當沙灘上的陽光從金黃變成了暖橙。
已經不像午後那般灼熱，曬在皮膚上溫溫的，帶著一層薄薄的暖意。
海風從東面吹過來，不急不躁，把椰子樹的葉子吹得沙沙響。
李秀蘭是第一個衝出去的，腳踩在細白的沙子上，留下一串深深的腳印。
「這沙子好軟啊！」
她跑到海邊蹲下來，手伸進水裡劃了幾下，又站起來踢了一腳水花。
田棗跟在她後面，手裡拎著一隻小桶和一把長夾子，步子不急不慢的。
「哥說這邊有沙蟹，還有貝類，你仔細找找洞口。」
「哪呢哪呢？」李秀蘭立刻蹲下來，目光在沙面上掃來掃去。
白玲和田丹也下了水，不過沒走遠，就在齊腰深的淺水區里慢慢游著。
水很清，能看到腳底下的沙子在光線下泛著細碎的金色顆粒。
「水溫剛好。」白玲說。
「不冷不熱的。」田丹應了一聲，又低下頭埋進水裡，吐出一串氣泡。
陳雪茹沒有下水，也沒去趕海。
她在躺椅上躺下來，椅子旁邊支著一把大號遮陽傘。
傘面的陰影剛好蓋住她的上半身，只露出兩條小腿在夕陽里曬著。
小東西和小翠坐在離她不遠的地方，腳埋在沙子裡，手裡拿著各自的東西，閒閒地聊著天。
小玉雛兒端著茶壺從木屋那邊走過來，給陳雪茹倒了一杯茶，然後在她旁邊坐下來。
遠處傳來李秀蘭的聲音：「捉到了！我捉到了！」
「還挺凶的呢。」
田棗也拎著桶過來了：「我這邊捉了三個，都不大，但夠熬一鍋蟹粥了。」
「那得存好了，別讓它們跑了。」
「跑不了，桶夠深。」
悠閒的時間總是過得很快，西下的太陽又低了一些。
光線從暖橙變成了淺紅，海面上鋪開一層碎金般的亮片，隨著水波輕輕搖晃，像是有人在水面上撒了一大把細碎的金粉。
李秀蘭和田棗又沿著沙灘走了一段，撿了些花紋好看的貝殼和海螺殼。
李秀蘭撿起一個白底粉紋的扇貝殼，對著光看了半天：「這個好看，我要帶回去。」
「回去放哪？」
「擺床頭柜上，或者粘成畫也行。」
田棗沒接話，蹲下來又撿起一個深紫色的海螺殼，在手裡掂了掂，也放進了桶里。
太陽離海平面只剩一小段距離的時候，王明昊從空中落了下來。
此時的他，只穿了條內褲。
曬太陽嘛，當然得儘可能暴露身體。
等人落到沙灘上，把手一揮。
沙灘上就多出了不少的東西。
「都過來幫忙，準備晚飯了。」
話音剛落，陳雪茹就從躺椅上坐了起來，把茶碗擱在桌上。
「來了來了，要準備什麼？」
小東西和小翠也連忙跑過來，蹲在地上解開那些包裹的扎繩。
包裹打開一看，裡面是處理好的各種肉類。
幾大塊牛肉，切得整整齊齊的，紋理清晰，脂肪分布均勻。
羊肉也醃過了，表面裹著一層料汁。
雞腿、雞翅碼成一排，上面刷著蜂蜜和醬料。
豬肉切成厚片，邊緣帶著一圈薄薄的脂肪。
旁邊還有三隻鴨子，已經被處理得乾乾淨淨的，擺在一個大鐵盤裡，旁邊放著兩瓶醬料和幾包香料。
「哥，你真要做烤鴨？」田棗眼睛一亮。
「對，答應了你們的。」王明昊把鴨子拎起來，「提前處理好了，直接烤就行。」
田棗咽了口口水，沒再說什麼。
除了肉食之外，還有一筐蔬菜。
青椒、洋蔥、茄子、土豆、玉米，都新鮮水靈，像是剛從地里摘的。
還有一包餅胚，圓圓的、薄薄的、摞在一起，用保鮮膜包著，壓得整整齊齊的。
除了這些食材，王明昊又在沙灘這邊搭了專門的灶台，甚至還搞了個烤爐出來。
小玉雛兒動作最麻利，把蔬菜一樣一樣拿出來，開始清洗和改刀。
陳雪茹她們想幫忙，被王明昊趕去串串兒。
自己則跟小玉雛一起開始處理別的食材。
切好的土豆片泡進清水裡，去掉多餘的澱粉，烤的時候才容易烤透。
茄子有兩種烤法，一種切成厚片，兩面劃上花刀，方便入味。
一種是直接對半切，然後淋上蒜蓉料汁兒直接放到烤架上烤。
青椒去籽切成寬條，洋蔥切成寬片。
這些蔬菜會跟肉一起間隔著穿起來。
這樣烤起來，蔬菜也能沾染肉汁和味道，同時還能解膩。
小翠在旁邊看得認真，偶爾幫忙把切好的菜碼進盤子裡。
等把食材準備好，王明昊開始烤鴨子。
不過烤之前，他先把雞給處理了。
沒用什麼太複雜的做法，醃好的雞肚子裡，被塞上了泡過又拌上什錦料的大米。
外面包裹上出國前順手儲備的荷葉，再用風后奇門從地下提取最細膩的黃泥。
再在沙灘上挖個坑，把幾團「泥巴」放進去，堆上沙子後再在上面升起篝火。
為了能讓雞能受熱均勻，王明昊還在篝火邊挖了一圈坑，裡面也升上火。
沒錯，王明昊要做得就是叫化雞。
其實以他的手段，想烤雞根本不用這麼麻煩，但情趣嘛！
「少爺，這雞要燜烤多久？」李秀蘭咽著口水問道。
「差不多一個小時吧。」王明昊想了想，「沒關係，可以先烤肉。」
「嗯嗯！」李秀蘭串串兒的動力更足了。
弄烤雞後，王明昊這才開始搞鴨子。
四九城的烤鴨有兩種，一種是燜爐烤鴨，代表的老字號就是便宜坊。
另一種是掛爐烤鴨，代表的老字號是全聚德。
據說掛爐烤鴨就是脫胎於燜爐烤鴨。
可又有說，四九城的烤鴨其實源自於金陵！
「親愛的，這隻鴨子要烤多久？」陳雪茹一想到家鄉味，也忍不住咽起了口水。
「也差不多一個小時吧。」王明昊笑道：「我先弄個烤爐出來。」
「風后奇門，開！」
很快，一座新鮮出爐的烤爐就弄好了。
三隻烤鴨之前就已經處理好，不但澆了糖水，還吹了氣。
王明昊為了儘可能復原家鄉味，還拿出了荔枝木。
然後嘛，就是烤了。
說到烤肉，海鮮也是可以烤的。
王明昊這一次沒再讓妹紙們下海，而是直接搜颳了一下。
皮皮蝦、斑節蝦、中華錦繡龍蝦。
當然也少不了烤魚和……烤生蚝！