秦淮如急了，一把摳住窗口的鐵柵欄。
「不是，你剛才明明撈上來了……」
「下一個！」
馬華根本不拿正眼看她，扯著嗓子沖後頭喊。
排在後頭的鍛工老李早等得不耐煩，拿著大飯盒往前一擠。
「秦師傅，你這飯票就夠打素菜的，還想吃肉？」
「趕緊讓讓，大伙兒都餓著呢！」
秦淮如被擠得一個踉蹌。
手裡的鋁飯盒差點掉地上。
她死死咬著嘴唇，眼眶通紅，回頭往後廚看。
何雨柱靠在牆邊。
端著搪瓷缸子喝茶，連個正臉都沒給她。
秦淮如心涼了半截。
以前傻柱在窗口打飯，只要她一去，勺子底下全是肉片。
現在換了馬華，連片爛菜葉子都不給她多留。
她端著那半飯盒白菜幫子，灰溜溜地往車間走。
心裡把何雨柱罵了千百遍。
後廚這邊。
打飯高峰期一過，馬華放下大鐵勺，拿毛巾擦了把汗。
他快步跑到何雨柱跟前。
「師傅，您看我剛才那下子行不？」
何雨柱蓋上茶缸蓋子，拍了拍馬華的肩膀。
「幹得不錯。」
「咱們食堂有規矩，誰也不能搞特殊。」
「以後她再來，就按今天這個標準打。」
馬華連連點頭，笑得見牙不見眼。
正說著。
食堂張主任夾著個本子，滿頭大汗地從外頭小跑進來。
「何主任！柱子！好消息啊！」
張主任跑得氣喘吁吁。
拉過一張凳子坐下，先給自己倒了杯水灌下去。
「剛從李廠長辦公室開完會。」
張主任壓低聲音，透著股興奮勁。
「重機廠的劉廠長這回帶隊來考察，要在咱們廠待足足一個星期！」
何雨柱挑了挑眉。
「一個星期？」
「那感情好，廠里招待費夠寬裕的。」
「李廠長發話了。」
張主任一拍大腿。
「這一個星期，每天下午一頓高規格小灶，全權交給你負責。」
「小倉庫的鑰匙直接給你。」
「裡頭的雞鴨魚肉、山珍海味，隨便你挑，隨便你用。」
「只要把重機廠的人陪好，怎麼折騰都行！」
何雨柱面上不動聲色，心裡卻盤算開了。
小倉庫隨便用？
這等於把糧倉的門給他敞開了。
他現在有神識空間，正愁沒機會多囤點硬通貨。
這一個星期的招待，足夠他神不知鬼不覺地撈足好處。
表面上，何雨柱手指在桌面上敲了兩下。
「張主任，這活兒可不輕。」
「每天翻花樣做高規格招待，我一個人可忙不過來，得挑幾個順手的打下手。」
「挑！隨便挑！」
張主任大手一揮。
「整個食堂的人，你指誰誰上。」
張主任把一串鑰匙拍在辦公桌上。
發出一聲脆響。
「柱子，這可是咱們食堂的小金庫。」
張主任壓低嗓門，指了指那串鑰匙。
「李廠長發了話，這一個星期，裡面的東西你隨便調配。」
「只要能把重機廠的領導招待好了，消耗多少，上面全批！」
「張主任，您把心放肚子裡。」
何雨柱把鑰匙揣進兜里。
「食材只要供得上，我保准讓那劉廠長吃得找不著北。」
送走張主任。
何雨柱端起搪瓷缸子喝了口高末。
舒坦。
他站起身，推開辦公室的門，衝著外面喊了一嗓子。
「劉嵐！馬華！你倆過來一趟。」
後廚的喧鬧聲停了一下。
劉嵐正拿著大鐵勺刮鍋底。
聽見喊聲，趕緊把勺子一扔，在圍裙上擦了擦手，快步跑了過來。
馬華也放下菜刀，緊隨其後。
兩人跟著何雨柱進了辦公室。
何雨柱隨手把門帶上，轉身靠在辦公桌上。
「主任，啥指示？」
劉嵐滿臉堆笑，眼睛裡透著精明。
「接了個硬活兒。」
何雨柱開門見山。
「重機廠的廠長帶隊來考察，從今天開始，一連七天，每天下午一頓高規格小灶。」
「李廠長親自壓下來的任務。」
劉嵐瞪大眼睛，呼吸都粗重了幾分。
七天的高規格小灶！
那得是多少油水？
以前一個月能碰上一回就不錯了。
現在連著做七天。
光是每天剩下的菜底子，就夠家裡半個月不見葷腥的孩子吃得滿嘴流油了。
「師傅，您吩咐！」
馬華挺直腰板，聲音洪亮。
「切菜備料，洗鍋燒火，我全包了！」
何雨柱擺擺手。
「你倆聽好了。」
「接下來這一個星期，你倆給我死死釘在小灶的案板和灶台邊上。」
「馬華負責所有的配菜和刀工，劉嵐負責打下手、走菜。」
「必須給我漂漂亮亮地拿下來。」
馬華激動得臉都紅了。
能天天跟著師傅看做小灶，這手藝學得比什麼都快。
劉嵐更是樂得合不攏嘴。
「主任您放心！」
「我保證把盤子洗得能照出人影來！」
「誰要是敢在小灶上搗亂，我拿擀麵杖削他！」
「先別急著表決心。」
何雨柱敲了敲桌子，聲音放緩。
「光你倆還不夠，還得再加個人。」
劉嵐愣了一下，心裡有點打鼓。
這要是再加個人，分肉的嘴不就多了一張？
「主任，加誰啊？」
何雨柱看著她那副護食的模樣，哼笑一聲。
「怎麼，怕別人搶了你的剩菜飯盒？」
劉嵐臉一紅，訕笑著搓手。
「哪能啊，我這不是怕生手毛手毛腳，壞了您的事嘛。」
「規矩我早就定好了。」
何雨柱站直身子。
「之前不是排了個幫廚輪換表嗎？」
「就按那個表來。」
「每天從小工和幫廚裡頭，按順序抽一個人進來打下手。」
劉嵐腦子轉得飛快。
這招絕了！
後廚這麼多人，以前胖子在的時候，把小灶的活兒全攬在自己身上。
別人連個肉腥味都聞不著，大伙兒心裡早就有怨氣。
現在何雨柱當了副主任。
直接把這塊肥肉切開，讓所有人排隊來吃。
這叫什麼？
這叫雨露均沾！
誰要是輪上了，那一天不僅能學點東西，下班還能帶點油水回家。
這幫人還不得把何主任當活菩薩供著？
干起活來絕對拼命！
「主任，您這安排，我劉嵐服氣！」
劉嵐豎起大拇指，語氣里全是真心實意。
「我這就出去跟大伙兒說。」
「保證他們一個個幹活不惜力！」
「去吧，把話傳清楚。」
何雨柱揮揮手。
「幹得好，有肉吃。」
「誰要是敢在節骨眼上給我掉鏈子，直接滾去一食堂洗茅廁！」
「得嘞！」