這話姜小樂可不是瞎說,今天誰要是擋著他殺豬,他得連對方一起宰了不可!
開什麼玩笑,這可是大肥豬!
是一片片流著油水的豬肉片子,是一根根帶著肥肉的豬排骨,是一罐罐雪白的豬油。
更是爆炒肥腸,熘肝尖,老母雞燴豬肚...
「望」著這頭吱哇亂叫的大肥豬,姜小樂口水差點沒流出來。
不容易,真不容易啊!
屬實是千難萬難,抵不住自己的嘴饞。
也就是從今天開始,種植空間內終於可以實現豬肉自由。
一想到這裡,姜小樂那心頭可別提多高興。
連帶著大肥豬的慘叫聲好像都悅耳了不少,但「吱哇~」的慘叫聲也沒持續多一會。
隨著姜小樂心中一動,「噗嗤」一聲響,一股鮮血便噴到了提前放在下方的鐵盆中。
鐵盆中提前裝了溫水和粗鹽,隨著豬血流下,姜小樂控制著豬血輕輕攪勻。
純豬血放出來很快就會結塊、發硬,氣孔還多。
只有加了溫鹽水慢慢攪勻,才會讓做出來的血旺嫩且不散。
等豬血流的差不多,剩下的就簡單了。
在種植空間中,刮毛、開膛、去頭、劈半、剔骨分割,也就是幾個念頭的事情。
片刻的功夫,整頭大肥豬便被處理完成。
肉擺一塊、骨頭放一堆,心、肝、腸等內臟則單獨放開,這幾樣還得清洗清洗才成。
姜小樂大概估量了一下,連帶著豬血,這頭大肥豬應該不到兩百斤,目測一百八九的樣。
雖說遠遠比不上後世,但在這個年月已經算不錯。
在如今這個120斤就能出欄的年月,一百八九十斤的肥豬都能評上品級,能拿到獎勵。
而且他這土豬才養了沒多長時間呢,成長速度已經很是驚人。
眼瞅著那頭架子豬已經和老母豬混到了一塊,天天哼哼唧唧的沒羞沒臊。
就按照這個速度,再算上他吃肉的情況,豬圈的幾頭豬到時候還能長長,保准能撐到下一批豬崽長大。
這不就循環起來了嘛!
躺在躺椅上的姜小樂也沒進種植空間,將內臟這些簡單處理乾淨以後,便把所有的肉、骨頭和內臟等全部裝進了背包空間。
這個時候,水塘裡頭的四色彩蓮已經成株。
水塘之中,荷瓣早已零落,只剩四枚蓮蓬亭亭立在水面。
青褐果房飽滿,蓮子已然凝實,各色葉盤鋪展。
早先落下的荷花花瓣也被姜小樂給收進了背包空間,這玩意他之前聞了聞。
簡直比後世的某某空氣清新劑還好使,氣息清淡不膩,幽幽漫開,半點沒有刺鼻的人工感。
彩蓮的蓮葉都被他收起來不少,蓮花的蓮葉這玩意是不斷新陳代謝的,採下後很快便會長出新葉。
注意力掃了掃水塘裡頭的四色彩蓮,姜小樂心中一動便摘下來十來片新鮮蓮葉。
而後幾塊五花肉、幾根排骨和大骨被他從背包空間中拿出放到了一旁的木桌上。
將一塊五花肉用荷葉托在手上,姜小樂看著就咽了咽口水。
太肥美了!
眼前這塊五花肉,皮底下的肥膘足有三指多厚,油白密實。
這時候肯定會有人覺得這種肉太肥,入不了口。
姜小樂就可以這麼說,就他這種粗糧養大的黑土豬,一般人想買還真買不上!
也只有吃過的人才知道,這種厚膘土豬肉,炒出來的菜得有多香!
後世的大白豬豬肉想碰瓷黑土豬肉,還真不夠資格。
這肉看著是肥,但這肥油潤而不膩,下鍋一煸便滲出金黃油香。
肉香醇厚綿長,瘦肉緊實不柴,滿口都是純粹的肉味。
反觀大白豬,肉質偏水,香氣寡淡,肥肉油味單薄,吃著總少了那股地道的肉香。
這可不是姜小樂瞎吹,就不說別的,你花個二三十塊買一斤土豬肉回去炒炒看。
就拿兩種肉分別炒個簡單的芹菜炒肉絲,那炒出來的底油味道都不一樣!
就眼前這幾塊,肋條五花肉油膘瑩白厚實,紅肉是溫潤的暗紅,肥瘦層層交錯,油光隱隱滲在肉紋里。
姜小樂托著五花肉聞了聞,只有穀物飼育出來的清甜油香,不帶半點腥氣。
美,美美美美美!
將肉、排骨和大骨都用蓮葉給包上,姜小樂又從背包空間分出幾份冬瓜糖、南瓜餅和蘿蔔條。
這些玩意這一趟他可做了不少,特別是南瓜餅和蘿蔔條,得吃上不少日子才行。
將所有東西裝上了轎車後備廂,院門一鎖,姜小樂便開著車往水木大學趕。
水木大學保衛值班室內,姜小平正和溫老爺子扯著閒天。
他們這些大學的保衛人員,工作也確實清閒。
如果沒有什麼特別情況發生,可能整天都沒什麼事兒做,多數就是巡個邏。
這情況,倒是和後世差不多,保安的工作可是好些人的終極目標...
兩人正聊著呢,面向窗外的溫德壽就伸手指了指。
「小樂來了!」
姜小平一轉頭就看到那輛小轎車,可亮眼的很,人也趕緊出了保衛室。
「哥,老爺子!」
保衛室待著的溫德壽笑著點了點頭,姜小平望著弟弟,發覺對方好像又精神了不少。
心中就有些好奇了,都是一個爹娘養的,咋差距這麼大呢?
他和兩個妹妹雖說條件還可以,長相也說得過去,但和小弟比起來...
嗯,好吧,沒有可比性。
說句一點不誇張的,他這個弟弟就算嘴歪、眼斜,憑他的長相,別人看到都得稀罕兩句...
「啥時候回來的?」
「下午剛回來,去了趟單位就過來了。」
說話間,姜小樂走到了後備廂,而後拿出兩個荷葉包和一個紙包走了過來。
「哥,給你的,東西不好弄,嫂子那邊我就不單獨給了啊。」
「你喊嫂子一起吃一頓。」
「嗯?」姜小平疑惑地伸手接過
荷葉包一入手,他一捏心中便有了數。
這玩意確實不好弄!
姜小平想也沒想地就把荷葉包遞了回去:「給我這幹啥,帶回去給爹娘嘗嘗。」
「拿著唄,我這還有呢。」
姜小平還是將荷葉包塞了回去:「有就給小洛那邊送些過去。」
「你出去這些日子,小洛給我和你嫂子送來好些水果,稀罕著呢。」
聽到這話姜小樂笑了笑,又把荷葉包塞了回去。
「行了,備著呢!」
見弟弟這麼說,姜小平也就沒再客氣,他們兄弟間用不上這麼客套。
「小弟啊,有件事還得拜託你。」
「說唄!」
「嗯...」
「就是我和你嫂子商量了一下,準備最近找個時間讓雙方家人見一面,也好把事兒先定下來。」
聽到這話,姜小樂眼睛一下子就亮了。
大亮!
「哥,好事兒啊!」
「哪天?」
「明天行不行?」
「明天把事兒定了,後天我來安排安排,大後天正好放假。」
「你們把婚結了!」