第118章 一個包子就追來了
「你眼睛都說了。」劉蘭說。
幾個工人笑起來。
吳鋒端著一盆白菜粉條燉豆腐出來:「三鮮沒有,飯管夠。今天中午白菜粉條燉豆腐,五花肉炒土豆片,大蔥炒雞蛋,還有熗拌土豆絲。」
老孫一看那幾盆菜,趕緊招呼人坐:「行了,都別杵著,吃飯。人家吳老闆管得夠好了,別天天惦記包子。」
小趙嘿嘿一笑,不再多說,夾了一筷子土豆片。
五花肉煸得有點卷邊,土豆片吸了油和蔥香,入口又面又香。小趙本來還惦記包子,一口飯一口菜,很快就顧不上說話了。
工人吃飯的時候,家裡人也在旁邊開了一桌。
彤彤把洗乾淨的小石頭放在碗邊,像是怕它也餓了似的。泛汎的鞋刷得不怎麼樣,鞋幫子上還有泥印,劉梅看見一次皺一次眉。
「等會兒再刷一遍。」
汎汎小臉一垮:「還刷呀?」
「你剛才那叫洗腳,不叫刷鞋。」劉梅說。
劉蘭差點笑噴。
劉梅只好無奈的給泛泛換了雙鞋。
吳鋒端著飯碗,聽著一屋子吃飯聲,心裡倒是踏實。
生意火起來不是只有熱鬧,還有一件接一件的活。
吃完飯,劉梅先把飯盆、菜盆、湯碗都收了。
劉蘭看著堆起來的一片,忍不住哀嚎:「姐,這些不會都讓我洗吧?」
「你不洗誰洗?」劉梅說完,自己也挽起袖子,「我跟你一起。」
劉蘭嘴上喊累,手上還是老實幹活。
吳鋒也過來幫忙,把大盆里的剩菜收出來,碗筷歸到一邊。三個人擠在水池邊,一會兒洗菜盆,一會兒洗飯盆。
劉梅看著那小小的水池,忽然想起上午工地那邊。
以後新鋪那邊,洗菜、刷鍋、洗屜布,總不能還擠成這樣,水池子要多砌幾個,還要砌大點。
她把手上的水甩了甩,心裡默默記下這事。
下午三點多,店裡開始準備晚上的東西。
紅燒牛窩骨要提前壓熟,話梅排骨也要先準備,黑鴨也得先泡好。吳鋒在後廚忙著,劉梅在前頭擦桌子。
還不到五點,店裡門就被推開了。
沒想到居然是司機老李。
他這回不是一個人來的,身後還跟著個二十多歲的年輕人,穿著食品公司那邊的灰工裝,胸前口袋裡插著支鋼筆,手裡拎著一個空飯盒。
劉蘭一看那身衣服,還有上面的字,眼睛一下亮了。
「姐,市里人來了。」
劉梅瞪她一眼:「小聲點。」
老李進門就笑:「吳老闆,老闆娘,小劉上午沒分著包子,我下午去送貨非要順路跟我過來看看,我都說你們晚上不賣包子了。」
那年輕人有點不好意思,笑著點頭:「我在食品公司辦公室幫忙。早上李師傅帶過去的包子,我就吃了一個,沒吃夠。」
劉蘭小聲嘀咕:「一個包子就追來了。」
劉梅沒讓她繼續貧,趕緊招呼:「正好剛開門,那坐吧,看看吃點什麼。」
小劉看向黑板,先是覺得是價格不算便宜,能比的上市裡的小館子了,但看著上面的菜又有些好奇。
話梅排骨是什麼做法?他都沒聽過,紅燒牛窩骨還比較好理解,但黑鴨滷味又是什麼?他感覺除了那幾個熗拌菜都是很好奇。
於是想了想,開口:「老闆,那就除了熗拌菜都來一份吧。」
「你倆吃不了吧?要不少點點兒?」劉梅看著兩人說道。
老李也想開口。「別太破費了..」
「沒事,吃不完打包,你看我都帶著飯盒呢。」小劉把手裡的飯盒晃了晃。
「那行吧,」劉梅轉身進廚房告訴吳鋒。
吳鋒正把牛窩骨從鍋里往外盛,聽見這話也愣了一下。
「除了熗拌菜都來一份?」
「嗯。」劉梅壓低聲音,「說是吃不完打包,飯盒都帶來了。」
吳鋒往前廳看了一眼,正好看見老李坐在小劉對面,手都不知道往哪放。
老李這人平常嘴碎,送貨跑慣了,跟誰都能搭兩句話。可真坐到桌前要點一桌菜,反倒有點不自在。
他以前早上來買包子多,羊雜湯也喝過,三鮮包子更是沒少惦記,可晚上還真沒正經坐在吳氏飯館吃過一頓。
今天這頓,說白了還是借小劉的光。
吳鋒看明白了,笑著說:「行,先給他們上黑鴨和酒鬼花生墊著,我先把排骨和牛窩骨收上汁,再做菠菜芥末雞。」
劉梅點點頭。
沒一會兒,劉蘭先端著黑鴨和酒鬼花生出來了。
鴨翅鴨脖鴨掌都有,顏色黑紅髮亮,表面掛著一層薄薄的油光。酒鬼花生裝在白瓷盤裡,紅辣椒段和花椒混在焦黃花生里,一端上桌,麻香和焦香就先散開了。
小劉眼睛一下直了。
「這個就是黑鴨啊?」
「嗯。」劉蘭把盤子放下。「這個辣,慢點吃。」
老李聽見這話,反倒先伸了筷子。
「我跑車的,啥辣沒吃過。」
劉蘭覺得這話根本對不上滷子,完全沒明白老李在說啥,不過也沒管。
老李夾了一截鴨脖,剛咬下去,臉上的表情就頓了一下。
鴨脖外頭那層滷味先是甜,甜味還沒落下去,辣味就順著舌頭根兒往上冒。不是那種一口把人嗆住的辣,而是越嚼越往裡鑽的感覺。
他把嘴裡的肉咽下去,忍不住吸了口氣。
「哎呦,這玩意兒真帶勁。」
小劉也夾了一塊鴨翅。他平常在市里烤鴨也吃過,但還真沒見過這種做法。眼前這鴨翅不一樣,皮肉都鹵透了,咬開後骨邊肉緊實,甜辣麻香混在一起,越啃越不捨得放。
他本來還想說話,結果啃著啃著就顧不上了。
老李看他那樣,笑了:「咋樣?味道還可以吧?」
小劉點頭,嘴裡還含著鴨肉,說話都有點含糊:「這個比市里好些熟食都強。
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劉蘭聽見「市里」兩個字,立馬挺了挺腰。
她現在一聽市里夸自家東西,就覺得比平常夸十句都舒坦。