張曉峰站起來，活動活動腰。
「行了，接下來滷製。」
他往鍋里舀了幾勺豬油，豬油在鍋底化開，滋滋響，香味飄出來。又加了半鍋水，然後開始放調料。
野山椒一把，野花椒一把，野山姜幾塊，紅辣椒一碗，醬油半碗，鹽幾勺，味精一勺。又從牆上摘了一串干辣椒，全扔了進去。
大火燒開，咕嘟咕嘟冒泡，香味越來越濃。
張曉峰把那些處理好的麻雀，一隻一隻放進鍋里。麻雀在湯里翻滾，慢慢變了顏色，從白變黃，從黃變醬色，油亮亮的。
「鹵個三十分鐘。」他說，「然後再泡一晚上，明天炸制。」
陸青雪蹲在灶邊添柴，火光照得她臉紅撲撲的，額頭上冒出細汗。
「要泡一晚上？」
「嗯。」張曉峰點點頭，「泡透了，才入味。明天再炸一下，香得很哦，骨頭都酥了，嚼著嘎嘣脆。」
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鹵上麻雀，天已經黑透了。
張曉峰看了看陸青雪。
「餓了吧？」
「餓了。」陸青雪說，「早就餓了。」
「等著，馬上做飯。」
他切了大約兩斤麂子肉，切成薄片。又從背簍里拿出白天打鳥時采的野蒜苗，洗乾淨，切成段。
鍋燒熱，挖一勺豬油下去。豬油化開，冒起青煙。先把麂子肉倒進去翻炒，肉片在鍋里滋滋響，變色，卷邊，香味炸開。再倒入野蒜苗，翻炒幾下。加鹽，加味精，出鍋。
一大碗蒜苗炒麂子肉，油汪汪的，香噴噴的，肉片卷著邊，蒜苗碧綠碧綠的，看著就饞人。
兩人就著米飯，大口吃起來。
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那肉嫩，那蒜苗香，吃得停不下來。陸青雪連扒了兩碗飯，肚子都圓了。
墨墨和黑虎蹲在旁邊，眼巴巴地看著。陸青雪給它們扔了幾塊肉，又抓了幾把狗糧放進盆里。
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吃完飯，收拾完，已經快半夜了。
兩人洗漱完，回到新屋。
張曉峰躺在床上，陸青雪蜷在他懷裡。
「今天好玩不？」他問。
「嗯。」陸青雪說，「沒想到打麻雀這麼有趣。比釣魚都還有意思。看著麻雀掉下來，心裡特別痛快。」
張曉峰笑了。
「空了我再帶你去。等開春了，鳥更多。到時候打斑鳩，那肉多。」
他低下頭，吻她的額頭。
陸青雪抬起頭，迎著他的吻。
黑暗中，兩具身體糾纏在一起。
這一夜，又是一場「大戰」。
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第二天早上六點，天還沒亮透，張曉峰就醒了。
他沒驚動陸青雪，輕手輕腳下了床。來到灶屋，灶膛里埋著火種。撥開灰，紅彤彤的炭火露出來，還熱著。添兩根細柴，吹兩口氣，火苗「呼」地竄起來，映得他臉上一亮一暗。
那鍋鹵麻雀，還在灶台上放著。鍋蓋揭開，一股香味撲鼻而來。混著麻辣咸鮮，饞得人直咽口水。
張曉峰拿了個大盆，把麻雀一隻一隻撈出來，瀝乾水分。鹵過的麻雀，顏色醬紅，油亮亮的，看著就誘人。
鍋里倒菜油，沒過鍋底。油燒熱，冒起青煙。
張曉峰把麻雀一隻一隻放進去。
「滋啦——」
油鍋里頓時熱鬧起來，噼里啪啦響成一片，像放鞭炮。那些麻雀在油里翻滾，慢慢變成金黃色，香味越來越濃，飄得滿屋都是。
炸一會兒，翻個面。再炸一會兒，再翻個面。
炸到焦黃酥脆，撈出來，瀝乾油。
就這樣，一鍋一鍋炸。炸了兩個小時，才把一百多隻麻雀全部炸完。
大木盆里堆得滿滿的，金黃酥脆，香氣撲鼻的油炸麻雀，看著就直讓人流口水。那香味，饞得墨墨從窩裡爬起來，蹲在灶邊，哈喇子流了一地。
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張曉峰又找來一個陸青雪編的竹籃子，把炸好的麻雀一隻一隻擺進去。
擺得整整齊齊，一層一層碼好。裝了滿滿一籃子，估摸了下，這籃子怕裝了有七八十隻。掂了掂，有個六七斤的樣子。
剩下的，還有半盆，估計也有個七八十隻的樣子。
這時候，陸青雪起來了。
她披著棉襖走過來，頭髮還亂著，看見那一籃子炸麻雀，眼睛亮了。
「這看著就好吃！好香啊！」
「嗯。」張曉峰說，「嘗嘗。」
他拿起一隻炸麻雀，遞給陸青雪。
陸青雪接過來，咬了一口。
酥脆。
香。
麻辣咸鮮，越嚼越香。那骨頭都炸酥了，嚼著嘎嘣脆，一點都不費牙。
「好吃！」她眼睛亮了，又咬了一口，嚼得咔嚓咔嚓響。
「那多吃點。」張曉峰說，「我煮了稀飯，早上就吃這個下稀飯。」
兩人盛了稀飯，就著炸麻雀，大口吃起來。
張曉峰吃了十幾隻，沒想到陸青雪也吃了十幾隻。稀飯都喝了兩大碗，肚子吃得溜圓，靠在椅子上不想動。
吃完，張曉峰又找來一塊乾淨的紗布，包了二十來只，放進背簍里。
「這我們中午吃。」他說，「今天我們去公社辦事，中午不回來。」
陸青雪點點頭。
「那還剩下不少呢？」
「剩下的留到晚上。」張曉峰說，「回來可能也晚了，免得還現做，將就還能吃一頓。」
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兩人收拾好東西，帶上墨墨和黑虎，出了門。
張曉峰提著那籃子炸麻雀，背著背簍。兩人兩狗，沿著山路往公社走去。
山路難行，走了兩個多小時，才到公社。
公社不大，就一條街，街上有供銷社、衛生院、郵電所……這會兒街上人不多，冷冷清清的。偶爾有個人騎著自行車過去。
來到公社辦公室。
張曉峰走進去。
辦公室里，周書記正在看文件，桌上堆著一摞文件。看見張曉峰進來，他抬起頭，笑了。
「曉峰同志來了！傷好了？」
「好了。」張曉峰說，「周書記，今天來辦手續的。」
周書記點點頭。
「好，好。坐，坐。」
張曉峰坐下，把那籃子炸麻雀放在桌上。
周書記看了一眼，愣了一下。
「這是啥？」
「炸麻雀。」張曉峰說，「自己打的，也是自己做的。周書記嘗嘗。不值錢的東西，就是個心意。」
周書記拿起一隻，看了看，聞了聞。
「這麻雀，炸得不錯啊。」
他咬了一口。
嚼了嚼。
眼睛亮了。
「好吃！」他又咬了一口，「這味兒，又香又酥，麻辣鮮香，下酒一絕啊！」
張曉峰笑了。
「周書記喜歡就好。」
周書記一連吃了三隻，才停下來，舔了舔手指，意猶未盡。
「曉峰同志，你這手藝，沒得說，不錯。比供銷社賣的那些糕點都好吃。」
「周書記過獎了。」張曉峰說，「山里沒事，就自己瞎琢磨這些。」
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周書記擦了擦手，開始辦手續。
他從抽屜里拿出一沓表格，遞給張曉峰。
「把這些填了。」
張曉峰接過來，看了看。表格很多，有個人簡歷，有家庭成員，有社會關係……密密麻麻的，看得人眼花。
陸青雪也在旁邊幫忙，一項一項填。填到家庭成員，陸青雪問：「爸媽寫不寫？」
「寫。」張曉峰說，「如實寫。該咋填咋填。」
填完了，周書記又拿出一個紅色證件。
「這是工作證，你看看。」
張曉峰接過來，仔細看了一遍。
證件上寫著，張曉峰的個人基本信息，職位牛耕公社林業站護林員，所屬林業部門。職責是負責公社範圍內的護林防火、防野獸工作。大紅印章蓋在上面，紅彤彤的，還蓋著鋼印。
張曉峰看完，點點頭。
「沒問題。」
周書記又拿出一張紙。
「這是工資表，簽個字。」
張曉峰簽了字。
周書記從抽屜里拿出一個信封，遞給他。
「這是這個月的工資，三十塊。雖然這月已過半，但發全月。下個月開始，就每月初發。裡面還有這個月的票據。」
張曉峰接過信封，掂了掂。
「謝謝周書記。」
「好好干。」周書記擺擺手，「以後公社這片山，就靠你了。」
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手續辦完，已經下午四五點鐘了。
周書記看了看窗外，天快黑了。
「曉峰同志，今天太晚了，要不你明天再回去？公社有招待所。」
「不了。」張曉峰說，「山路走慣了，沒事的。晚點就晚點。」
周書記點點頭。
「那行。路上小心。下次再聊。」
張曉峰站起來，指著那籃子炸麻雀。
「周書記，這麻雀……」
「給我留著！」周書記笑了，「這麼好的東西，我可不還你。」
張曉峰也笑了。
「我是說周書記喜歡吃的話。以後打了，再給你送。反正這傢伙打了也是為民除害。」
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兩人出了公社，往家裡走。
太陽已經落山了，天色暗下來。山路更難走了，深一腳淺一腳的。墨墨和黑虎跑前跑後，給她們引路。
兩個小時後，終於到了木屋。
張曉峰推開門，點上煤油燈。昏黃的光照亮了屋子，暖烘烘的。
屋裡暖和起來。
陸青雪把背簍放下，長長地舒了口氣。
「終於到家了。」
「累了？你歇著。」張曉峰說，「我去熱飯。你坐著別動。」
他走進灶屋，把剩下的麻雀熱了熱，又把用剩的蒜苗炒了點肉。熱了稀飯。灶膛里的火又燒起來，屋裡更暖和了。
兩人就坐在灶邊，就著麻雀和肉，吃了晚飯。
那麻雀還是那麼香，肉還是那麼嫩。
吃完飯，收拾完，已經快半夜了。
兩人洗漱完，躺回床上。
陸青雪蜷在他懷裡，輕聲說：「曉峰。」
「嗯？」
「你現在就是公家人了。」
張曉峰笑了。
「嗯，公家人了。你是公家人老婆。」
陸青雪抬起頭，看著他，眼睛亮亮的。
「沒個正經！」
張曉峰摟緊她。
「沒正經的在這裡呢。」
一個小時後……
窗外，月光如水。
山風停了。
木屋裡恢復了安靜。