第117章 滷鵝入駐副食店
農村的八卦,熱度就像夏天的颱風。
來的快,去的也快。
羅玉珍家的事起初在下溪村引起熱烈討論,人多時村頭柳樹下還能有幾場專場。
後來隨著時間推移,她們家的陳芝麻爛穀子事也無人在意。
這種事就圖一樂,每家都有自家的生活要過,頂多閒來無事時會被人拎出來再鞭屍幾次,畢竟一家人在村里不得人心已久。
且這次羅玉珍回娘家、沈家順外逃躲債,還給下溪村徒增幾分清淨,算得好事一樁。
沈國平對這種想要來碰瓷自家老鵝,卻被自己一番騷操作玩死的人更是絲毫不在意。
等以後沈記老鵝」名聲更顯,像沈家順這樣想要來打秋風的人定然不在少數。
沈國平對此並不擔心,只要做好自身,以後時不時宣傳宣傳,幾平不會有人能分得自己利潤。
這兩天,沈國平又準備在院子裡搞了一個鍋灶,隨著地方特產」名頭開始顯露,自家滷鵝的產量穩步提升很有必要。
趁著空閒時間,他還經常去田裡看看水果玉米的長勢。
由於土地肥沃」這張道具卡的強大,沈國平發現自家那一畝地種的玉米長勢出奇的好。
玉米杆子已經有一人高,玉米已經抽穗,順利的話十一月中旬水果玉米就可以收穫了o
五倍固肥,效果恐怖如斯!
沈國平甚至發現玉米田裡的雜草都要比周圍其他田長得高壯茂盛,他這一畝地和周圍的比起來顯得格格不入。
在這期間,農科所的梁文超一個星期起碼來玉米地兩次。
每次來都是異常興奮,這裡水果玉米長勢完全超出了他的預期,甚至比在最原始的實驗田裡長得還要好。
沈國平每次看到梁文超帶著農科所的人隔三差五撅個屁股在自家田裡記錄各種數據心裡都會有些過意不去。
因為他知道,他們記錄的數據都是個例,永遠不會在第二塊地復現。
完全是無用功。
但沈國平不可能告訴他們自家這一畝地有五倍肥力的誇張效果。
為了彌補內心的小小愧疚,沈國平有時候會送些鵝血、鹵出來的鵝腸、鵝胗、鵝肝給
農科所的人。
這段時間他和農科所的人好感度也算刷滿了。
這天,沈國平在家忙活,他在設計往後用的村宴菜單,這幾次發現別人提出需求後他總是需要臨時想才能湊一桌菜。
他在家無事把腦海中所有會做的菜品排列,形成低檔、中檔、高檔三份菜單,到時候可以根據主家需求略微微調,形成獨屬於自己的一套村宴菜單。
咚咚咚..
「你好,請問這裡是沈國平家麼?」
沈國平整理好三份菜單,合上筆記本,伸個懶腰,正要把黃大帥、黑將軍喚過來蹂躪一番,就聽到門口敲門聲。
抬頭看過去,是一位他從來沒見過的生面孔。
三十多歲,身材胖胖的,很敦實,穿著件黑色皮夾克,腋窩下還夾著一個皮包。
「我就是沈國平,你找我有事?」
沈國平走近。
「哈哈哈,終於找到你了,你好你好。」那人熱情上來握手,「沈大廚沒想到你這麼年輕,自我介紹一下,我叫姜濤,在咱們鎮上三陽百貨城開副食店的,我表哥是孫利民,是他介紹我來的。」
「哦,是孫廚的表弟啊,進來坐。」
沈國平將對方請進堂屋。
孫利民他知道,老爹在廠食堂賣滷鵝,經常和招待所的人打交道,孫利民這人時常聽老爸提及。
人是不錯的,沈國平剛開始陪老爸在廠門口賣滷鵝也接觸過幾次,對其印象不錯。
沈國平給姜濤倒了杯茶,請他在堂屋長板凳上落座。
「姜老闆,你找我是有什麼事麼?」
「哎呦呦,老闆可不敢當,我就是做小買賣的,和您沈大廚比起來可有差距。」
姜濤這人有買賣人那種天然的外向和自來熟。
「沈大廚,我這次來是有事和您商量的。」姜濤吹散透明玻璃杯里的茶葉沫,呷一口濃茶,繼續開口:「前一段時間您家的沈記老鵝」不是入選咱們鎮的地方特產嘛,我剛好開副食店的,沈大廚,我想在我副食店裡賣你家的老鵝,不知道你能不能給我供貨呢?」
姜濤沒有彎彎繞繞,直接說明來意。
沈國平聽了一愣,沒想到這麼快就有人衝著地方特產」的名頭來找他合作了。
想想也合理,就連沈家順這樣的人都想投機倒把薅自己羊毛,沈記老鵝」背後巨大潛力其他人當然也瞧得見。
沈國平看了眼姜濤。
副食店小老闆的身份,能在三陽百貨城拿下一個副食店,定然花了不小代價。
三陽百貨城作為整個鎮的貿易中心,毋庸置疑人流量最大,沈記老鵝」如果能在那邊絕對是個好事情。
「姜老闆,不是我不想在你副食店鋪貨,不過你應該也知道,我家的老鵝目前在鋼鐵廠已經供不應求了,實在沒有多餘的精力再給副食店供貨。」
「而且還有一個實際情況你得考慮,從我這邊拿貨可沒有批發價一說,我這邊老鵝只要是在百溪鎮上賣都是5塊錢一斤,30塊一隻,我給你供貨你完全沒有利潤啊。」
生意歸生意,沈國平不想隨便坑人,他這兩點難處第一點還好,剛好這兩天在增加院子裡的鍋灶,後面幾天產能就能上來。
主要是第二點,就目前為止他還沒有設立經銷商的想法,從自己家走出去的老鵝也沒有批發價。
他甚至賣給秦妍芝還要35一隻,更貴!斷然不可能降價。
「是這樣嗎?」姜濤苦惱地拍拍頭「第一個還真棘手,沒有產量說什麼也白瞎啊,至於你說的第二個問題我倒有自己解決的辦法。」
他的想法和沈國平完全相反!
嗯?
這一下激起了沈國平好好奇心。
「姜老闆,你有辦法解決利潤問題?你應該知道我這邊老鵝5塊錢一斤已經是很貴的了,如果你這邊拿貨後再提價肯定是賣不出去的!」
「你看那個還沒上鍋的半成品鍋灶沒?這段時間我也在想辦法擴大我家滷鵝的產能,如果你能解決第二個問題,等產能上來了,我倒不介意勻一些放在你的副食店。」
沈國平手指院中不遠處剛砌好沒多久,泥巴還沒幹透的灶台。
姜濤聽聞眼睛一亮,坐直身體,急切問道:「沈大廚你說的當真?」
「那肯定,有錢誰不願意掙呢!」
姜濤清了清嗓子,開始說出自己計劃:「沈大廚,你應該知道這次地方特產名錄」除了你家的沈記老鵝入選,還有兩家也入選了。」
「不過另外兩家都是糕點類,不像你家的老鵝是硬菜,前幾天我找了這兩家的老闆聊了聊,對方都願意把他們產品放在我副食店賣。」
「我的想法是這樣,我搞一個咱們百溪鎮的特產三件套,三樣特產成套賣,不單賣。」
「這樣我的利潤就能從不可控變得可控,一份特產滷鵝,再加兩份特產糕點,我有一定的利潤空間。」
「而且我看了,你家的滷鵝包裝非常適合逢年過節送禮,這樣價格更是可以水漲船高。」
「反正我從你這拿滷鵝還是30一隻,肯定不會讓你吃虧」
沈國平在聽完對方的想法後忍不住暗自點頭,這個姜濤腦子相當活絡了。
這個年代能想起來套餐銷售、捆綁銷售的必然有自己一套生意經。
看到沈國平點頭,姜濤知道這事能成的概率很大,當即興奮道:「沈大廚,你供鵝一天最多能給我供幾隻?」
這是他比較關心的問題。
沈國平看了眼外面正在織造的第三口大鍋,心中盤算著如何分配產量。
最後緩緩開口:「七隻,我最多可以每天分你七隻。」
這是沈國平估摸出來最合理的數量,再多老爸定然忙不過來。
那一口新鍋多出來的產能還要勻些給鋼鐵廠那邊。
廠食堂窗口有一年的免費時限,在這期間要儘可能的多賺取利潤。
「嘶,這恐怕有點少啊。」姜濤皺眉,他原本預想一天起碼十五隻往上,可沈國平能提供的就連一半都不到啊。
沈國平見姜濤愁眉苦臉,當即微微一笑,提出自己想法:「姜老闆,你剛才不說了嘛,三個特產你都按照整套銷售,最主要的核心人群肯定是走親訪友的人。」
「我在這裡可以給你保證一個事情,雖然我平常只能給你每天7隻鵝,可是逢過年過節那段時間,我可以給你提高到起碼20隻鵝一天,這樣你也能分個淡季旺季。」
「哎,這我怎麼沒想到呢,可以的沈大廚,物以稀為貴,這樣反而能更快打開送禮的市場,在過年過節那段時間我還可以提價,均攤一下我日常利潤,一舉兩得啊!」
姜濤腦袋活,一點就透。
立馬就和沈國平敲定了這樣的合作模式。
姜濤還和沈國平說先不著急供貨,希望沈國平下周開始供貨。
趁著這幾天空檔,他要好好預熱一番,沈記老鵝」是供不應求,做好預熱那天來必然有不少人,即便買不到老鵝,肯定也能促進其他商品的銷售。
他這算借著沈記老鵝」的名聲討個巧。
這樣的順水人情,沈國平並不在意。