次日一早，吃過早飯，林國強就開始跟王勇學開車。
練車的地方選在東升工業園廠區內。
二期工地那邊還在施工，但一期這邊的馬路早就修好了。
四通八達，路面寬，拐彎抹角的地方也多，正適合練手。
兩世為人，林國強還是頭一回摸方向盤。
坐在駕駛位上，說不緊張是假的。
手搭在方向盤上，手心微微發潮。
王勇坐在副駕駛，語氣不急不緩：「老闆，先別急，鑰匙擰到底，腳擱油門上，輕輕給。」
林國強深吸一口氣，擰鑰匙，發動機突突響起來。
他腳搭在油門上，緩緩踩下去，車子慢慢往前滑動。
「對，就這樣，慢慢來，視線往前看，別看車頭。」
林國強眼睛盯著前方，雙手握在九點和三點位置，車子穩穩往前滑。
繞了廠區兩圈，他漸漸找到感覺了，腳下的油門也敢多給一點。
「拐彎的時候先減速，方向盤別打太急。」王勇在旁邊指點。
林國強照著做，減速、打方向、回正，車子順順噹噹拐過彎道。
幾圈下來，那股緊張勁兒慢慢散了，手腳也協調了。
一個上午的時間，他學會了起步、加速、減速、拐彎。
倒車還不太行，但直線和彎道已經開得有模有樣。
中午，帶著王勇在工業園食堂吃飯，跟傅師傅和周富海坐一塊。
食堂是兩菜一湯，一葷一素。
今天是西紅柿炒雞蛋、白菜燉豆腐，還有絲瓜湯。
眾人打了飯菜，坐在飯堂的桌邊，邊吃邊聊。
傅師傅夾了口菜：「國強，買車了？」
「嗯，以後要經常往市里跑，有個車方便點。」
傅師傅點點頭，慢悠悠地說：「早就該買了，也就是你低調，換成別人，賺到第一桶金就急吼吼地買車去了。」
林國強笑了笑：「以前用不著，現在用得著了。」
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「二期廠房建設一切順利。」
傅師傅換了話題，「最近天氣不冷不熱，工人們幹活也利索，第一棟廠房已經快建成了。
照這個進度，十月初完工沒問題。」
「辛苦傅叔和周老哥了。」
「辛苦什麼，你給錢請我們幹活，天經地義。」
傅師傅擺擺手，「對了，你那個清宴樓裝修得怎麼樣了？」
「差不多了，過幾天我帶師傅們過去，準備廚藝比賽的事。」
傅師傅放下筷子，看了他一眼：「市廚藝比賽？那可是龍爭虎鬥，你讓誰上？」
「孫師傅。」
傅師傅想了想，點了點頭：「孫德勝手藝是真好。
行，那我等著看你們清宴樓拿個名次回來。」
吃完飯，林國強繼續跟王勇練車。
下午主要練倒車。
王勇在一旁指揮，林國強一點一點挪，進進退退，折騰了一個多鐘頭，總算能順利把車倒進用粉筆畫的方框裡。
他不笨，又膽大心細，一天下來，車學得差不多了。
傍晚回飯莊的時候，是他自己開回去的。
進了縣城，路上自行車多，他放慢車速，穩穩噹噹開過兩條街，拐進飯莊旁邊的停車場。
熄火，拉手剎，下了車。
趙素梅正站在飯莊門口等著，見他從駕駛位下來，眼睛一亮。
「自己開回來的？」
「嗯。」
「行啊林老闆。」趙素梅笑著打趣，「以後出門不用求人了。」
林國強活動了一下肩膀：「學了一天，胳膊有點酸，脖子也沉。」
「熟能生巧，多開幾天就好了。」趙素梅說：「等晚上我給你捏捏。」
幾天後，林國強把車練熟了。
起步、加速、拐彎、倒車、掉頭，都能應付。
雖然比不上王勇老練，但上路沒問題了。
他準備帶孫師傅、孟師傅、顧師傅去市裡的清宴樓。
市廚藝比賽馬上要到了，得提前報名，清宴樓也要做開業前的準備。
早上七點，王勇開車，林國強坐在副駕駛，三個大師傅擠在後面一排。
孫師傅坐中間，孟師傅和顧師傅分坐兩邊。
孟師傅塊頭大，擠得有點難受，嘴上念叨：「這轎車好是好，就是後頭坐三個大老爺們有點擠。」
「要不你坐班車去？」林國強從後視鏡里看了他一眼。
「算了，擠擠得了。」
林國強帶走幾位大師傅，走之前把飯莊這邊都安排好了。
趙素梅管著前廳和後廚的協調，後廚由周浩、孫明輝、李大海幾個小師傅挑大樑。
雖然手藝比三位老師傅差些，但飯莊的招牌菜他們都能做，日常營業撐得住。
三個來鐘頭，到了邢市。
車子拐進一條街，停在清宴樓門口。
趙志軍早就在門口等著了。
瞧見車來了，趕緊跑過來拉開車門。
「三姐夫！孫師傅！孟師傅！顧師傅！一路辛苦。」
「志軍，這邊怎麼樣了？」
「進去看！保准你們眼前一亮。」
眾人跟著趙志軍進了清宴樓。
一進門，孫師傅就站住了，四下打量了一圈。
一樓大廳鋪了大理石地面，深棕色的木格柵把每張桌子隔成半包廂，桌布是深藍色暗紋的，椅子換了實木軟墊椅。
燈光暖黃，從頭頂的吊燈灑下來，不刺眼，但亮堂。
「這裝修……」孟師傅咂了咂嘴，「比咱國強飯莊還講究。」
趙志軍得意地笑了笑：「許師傅親自操刀，能差嗎？」
上了二樓，包間更講究。
實木門，隔音好，每間配了茶櫃和衣帽架。
最大的那間擺了張能坐十六人的大圓桌，旁邊還有一組沙發和茶几。
牆上掛了幾幅水墨畫，是林國強托人買來的。
孫師傅推開後廚的門，往裡瞅了一眼。
後廚比原來大了不少，紅案白案分開，傳菜通道獨立，灶台是新砌的，一口口鐵鍋鋥亮。
案板、蒸籠、烤箱、碗櫃，擺放得順手。
「後廚也改好了。」趙志軍說，「幾位大師傅隨時都可以試灶。」