南易的手藝讓許大茂讚不絕口。
一個干蘑菇炒肉片，一個醬爆肉，一個油炸花生米，一個炒白菜，四個菜，各有千秋，可圈可點。
許大茂是吃過傻柱做的菜的，相比起來，南易做的菜更勝一籌。
傻柱做的菜以麻辣鮮香，重油重味為主，下料狠，火候足，是典型的川味家常菜。
南易做的菜則不同。
南易做菜似乎底子更寬，不拘泥於哪一種菜系，他能夠根據現有的食材，做出極致豐富的味道。
比如這道醬爆肉的製作，肉不多，就切成肉丁，用醬油，料酒，生粉先醃製，然後熱油下鍋，快速滑炒，再加入青紅椒，大火收汁。
入口滑嫩鮮香，醬香濃郁，肉丁嫩而不柴，搭配的青紅椒保持了一定的脆度，吃起來口感的層次極強。
「南師傅，你這手藝絕了，比傻柱的手藝強多了，來，我敬你一杯。」
許大茂由衷的說道。
他舉起酒杯，跟南易的酒杯輕輕的碰了一下，一飲而盡，止不住的感慨道。
「傻柱做的菜也好吃，但他做的菜以調料為主，不像你做的菜，突出了食物的原味，厲害。」
南易一口乾了杯中酒後，不免有些唏噓。
「傻柱這個人，我在機修廠的時候聽說過，是軋鋼廠的大廚，領導們也喜歡吃他做的菜，手藝是不錯的，弄成現在這樣，可惜了。」
「可惜什麼……」
許大茂露出了嘲諷的表情。
「那不都是他自找的嗎？」
包括，伍廠長將傻柱調回食堂，沒幾天就被工人同志們舉報到冶金工業部的事都說了出來。
許大茂的口才本就了得，再加上有講解電影的功底，所以說起傻柱的事情來，那是抑揚頓挫，繪聲繪色，讓人有如親臨。
「南師傅，在這個院子裡，有兩個人你可得提防著點。」
「傻柱就不用說了，一個沒臉沒皮的混不吝，連自個兒的親妹妹都可以不顧，什麼事都乾的出來，另一個就是賈東旭的媳婦秦淮茹……」
「特別是秦淮茹，你最好不要沾邊，她這個人慣會裝窮賣慘博可憐，其實心腸比誰都歹毒，就像是一條毒蛇……」
「這可不是我嚇你，跟秦淮茹沾邊的人沒一個有好下場，易中海，傻柱的下場你都知道了吧，還有那些個幫著秦淮茹說話的老娘們，現在還關在管訓隊。」
南易表面上很平靜，看似沒有什麼波動，但是內心早已震驚的無以復加。
下午的時候，雖然聽劉嵐說過一嘴傻柱的事，可沒有許大茂的講述來得這麼直觀。
仿佛情景再現。
也難怪工人師傅們都不待見傻柱，哪怕是伍廠長調他回食堂，大家也沒有放過他，不是沒有原因的。
災年給人抖勺，這是損陰德，喪良心的事，人家能放過傻柱才怪。
「南師傅，大茂哥說的沒錯……」
這時，吃的滿嘴流油的張長福，嗡聲嗡氣的說道。
「傻柱那個狗東西就是個壞種，我和張順哥剛到這個院子裡的時候，傻柱為了維護賈東旭的媳婦，不分青紅皂白就要打人，囂張的沒邊了。」
「還有那個秦淮茹，一看就是個不守婦道的破爛貨，整天跟傻柱勾勾搭搭的，你最好離他遠點。」
「嗯，我知道了。」
南易是個聽勸的，重重的點了點頭。
他的出身本來就不好，躲避一些人和事還來不及，現在聽到許大茂和張長福這麼說，就更加不會搭理傻柱和秦淮茹了。
他可不想麻煩纏身或者惹禍上身。
「南師傅，你現在是一個人吧？」
許大茂突然問道。
這句話，直接將南易問了個面紅耳赤。
他今年27歲了，在他這個歲數還沒成家，就是大家口中的老光棍。
會被人認為是身體有缺陷，性格古怪，家庭成分不好等等，甚至會被認定為，這輩子完了。
這是南易心中的隱痛，也是他難以啟齒的事。
他確實因為出身不好，耽誤了成家。
箇中原因就只有他自己知道，壓根就沒姑娘瞧得上他。
在這個年代，人家姑娘首選的是工人老大哥，軍人，然後是紅五類。
像南易這種黑五類，就像是一根紅線，讓人家姑娘避之不及。
或許是看出了南易的窘迫，張長順打起了圓場。
「南師傅，大茂哥沒有其它的意思……」
說到這裡，張長順停頓了下來。
他也不知道該怎麼說了。
他也不知道許大茂是什麼意思。
南易的成分本來就敏感，突然問他這個事，多多少少讓人感到冒昧。
許大茂也看出不對勁了，他打了個哈哈，急忙說道。
「嗨……」
「南師傅，我沒別的意思，你別介意。」
「我的意思是，你現在搬到咱們這個院子裡來了，如果不嫌棄的話，以後可以搭夥。」
「一個人吃飯多沒意思，也難得弄，咱哥兒幾個倍兒對脾氣，一起搭夥吃飯，多省事兒啊。」
「現在長順，長福，他們哥倆就是搭夥吃飯，我過完年也想跟他們一起搭夥，南師傅，就問你有沒有這個想法。」
吃過了南易做的菜，許大茂就生出了搭夥的想法。
他生怕南易不答應似的，說話的語速很快，噼里啪啦跟倒竹筒子一般。
「大茂哥，你想跟我們搭夥，那行啊……」
南易還沒來得及說話，張長福就接過了話茬
「反正做兩個人的飯也是做，做三個人的飯也是做，人多還熱鬧些，長順哥，你的意思了？」
說完，他就將目光看向了張長順。
他也饞這一口。
要是見天兒能夠吃上大廚做的菜，那叫一個美。
「我沒意見……」
張長順點點頭道。
「一起搭夥，把帳算清楚就行了，每個月米麵糧油用了多少，記清楚，再均攤到個人，不能叫誰吃了虧。」
「當然，這個還要看南師傅的意見。」
「我沒意見。」
南易答應了下來。
張長順，張長福和許大茂三人對他的態度，南易都看在了眼裡。
他們幾個都是熱心人，也敞亮，有什麼話當面說，這一點很對南易的脾氣。
甚至，他還有點期待。
張長順是宣傳科的幹事，也是廠報的編輯，人緣倍兒好，廠里大伙兒都待見他。
張長福是拿槍桿子的保衛員，不是一般人能招惹的。
許大茂是放映員，在廠子裡吃得開。
能跟他們三人搞好關係，對於南易來說，相當於多了一層保護。
……