秦楓轉天到了飯館。
開始教三人怎麼弄肉串,還有烤蔬菜。
沈磊撓了撓頭:「這菜也能烤?」
「當然,價格便宜,總會有人買單。」
一天的時間,秦楓都在教著對方火候,還有醃製的辦法。
下午五點,燒烤架子在外邊支上。
隔壁強哥飯館兩口子站在外邊看著。
「哈哈,這是沒廚師改行了啊,早這樣不就好了。」
「他們會什麼燒烤,別把肉都糟蹋了。」
秦楓熟練的把肉串放上:「我教一遍,一會就你來。」
路過的行人看到門口燒烤,聞著味也是一陣咽口水,只是想到價格都捨不得買。
女人笑著站在外邊:「今天第一天,羊肉串一毛五一串,可以坐在店裡吃。」
「一毛五!那可以買點。」
有人聽到便宜5分忍不住過去買。
「老闆,還有蔬菜?這也能烤?」
「對對,五串只要5分錢。」
這會大白菜什麼的都是幾分一斤,五串五分跟一串一分,一般人反應不過來。
也是秦楓教給他們的辦法。
隔壁飯館兩口子,看著那麼多人過去吃燒烤,臉色有些不好。
「踏馬的,那個年輕人是誰?」
「不知道,昨天見他在店裡,還以為是吃飯的呢,看來是梅姐請來的。」
秦楓站在一旁看著給沈磊操作。
這小子雖然開始有些緊張,不過接受能力很快。
小蘭跑出去:「磊子,再烤10串羊肉20串白菜還有兩串辣椒。」
「好好,別急,正烤著呢。」
沈磊也沒想到生意會這麼好。
一直忙到八點多。
沈磊一屁股坐在了椅子上。
「累死我了。」
女人在櫃檯後邊算完帳,臉上滿是喜色。
「竟然賣了80塊錢!」
「多少!」
沈磊驚得站了起來。
「80塊錢整!」
秦楓在一旁一臉淡然:「這才剛剛開始,明天做幾個小爐子,以後店裡改成火鍋燒烤店。」
「火鍋店?」
「那鍋可貴了,咱們這錢不夠啊。」
秦楓笑了笑:「不夠就用小鐵盆,倒上湯,能涮肉涮菜就行。」
「這能行?」
「有什麼不行的,不然白天時間就浪費了,畢竟中午吃燒烤的不多,當然有人點也要烤。」
「行!」
現在對秦楓的話,三人沒有不信的。
轉天一早,牌子都換了。
鄰家火鍋燒烤店。
第一天中午吃火鍋的不多,晚上燒烤依然忙碌,人們看到屋裡能吃火鍋,也有人點了火鍋。
第二天中午有三桌客人吃火鍋。
看到用大鐵盆做鍋,都覺得新鮮,不過沒有人說什麼。
這會天氣還涼,吃火鍋的人開始變多。
強哥菜館生意一天不如一天。
「踏馬的,我非找人弄死那小子去。」
「強子,你瘋了,現在是什麼時候?」
男人拿起煙點了根。
一個肥頭大耳的廚師走了出來。
「老闆,先說好,生意不好不是我的問題,錢月底要照給。」
「老王,你會不會燒烤?」
廚師搖頭:「還真沒做過,要是弄不好可是把肉糟蹋了。」
「咱們改火鍋店呢?」
「火鍋就簡單了,比炒菜省事。」
夫妻倆聽到廚師的話,對視一眼,都沒說話,安撫了幾句廚師讓他回去。
「強子,咱們怎麼沒想到呢,花大價錢雇個廚子,還不如弄火鍋店。」
「誰說不是呢,現在賺的一半都要給廚子,要是弄火鍋店哪怕掙現在一半多,也比現在強啊。」
「那怎麼辦?把人開了?」
「開了!多一天就是幾十塊錢,距離月底還有大半,給他一百塊錢打發走了就是。」
「行!」
梅姨笑著招呼著客人,就聽到外邊吵吵起來。
「姓劉的,你竟然過河拆橋,我跟你們沒完!」
廚師站在強哥飯館外邊罵了起來。
「什麼過河拆橋,我們生意不好,想換個樣,你一個月分我們飯店一半的利潤,還好意思在這罵罵咧咧,快點滾。」
「要不是我,你們飯店都關門了,現在給我100塊錢就把我打發了,沒門!」
沈磊靠著肉串,喊了起來:「活該,早知今日何必當初。」
廚師被操的臉色通紅。
秦楓一臉笑容,沒想到這兩口子這麼看果斷,才剛剛生意有點差,就要學開火鍋店。
街上的行人樂呵呵看熱鬧。
強哥飯館用了兩天時間開了火鍋店。
一愣的銅鍋,比鄰家火鍋燒烤店高檔多了。
只是幾天過去,上門吃飯的零零散散。
「同志進來吃飯吧,我們這邊的東西比隔壁可高檔,那邊都是用大鐵盆裝,不衛生。」
「嘿,我們就好鄰家那一口,鐵盆吃著痛快。」
「哈哈,還真是,銅鍋雖好,但夾著不如鐵盆方便。」
強子兩口子從之前的得意,臉色是一天天黑了下來。
轉眼時間到了月底。
秦楓坐在屋裡喝茶,梅姨算著這個月的帳。
「媽,多少?」
「對啊梅姨,怎麼樣?」
梅姨笑著抬起頭:「這個月咱們賺了這個數!」說著伸出3根手指。
「臥槽!楓哥你就是我親哥!」
沈磊興奮的跳了起來。
3000塊錢!
很多人好幾年的工資,他們一個月就賺到了。
「咚咚咚~」
幾人聽到敲門聲,沈磊喊了聲:「吃飯明天再來吧。」
「沈兄弟,是我,你強哥。」
沈磊笑了起來:「我可不敢高攀,有什麼事明天再說,今天休息了。」
「梅姐,我知道你們在,就讓我們進去吧。」
「小磊,開門。」
「行。」
秦楓看著隔壁飯店夫妻倆進屋,坐在那沒說話。
男人點頭哈腰:「梅姐,之前都是我們的錯,您千萬別跟我一般見識。」
女人這會也沒了囂張:「梅姐,您可一定要幫幫我們,不然我們飯館就黃了,之前開飯店借的錢還沒還完呢。」
梅姨看著倆人:「不說之前你們挖苦我們,就說做生意都是各干各的,你們只能自己想辦法。」
「梅姐,只要你讓這個小兄弟教我們做燒烤就行,以後我們一定記著你大恩大德。」
沈磊樂了:「之前把我們廚師挖走,這會又想故技重施,你們這算盤打得夠響。」
說著拿起一旁的掃把:「我打死你們倆損根!」
「哎哎,好小子你等著。」
「我等著!」
沈磊把倆人趕出去,眾人都笑了起來。
「就這還敢上門打壞主意。」