張曉峰處理完黑熊,抬手看了看手腕上的表——已經上午九點多了。
陽光從樹頂的縫隙里漏下來,灑在溝底,照著那堆黑乎乎的熊肉,還有攤了一地的熊皮、熊骨。
他得把這頭熊搬回去。
石縫前的空地是現成的,離溝底不遠,也就兩三百來米的距離。
可這兩三百來米,光是這陡坡和上面的亂石,走一趟都費勁,更別說扛著東西了。
那坡陡得站都站不穩,腳底下全是鬆動的碎石,踩一步滑半步。
張曉峰看著那堆熊肉,深吸一口氣。
「墨墨,幹活了。」
墨墨叫了一聲,蹲在旁邊,歪著頭看他,不知道要幹啥,尾巴還搖了搖。
張曉峰先把熊皮疊好,扛上肩。
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熊皮不重,幾十斤的樣子,可毛茸茸的一大卷,滑溜溜的,並不好拿。
張曉峰一手扶著肩上的熊皮,一手抓著旁邊的藤蔓,一步一步往上爬,藤蔓上有很多刺,扎得手心生疼。
坡陡得很,腳底下全是碎石,踩一步滑半步。
好幾次腳底打滑,他趕緊抓住藤蔓,才沒摔下去,碎石嘩啦啦往下滾。
墨墨在前面跑,時不時回頭看他,急得直叫,在坡上跑來跑去。
好不容易爬上去,路過布置陷阱的通道,又經過那片密林,就到了石縫前的空地。
張曉峰把熊皮扔在空地上,大口喘著氣,又轉身往溝里而去。
這回是熊骨。
骨頭已經拆散了,用繩子捆成兩捆,一捆扛肩上,一捆提手裡。
骨頭要比熊皮重得多,壓得肩膀生疼。
爬坡的時候,兩條腿直打顫,汗珠子順著臉往下淌。
墨墨又跑回來,在他腳邊轉來轉去,想幫忙又幫不上,急得直哼哼。
第三趟,扛熊掌和熊膽。
這次帶的東西不能多,更得小心翼翼的。
熊膽用布包了好幾層,揣在懷裡,這東西可不敢磕著碰著,這可是劉副廠長兒子的救命藥,這次進山的主要目標。
四隻熊掌用繩子捆好,掛在肩上,沉甸甸的。
回到空地將熊膽小心放進背包里,四周用衣裳塞好,保護得嚴嚴實實。
接著就是扛熊肉了。
肉已經分割成了幾大塊,得分幾趟才能搬完。
有一趟爬到一半的時候,腳底一滑,整個人往前撲。
張曉峰趕緊扔了肉,一把抓住旁邊的樹枝,才穩住身子。
肉塊順著坡滾了下去,撞在石頭上,彈了一下,又掉進了溝底,「砰」的一聲悶響。
張曉峰坐在坡上,喘了半天粗氣,心砰砰跳。
墨墨跑過來,舔了舔他的手,喉嚨里嗚嗚地叫。
「沒事。」他摸了摸墨墨的頭,「再來。」
張曉峰又滑下溝底,把那塊肉扛起來,重新往上爬。
這回他不敢大意,每一步都踩實了再邁腿,手指摳著石縫。
來來回回,又整整跑了四五趟,才把所有的熊肉都搬上去。
走完最後這趟,張曉峰實在沒力氣了,一屁股坐在空地上,大口喘氣,腿肚子直打顫,衣裳全濕透了,貼在身上,黏糊糊的。
歇了好一會兒,張曉峰站起來,看了看表——十一點了。
熊搬完了,張曉峰想起還有五隻狼呢,也得弄回來。
狼就在通道那邊,不用爬坡,輕鬆了許多。
張曉峰來到通道,扛起一隻狼,往空地這邊走。
狼已經死了一天多了,身子硬邦邦的,扛在肩上有些硌得慌。
狼比熊要輕得多,一隻也就五六十斤,也就頭狼重點,有個七八十斤。
第一隻,第二隻,第三隻……
走第三趟的時候,張曉峰的腿已經開始打顫了,膝蓋發軟,肚子裡也咕咕叫,他已經餓得前胸貼後背了。
從昨天晚上到現在,就吃了那幾塊餅乾,早消化沒了,胃裡空得難受。
「墨墨,堅持,還有兩隻。」
墨墨叫了一聲,跟在他腳邊,舌頭伸得老長,也累得夠嗆。
第四隻,第五隻。
最後一趟跑完,張曉峰把狼扔在空地上,整個人往地上一躺,四肢攤開,看著頭頂的樹葉,天旋地轉,樹葉在眼前晃來晃去。
「餓……累死球了……」
墨墨趴在他旁邊,也喘著粗氣,舌頭伸得老長。
張曉峰躺了一會兒,掙扎著坐起來。
又看了看表,已經下午一點多了。
光搬這些東西,就花了將近四個小時,骨頭都散架了。
現在最主要的是得弄點吃的。
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張曉峰記得昨天進去的時候看見石縫裡面那個洞裡有個水盪,臉盆大小,半米深,水是從石縫上面的山壁里滲出來的,水盪的水滿後就會從石縫流出去,一路淌到山下,是活水。
張曉峰割了一塊熊大腿肉,掂了掂,十來斤的樣子。
拿到水盪邊,把肉上的血水洗乾淨,水盪里的水一下子就紅了,張曉峰用手把裡面的水澆了出來,重新流入的水就不是那麼紅了。
將洗好了的熊肉放到一邊,從背包里掏出一個布包,這裡頭裝著鹽和佐料粉。
佐料是出發前就磨好的——野山椒、野花椒、野山姜、紅辣椒,這些混在一起,又麻又辣又香,聞著就開胃。
張曉峰又用刀在熊肉上劃了幾道深深的口子,這樣讓能讓佐料滲得更深些。
張曉峰這才把鹽和佐料粉均勻地抹在熊肉上,搓了又搓,等醃一會兒再烤。
張曉峰來到石縫外的空地上,看了看四周。
得壘個灶啊。
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張曉峰在周圍找了一圈,撿了不少石頭。
一塊一塊搬到空地上,在石縫前兩米的地方開始壘了起來。
先壘底座,用大石頭圍成一個圈,直徑大概一米。
再往上壘,一層一層,石頭之間互相咬合,不留大的縫隙。
壘到膝蓋高的時候,他停下來,看了看,又用手推了推,還挺穩當,紋絲不動。
炕灶壘好了,他又去砍來幾根樹枝。樹枝要直,要結實,一米多長,跟大拇指差不多粗。
將這些樹枝架在灶口上,幾根並排,中間留縫,正好放肉。
張曉峰把醃好的熊肉拿過來,架在樹枝上。肉沉甸甸的,壓得樹枝微微彎了彎,但撐得住。
他從背包里掏出火柴,劃了一根,點著了一把乾草,塞進灶膛里。乾草噼里啪啦燒起來,他又添了些細樹枝,火苗慢慢旺起來,舔著肉塊,發出滋滋的聲響。
熊肉在火上滋滋響,油滴下來,濺起一陣青煙,火星子噼啪亂飛。
香味很快就飄出來了,混著佐料的麻辣,肉香濃郁,饞得人直流口水。
張曉峰坐在灶邊,慢慢調整樹枝,讓火烤得均勻。
肉逐漸從白變黃,從黃變金,油光發亮的,吱吱冒油。
墨墨蹲在旁邊,眼睛一眨不眨地盯著肉,哈喇子流了一地。
「別看了,再怎麼看,現在也還不是沒熟。」
墨墨不理他,繼續盯著,喉嚨里還發出嗚嗚的聲音。
烤了一個多小時,肉終於熟了。
外皮焦黃酥脆,用刀背一敲,咔咔響,裡頭白嫩嫩的肉,汁水直往外冒,順著刀口往下淌,香氣撲鼻。
張曉峰撕了一條肉,吹了吹,送進嘴裡。
一咬,外皮咔嚓脆,裡頭嫩得不用嚼,滿嘴都是香味。花椒的麻,辣椒的辣,熊肉的鮮,混在一起,在舌尖上炸開。
那滋味比牛肉嫩,比豬肉香,比羊肉還鮮,好吃得舌頭都要吞下去。
「好傢夥,這熊肉,絕了!」
他又切了一塊,扔給墨墨。墨墨接住,幾口就吞了,嚼都沒嚼,又抬頭看他,眼睛亮晶晶的,尾巴搖得呼呼響。
張曉峰笑了,又切了一條給它。
一人一狗,你一塊我一塊,吃得滿嘴流油。
十來斤的熊肉,一人一狗慢悠悠吃了將近兩個小時,竟然吃了個乾乾淨淨。
張曉峰摸著肚子,靠在樹幹上,打了個飽嗝。
「飽了……真他娘的舒服……」
墨墨趴在他腳邊,肚子也鼓鼓的,眯著眼,尾巴輕輕搖著,也是一幅心滿意足的樣子。
吃飽了,睡意就上來了。
這幾天他基本沒怎麼睡,昨晚在石縫裡又熬了一宿,這會兒眼皮沉得抬不起來,腦袋一點一點的。
可他不能睡。
還有一大堆活兒要干。
張曉峰使勁拍了拍自己的臉,站起來,走到水盪邊,捧了一把涼水潑在臉上。水冰得刺骨,激得他一激靈,清醒了不少。
「不能睡,不能睡……幹活……」
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