱在灶台上。
小張湊過來看了一眼。
柱子哥你哪來的豆瓣醬，剛才周姐不是說庫里沒了嗎。
以前存的，先用著。
他把豆瓣醬倒進陶罐里，心裡卻在轉。
庫里明明有，卻跟他說沒有。
一食堂劉師傅前天剛領過，他今天就領不到。
周姐說了句上面的意思。
上面是誰，他心裡大概有數。
最近沒得罪什麼人，一時半會兒想不出是誰在使絆子。
但這總不能每次庫里缺了都自己貼。
今天是豆瓣醬和花椒，明天要是斷了油和肉，二食堂的灶就真沒法燒了。
正想著，王德彪端著搪瓷缸子推門進來。
小何，晚上臨時加個招待宴，五六個人，還是川菜，你拿手的那幾道都上。
何雨柱擦了擦手轉過身來。
王副廠長，川菜沒問題，就是有個事得跟您說一聲。
今天去後勤科領豆瓣醬和花椒，庫里說沒了，下個月才補。
王德彪的搪瓷缸子在嘴邊停了一下。
沒了。
一食堂劉師傅前天剛領過。
王德彪把搪瓷缸子擱在灶台上，沒說話，過了片刻才開口。
你先做，調料的事我幫你問一句。
何雨柱點了點頭，系上圍裙走到灶台前。
豆瓣醬下鍋，紅油滋啦一聲翻上來，花椒和干辣椒緊隨其後，麻辣味從後廚窗戶飄出去。
王德彪站在旁邊看了一會兒，端著搪瓷缸子走了。
傍晚六點不到，王德彪領著幾個科長進了食堂小餐廳。
回鍋肉端上去的時候幾個人筷子就沒停過。
麻婆豆腐上桌的時候有人辣得直哈氣還在夾。
水煮牛肉端上去的時候王德彪親自舀了一大勺澆在米飯上。
飯後王德彪擦了擦嘴叫何雨柱過來坐。
小何，晚上這幾道菜比上次還地道。
你那個調料的事我問過了，庫里明天就給你補上。
何雨柱說多謝王副廠長。
王德彪端起搪瓷缸子喝了口水。
好好干，你這手藝，缺了調料可不行。
說完站起來拍了拍他肩膀，端著搪瓷缸子走了。
何雨柱把灶台擦乾淨，豆瓣醬的事算是解決了。
能讓王德彪出面幫他清障的，不用猜也知道這絆子是誰使的。
擋了人家的財路，今天卡調料只是個開始。
不過有王德彪這層關係撐著，暫時還動不到他頭上。
傍晚下班，何雨柱推著自行車進了四合院。
前腳剛邁進前院，就聽見許大茂的嗓門從院子裡傳出來。
你家棒梗偷了我家雞蛋，就剛才，我親眼看見他從我家門口跑過去，手裡攥著個東西往懷裡揣。
賈婆子掐著腰站在自家門口，唾沫星子亂飛。
姓許的你別血口噴人，棒梗在屋裡寫作業，從來不出門，你家雞自己不下蛋怪別人。
許大茂臉漲得通紅，往前逼了一步。
我家雞今天早上還下了兩個，中午回來就剩一個了，院裡除了你們家棒梗誰還幹這種偷雞摸狗的事。
賈婆子一拍大腿，嗓門拔得更高。
你說是他就是他，你拿證據出來，拿不出來你就是污衊，我們家東旭腿不好你就欺負我們家沒人。
兩人正吵得不可開交，賈家的門帘掀開了，一個女人從屋裡走出來。
何雨柱正支著自行車，抬眼一看，手在車把上停了一下。
賈東旭的二婚媳婦劉氏，穿一件碎花布褂子，衣裳做得緊了些，該鼓的地方都鼓得恰到好處。
皮膚白淨，身段勻稱，腰是腰胯是胯。
頭髮梳得油光水滑，耳邊別了個紅色的髮夾，整個人站在賈家門口，跟這灰撲撲的四合院有點不太搭調。