張曉峰先把剩下的熊肉搬到灶邊，一塊一塊割成幾斤一條的肉條。
割的時候順著紋理走，不薄不厚，大概兩指寬，一拃長，這樣炕出來容易干，也好存放。
刀法要利落，一刀下去，不拖泥帶水。
割完熊肉，又割狼肉。
狼肉比熊肉瘦得多，顏色發暗，看著就沒熊肉好。
張曉峰也懶得精細，一刀一刀剁成條，大小差不多就行，反正又不是給人吃的。
光是割肉就割了一個多小時。
手都酸了，刀也鈍了，張曉峰在旁邊的石頭上磨了磨刀，繼續割。
磨刀的石頭上全是血水。
割完，清洗完這些肉後，就開始醃肉。
熊肉是好東西，得好好醃。
張曉峰把剩下的鹽和佐料粉全倒出來，在石板上鋪開。
先保證醃熊肉，至於狼肉沒有就不醃製了，省著點用。
他把熊肉一條一條拿起來，撒上鹽和佐料，用手抹勻了，搓了又搓，讓味道滲進去。
抹完後就把這些肉碼在一邊的石頭上，一層一層碼得整整齊齊。
狼肉就簡單多了。佐料都用完了，還剩了點鹽，隨便抹一抹就行。給狗吃的，就不用那麼講究了。
抹完肉，張曉峰就去砍了些柴火。
松樹枝、櫟樹枝，乾的和濕的混在一起，不一會就堆了一大堆。看了看，又去撿了些石頭，圍在灶邊上，把灶膛加高了些，以便放更多的肉。
做完這些，肉也醃了一兩個小時了，鹽味已經滲進去了。
張曉峰就開始在灶膛里燒火。
這回不是烤，是炕——要用木炭的熱氣把肉慢慢烘乾，不能用明火烤。明火一烤，外頭焦了裡頭還沒幹。
他把柴火燒得旺旺的，燒了半個小時，等明火滅了，灶膛里只剩下一堆紅彤彤的木炭，走近就是一股熱浪撲面而來，烤得臉發燙。
張曉峰這時就把醃好的熊肉一條一條鋪在灶上交錯放置的樹枝上，鋪了滿滿一層。
肉條之間還是得留點縫，好讓熱氣上來。
鋪好了，張曉峰就搬了塊石頭坐在灶邊，守著。
炕肉得看著。隔一會兒就翻一次面，讓肉受熱均勻，不能偷懶。一面炕幹了翻另一面，翻遲了怕糊了。
張曉峰坐在那兒，一邊翻肉一邊打瞌睡。
眼皮重得像灌了鉛，腦袋一點一點的，好幾次頭髮都烤焦了幾根，聞到一股焦味才猛地醒過來。
「不行……得睡一會兒……」
他看了看表，下午五點多。炕上這批肉，還得要三四個小時才能幹。現在已經幹了一半，裡面的炭火不大，不用再翻，等慢慢炕干就行。
張曉峰定了定神，在灶邊找了塊平整的地方，鋪了些樹葉，躺下來。地上硬邦邦的，硌得後背疼，可他顧不上了。
「墨墨，看著點……別讓它滅了……」
墨墨叫了一聲，蹲在灶邊，盯著上面那些肉，眼睛一眨不眨，比張曉峰認真多了。
張曉峰閉上眼，沒一會兒就睡著了，鼾聲都起來了。
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他再醒來的時候，天已經黑了。
灶里的火石還紅著，一股肉香味飄進鼻里，讓人直流口水。
墨墨還蹲在那兒，見他醒了，尾巴搖了搖。
張曉峰看了看表，已經晚上九點多了。他睡了將近四個小時。趕緊爬起來，去翻看一下那些肉。熊肉已經炕得差不多了。
張曉峰把炕好的肉撿出來，碼在石頭上晾著，一塊一塊擺開。
又燒了一灶炭火，繼續鋪上第二批肉，一條一條擺好，繼續炕。
他沒繼續再睡，又坐在灶邊，一邊翻肉一邊發呆。火光照在他臉上，紅通通的，影子在石壁上晃來晃去。
腦子裡亂七八糟的，想青雪，想回去以後的事。
不知道她這些天一個人在家怎麼過的，肯定擔心壞了，說不定天天站在壩子上往山這邊望呢。
夜裡一個人睡，肯定也睡得不踏實，雖然黑虎陪著她，也不知道她怕不怕。
第二批肉炕好的時候，已經半夜了。月亮升起來了，照得空地上亮堂堂的，地上的石頭都看得清清楚楚，連石縫裡的青苔都看得見。
他又鋪上第三批，也是最後一批。
這批肉少些，炕得快。到凌晨三四點鐘，最後一炕肉也幹了。
張曉峰把所有的肉乾收攏到一起，分了分。
熊肉乾金黃金黃的，油亮亮的，聞著就香，掰開來裡面也是黃的，一絲一絲的，紋理清楚。
張曉峰掰了一小塊嘗嘗，硬邦邦的，嚼起來費勁，可越嚼越香，滿嘴都是肉味，回味悠長。
「好東西。」他點點頭，又嚼了一塊，「回去給青雪嘗嘗，她肯定喜歡。」
狼肉乾黑黢黢的，看著就沒胃口，乾巴巴的。
也掰了一小塊，嚼了嚼——又硬又柴，又腥又膻，難吃得要命，嚼了兩下就咽不下去了，嗓子眼都堵得慌。
「呸！」他把嘴裡的狼肉乾吐出來，「這東西，狗都不吃……」
墨墨在旁邊聞了聞他吐出來的狼肉乾，一口吞了下去，嚼得嘎嘣響，尾巴搖得呼呼響，還舔了舔嘴巴，意猶未盡的樣子。
「咦，你還不挑食的。」張曉峰笑了，摸了摸墨墨的頭，「行，這些以後都是你的了。」
張曉峰從背包里翻出兩個米口袋。把這兩種肉乾分開裝——熊肉乾裝一個口袋，狼肉乾裝一個口袋。
裝好後一掂，熊肉乾大概七十來斤，狼肉乾六十多斤，加起來一百三十多斤，裝得兩個口袋鼓鼓囊囊的。
熊肉比想像中出的肉乾少。那頭熊起碼三四百斤，去了皮、骨、內臟，淨肉也起碼有兩百來斤。炕成肉乾後，縮了一大截，只剩下七十來斤了。
不過這也正常，肉里的水份都炕幹了，自然要輕不少，但剩下的都是精華。
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炕完肉，張曉峰又看了看灶里。火石還紅著，熱乎乎的，就這麼滅了可惜了。
張曉峰想起還有一堆內臟沒處理。
張曉峰本來想埋了的，可又覺得可惜——墨墨和黑虎喜歡吃，帶回去摻狗糧里，夠做很多狗糧。
內臟現在已經有點味了。但餵狗沒問題，狗子不嫌這個的，它們可能還覺得這種氣味更香，聞著更來勁。
張曉峰在水盪邊把這些內臟草草洗了洗，稍微切一下，鋪在灶上，用余火慢慢炕著。
弄完這些，已經凌晨四五點了。林子裡已經開始有鳥叫，嘰嘰喳喳的。
張曉峰實在撐不住了，往地上一躺，連樹葉都懶得鋪，就躺在地上，不一會就睡著了。
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這一覺睡得沉，連夢都沒做。
再醒來的時候，太陽已經老高了，曬得人懶洋洋的。
林子裡亮堂堂的，鳥叫成一片，熱鬧得很，還有松鼠在樹上跳來跳去，抱著松果啃，尾巴蓬鬆鬆的。
張曉峰眯著眼，看了看手錶——早上十點多了。
張曉峰慢慢坐了起來。渾身酸疼，骨頭跟散了架似的。但精神好多了，歇過來了，腦子也清醒了。
灶里的火已經滅了，內臟也已經炕得乾乾的，硬邦邦的，顏色發褐，聞著有一股焦香味。
張曉峰把內臟收起來，裝進裝狼肉那個口袋裡，大概有個十多斤，剛好能裝下，將口子紮緊。
「行了，齊活了。」
張曉峰站起來，活動活動筋骨，腰扭了幾下，脖子也轉了幾圈，聽見骨節響。伸了個懶腰，渾身都鬆快了。
墨墨蹲在他腳邊，仰頭看他，尾巴搖著，精神頭十足。
「墨墨，咱們該回家了。」
墨墨叫了一聲，站起來，尾巴搖得呼呼響，跑前跑後，在空地上轉了好幾圈，興奮得不行。
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張曉峰開始收拾東西。
先把背包清理了一遍。帶來的東西已經用掉不少——鹽用完了，佐料用完了，餅乾吃完了，水壺也空了，就剩個空壺晃蕩晃蕩響。
剩下的東西都掏出來，重新歸置，一樣一樣收好。指南針揣兜里，手電筒塞背包側兜里，電池用油紙包好，防潮。
獵刀別在腰上，刀鞘緊了緊，拔出來試試，順手。弩和箭袋掛在背包側面，用繩子綁好，晃蕩幾下試試，綁結實了，不松。
98K擦了一遍，槍管里沒有雜物，用布條通了通，布條上有點黑，是火藥渣子。子彈壓滿，背到肩上。
水壺裡重新灌滿了水，掛背包上，晃蕩晃蕩的。
指南針揣兜里，方便隨時取出來看方向。
熊骨和狼骨也捆好了，用繩子扎得結結實實，打了死結，拽了拽，不松。
然後是兩個口袋。一個裝的熊肉乾，一個裝的狼肉乾和內臟，鼓鼓囊囊的，每個大概七八十斤。
東西太多了，扛是扛不走的，得做個工具拖著走。
張曉峰去砍了幾根小樹，胳膊粗，筆直的，去了枝丫，用刀把樹皮刮乾淨，免得扎手。又砍了些樹枝，削掉枝葉，用藤蔓捆在一起，做了個簡易的托架。托架前面留了兩根長杆，當把手，拖在地上走。
他把兩袋肉放在托架上，用繩子固定好，繞了好幾圈，打了死結，勒得緊緊的。熊骨和狼骨也放上去，捆結實，壓在上面。背包自己背著，槍也背上。
試了試，兩百多斤。自己還能拖動，不是太重。
「墨墨，走了。」
墨墨叫了一聲，跑在前面，尾巴搖著，跑幾步回頭看一眼，等著他。
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