消息傳下去，後廚和前廳都熱鬧起來。
孫明輝、周浩、李大海幾個小師傅給大師傅們打下手，洗菜、切菜、備料。
田家寶和田家旺蹲在後院拔雞毛，一邊拔一邊咽口水。
晚上八點鐘。
一樓大堂擺了八張方桌，員工們陸陸續續坐進來，有說有笑，氣氛融洽。
烤全羊是重頭戲。
孫師傅親自操刀，羊烤得外焦里嫩，皮脆肉香。
他拿刀片著肉，一片一片碼進盤子裡，滋滋冒著油光。
「來！先給孩子們上一盤。」
孫師傅把第一盤遞給趙素梅。
林靜和林薇挨著坐，兩個小姑娘一人捏了塊羊肉往嘴裡塞，滿嘴油光。
林薇左手腕還沒好利索，但已經不影響拿東西了。
林慶安坐在趙素梅腿上，張著嘴等喂，吃了一口就拍手。
林國強端著杯子站起來，環視了一圈。
大廳里，幾十號人坐得滿滿當當，有老師傅、小師傅、有小學徒，有前廳的服務員，有後廚的配菜工。
「今天這頓飯，是犒勞大夥的。」
他清了清嗓子，「國強飯莊開業干到今天，生意興隆、財源廣進，靠的是在座每一個人。
這杯酒，我敬大家。」
說完仰頭喝了。
員工們紛紛舉杯，有喝白酒的，有喝汽水的，熱熱鬧鬧碰在一起。
趙素梅也站起來說了幾句，都是實在話。
接下來就是埋頭猛吃。
烤全羊的滋味好得沒法說。
皮酥肉嫩，肥而不膩，撒了孜然和辣椒麵，香得人直吮手指頭。
孟師傅又端上來幾道拿手菜。
火爆腰花、扒燒整雞、蔥燒海參、爆炒豬肝，個個都是硬菜。
顧師傅的白案點心也上了，蟹黃湯包、荷花酥、芙蓉糕，一盤一盤往外端。
田家寶啃著羊腿，嘴裡小聲嘀咕：「哥，這比咱過年吃得都好。」
田家旺嘴裡塞滿了肉，顧不上說話，只能用力點頭。
一頓飯吃到十點多鐘。
大夥幫著收拾了桌椅碗筷，擦了灶台，掃了地，各自回去休息。
第二天一早，林國強把趙志軍叫到辦公室。
「志軍，坐。」
趙志軍搬了把椅子坐下。
「三姐夫，你找我有啥事？」
「志軍，有個事跟你商量。」
林國強給他倒了杯水，「咱們這攤子越來越大，你也跟著我幹了這麼多年，有些話我就直說了。」
趙志軍看著他。
「我今年準備把分店開到市里去。」
林國強說，「等地方找好，新店開起來了，我打算交給你管。」
趙志軍手裡的帳本差點掉了。
「三、三姐夫……」他結巴了，「我能行嗎？」
「怎麼不行？」
趙志軍搓著手，臉漲得有點紅：「在飯莊，有你和三姐在旁邊，我心裡有底。
可要是讓我自己去市里管一攤，我……我怕遇到棘手的事處理不好。」
林國強拍了拍他的肩膀：「志軍，你肯定行，別小瞧自己。」
趙志軍抬頭看他。
「這幾年你成長了多少，你自己心裡沒數？」
林國強說，「從當初在小吃店打雜，到現在幫你三姐管著飯莊，手底下的人都服你。
國強飯莊副經理的位置，你坐得穩穩噹噹。
朱會計那邊的帳你也熟悉，前廳後廚的流程你都摸透了。」
趙志軍沒說話，眼眶有點發熱。
「眼光和心胸不能光停在眼前這一畝三分地上。」
林國強看著他，「咱們還得往外開拓市場，賺更多的錢。
市里分店要是開成了，你趙志軍就是總經理，獨當一面。」
趙志軍聽得激動又感動，用力點了點頭。
「三姐夫，我都聽你的，你說我行，我就一定能行。」
林國強笑了笑，拍了拍他的肩：「回去準備準備，過兩天跟我去市里跑一趟，先看看地方。」
「好！」
趙志軍走出辦公室的時候，腳步比平時快了不少。
田秀蘭正在前廳對帳，抬頭看見他滿臉激動，問：「你咋了？」
「秀蘭。」趙志軍坐到她旁邊，壓低了聲音，「三姐夫說，想在市里開分店，等分店開起來，讓我去管。」
田秀蘭愣了一下，隨即笑了：「那不是好事嗎？」
「我怕管不好……」
「你管不好，誰能管好？」
田秀蘭把帳本往他面前一推，「飯莊你管得多好，每個月的帳我都對過，一分不差。」
趙志軍搓了搓臉，笑了。
對啊，這幾年，他學到了不少東西，早就成長起來了。
既然三姐夫信任他，他就不能辜負這份信任。
……
小向陽的滿月宴辦在國強飯莊，六桌，都是兩家的親戚，還有江明誠的一些同事和領導。
江母、林海柱和李紅霞坐在主位，江母懷裡抱著小向陽，笑得合不攏嘴。
萍萍圍著桌子跑來跑去，跟林靜林薇一起玩。
林美玲出了月子，氣色好了不少，江明誠在旁邊給她夾菜倒水，殷勤得很。
散席之後，林國強把趙素梅叫到一邊。
「素梅，家裡這邊你盯著，我去趟邢市，看看地方。」
趙素梅問：「這趟去幾天？」
「三五天，把市里幾個像樣的飯館都看看，摸摸行情，志軍跟我去。」
「行。」趙素梅想了想，「飯莊這邊有孫師傅他們撐著，工業園那邊有傅師傅，還有馬副廠長盯著，有什麼事我給你打電話。」
「嗯，薇薇的手別讓她使大勁，慶安晚上睡覺愛蹬被子，你辛苦些。」
「知道了，你放心吧。」
趙素梅笑了笑，「跟志軍路上當心。」
第二天一早，林國強和趙志軍背著帆布包出了門。
趙素梅送到門口，林薇扒著門框喊：「爸，記得給我帶糖！」
「帶，給你們帶好吃的。」
林國強應的爽快。
他跟趙志軍一起步行去了縣汽車站，買了去邢市的大巴票。
車上人不少，有扛著麻袋的，有提著網兜的，還有幾個穿中山裝出差的幹部。
林國強和趙志軍找了個靠窗的位置坐下。
大巴晃晃悠悠出了縣城，上了柏油路。
趙志軍靠著窗，看外頭的麥田和村莊往後退，心裡有點激動。
這還是他頭一回正兒八經跟著林國強出遠門看生意。