當司機把我們幾個外地佬丟在預定好的酒店門口,我腳踩在地面上如同踩在棉花糰子上一樣,輕飄飄的,還直打哆嗦,呼吸著涼爽的新鮮空氣緩了好一陣才緩過勁兒來。
辦理了入住,一頓簡單商量我和秦總一個房間。
隨著電梯的超重感再次襲來,腹中的雞米飯有又蠢蠢欲動,好容易來到12樓,找到對應房門,把東西放好在房間,趕快把茶几上的礦泉水拿起來猛灌了幾口,到衛生間洗了把臉總算好受了些。
公司這次給訂的檔次不低,以往我自己出差公司都只給訂中檔房間,這次畢竟有三個「總」,我也算是蹭上了。
在安置好行李後,秦總看我實在有些難受就等了一會兒讓我休息了片刻,當我和秦總下到酒店大堂,看到財神爺和委員長已經坐在沙發上正看著手機。
看到我和秦總緩緩走來,兩位大佬起身收起手機一同出了酒店;秦總打了一個車,前去外灘逛夜景到夜市找吃的。
不得不說,魔都,作為國內乃至連接全球重要的經濟樞紐門戶,繁華程度是我所在的山南省再追趕20年都趕超不上的。
當我們到達外灘江邊,大都市的繁華才真正顯露。
此時已至深夜,同時段山南省時差要晚幾個小時,暮色中的魔都天際,白日的喧囂褪去,整座城市被萬千燈火暈染得璀璨靈動。黃浦江江面泛著細碎波光,晚風攜著濕潤江霧拂過兩岸,將光影揉成流動的碎金。
浦西外灘的萬國建築群次第亮起暖燈,歐式穹頂與精緻浮雕在柔光中盡顯復古雅致,百年建築的滄桑底蘊在夜色中緩緩流淌。一江之隔的陸家嘴鋒芒盡現,摩天樓宇鱗次櫛比,構築出凌厲壯闊的城市天際線。
各處角落能看到在個人直播的年輕人,有借著補光燈跳舞的,有盤腿席地而坐對著手機直播聊天的,還有正抱著吉他深情演奏和歌唱的流浪歌手。
東方明珠的三顆球體流光輾轉,鎏金、幽藍、粉紫的光影交替變幻。滬海中心大廈燈帶蜿蜒攀升,刺破墨色夜空。璀璨霓虹盡數墜入江中,隨波紋輕輕搖曳。江面遊船燈火通明,緩緩穿梭水色光影間,晚風裹挾著淡淡喧囂,新舊景致隔江呼應,勾勒出魔都獨有的繁華浪漫與萬千風華。
我們找了一家排隊差不多的餐廳,在幾個大佬一頓海嘮和總結後,由蔣總出手點上了幾道特色滬菜。
當菜品上齊,泛著油光的紅燒肉,清甜鮮爽的醃篤鮮,殼薄肉嫩的油爆蝦,清爽淡黃的蟹粉豆腐,重口味的蔣總還點了一個看起來酥軟油亮的草頭圈子,唯一遺憾的是這家沒有著名經典的八寶鴨!
「說滬菜的「門面擔當」,紅燒肉絕對是頭一個蹦出來的。靠「濃油赤醬」四個字打天下。這五花肉講究方方正正,做出來要醬汁油亮黏稠,肉皮紅得發亮。」將總給我們講解著各個菜的特色。
在蔣總的示意下,我夾了一塊放進嘴裡,肥肉入口即化,瘦肉酥爛不柴,甜鹹交織的醬香直往嗓子眼鑽。最絕的是底下墊的滷蛋和少許百葉結,吸飽了肉汁,滿滿一口簡直是人間美味。
我們挨個聽著蔣總介紹並一一試嘗,其他幾道菜也是好吃得霸道,各有千秋。
「老滬海人最惦記的就是這口蟹粉豆腐,你讓他出去玩個十天半拉月,回到滬海一定會第一時間來吃這個!快嘗嘗!」
我用勺子舀了一勺盛在碗中,淺嘗一口,簡直了!
「剛我問了,這家店的蟹黃、蟹肉都是手拆的,地道的做法!」蔣總用勺子劃拉一大勺,不管還冒著熱氣,直接送入口中,享受地閉上眼品嘗,待口腔之物滑入腹中,接著給我們講起了做法:「這道菜用豬油煸出金紅的蟹油,再和嫩豆腐一起滑炒。豆腐白如玉、蟹粉黃似金,輕輕一勺,豆腐顫巍巍地化在舌尖,蟹粉的鮮味瞬間鋪滿整個口腔,綿密又溫潤。這道菜妙在「鮮而不腥,油而不膩」,豆腐的清淡正好托住了蟹粉的霸道,吃起來毫無負擔!」
「邱豪,你配一口白米飯試試!」在蔣總的授意下,我盛上米飯,準備試試,「把湯汁澆上去,哎,對,對!再來一勺!拌勻了!」
一口下肚,那種滿足感,真是「此味只應天上有」!
滿桌佳肴,無不「綁架」著你的味蕾和口腔,但除卻紅燒肉,就屬那蟹粉豆腐最得我意。
不得不說,蔣總這種社交多面手,一定是一個老吃家!老吃家還有一個更高層次的雅稱:老饕!
顯然,蔣總已經到達了這個境界。
能吃!會吃!吃多見多!
在滿滿飽餐一頓,我基本是挺著個大肚子扶牆而出,期間我是一口飲料沒敢亂喝,就怕占據腹中位置少享一口。
商量後決定散步逛街,消食的同時領略下更多滬海人文風景,不過,唯一讓我不忿的是,剛這頓飯竟然花了1480塊!
媽呀,宰人啊!這價格在山南能用卡車裝!
「誒,委員長,前面那裡是不是網紅「情人牆」」?我們悠閒地觀賞著外灘的夜景,秦總忽然叫住蔣總,手機攥著個礦泉水瓶指著遠處江邊岸堤說道。
順著秦總所指,我的目光聚集到人群眾多,燈光通明的江邊,此時依舊有非常多的人在拍照和合影,基本是清一色的年輕人。
「嗯,那就是網紅打卡地『情人牆』!情人牆不是一堵牆,是指這一大段江堤」蔣總比劃著名娓娓道來。
蔣總是浙水省人,離滬海非常近,很清楚這裡不足為奇。
秦總給蔣總所說的「情人牆」我聽說過,這裡面有一段悲情的愛情往事。
上世紀七八十年代,滬海住房擁擠,情侶沒有約會的地方,只能擠在外灘江堤談戀愛,這裡後被別稱情人牆。
曾有一對戀人因戰亂分離,男生遠赴海外,約定在外灘相見,多年後歸來只剩江水依舊。從此外灘多了一層溫柔底色,江風見證無數相聚別離,也成了滬海最有煙火深情的地方。
許多慕名而來的情侶紛紛在此打卡,留下永不分離的誓言。
我們幾人湊熱鬧地走到江堤邊,看著兩岸的燈火,我扶著欄杆,感受著夜晚海風吹拂,空氣清涼,帶著一絲絲海水的鹹味。
「看見那邊了嗎?」蔣總雙手交叉抱在胸前,依靠在欄杆上,緩緩說道「那一片是張家嘴,這裡面有一段傳說,據老滬海人流傳:夜晚站在外灘江邊,對著張家嘴燈光許願很靈!」
這個我就沒聽說過了,翹起耳朵聽蔣總給我們講述著曾經的歷史......
「舊時外灘是洋人租界,修建這些歐式大樓時,工匠們把祈福紋路藏進浮雕里。百年間無數離鄉的人來此眺望黃浦江,盼前程、盼歸期。久而久之就有說法:外灘的燈火見過太多悲歡,江水會帶走煩惱,留下心愿。這就是我們所站外灘邊萬國建築的百年許願傳說,財神爺,我覺得朝它許願還不如朝你許,我那幾個投資你他丫的多批點經費呀,哈哈!」
「你許願不上香?」財神爺邢總一語雙關,大拇指和食指前後反覆來回捻動著。
「臥槽了…」聽出來其中意味的委員長無奈的苦笑,隨後「不情不願」地從兜里掏出一盒「中華」中支,似是刮骨剝肉的心疼般,嘴裡嚷嚷著「管錢的倒打劫起要錢的了,你小子!」,隨後每人丟了一根。
在江邊聊了會天,看時間不早,秦總提議早回早休息,明天一早就要去辦正事。
回到酒店,和秦總輪換洗漱後就躺床上,有一句沒一句的聊著,不多時便沉沉睡去。
第二天一早,秦總叫醒我,我迅速起床,看了看手機,4點多5點不到,看了看窗外,天空已經范起魚肚白,腦殼昏昏沉沉。
時差效應!此時,家鄉山南還是黑漆漆一片吶。
拖著沉重的腦袋簡單洗漱一番,收拾好東西,檢查辦公用具都已齊全,把衣服和零散個人物品放在酒店,公司給我們訂的是2天的酒店,白天談完合作還要回到酒店繼續住一晚。
等上了蔣總和邢總二位大佬,一同出了酒店,往前走了走,找到一家寫著「香得來」老字號的排骨年糕店,此時店內人頭攢動,幾乎座無虛席,經幾人商量和觀察,想來這般紅火的生意味道一定不會差,還是老字號來著。於是我們在拍了10多分鐘的隊才點上餐,找了一張剛收拾出來的桌子坐下。
這種小吃,對於外地遊客是很有吸引力的,經營售賣的小吃品種非常之多,奈何看圖就知道量很少,我們只好把比較著名的小吃都點上一遍,還一人來了一個大碗蔥油拌麵。
隨著陸陸續續上桌的早餐,我們開始大快朵頤起來。
我首先對準一籠生煎小籠包,冒著熱氣的小籠包,看著與京津地區那種灌湯包大差不差,除了個頭和樣式稍有不同,我嘗了一口,味道也有很大不同,這的小籠包咸鮮味很強烈,應該是加了海鮮在裡面。
以前出差在京津吃過一次,不能說孰能生巧,但是也會些許,滬海小籠包皮薄餡大,裡面包皮凍湯汁,講究「先開窗,後吸湯」,我照以往的經驗開始了享受之旅,只是還是有些生疏,破口時還是溜了些湯汁。
待到蔥油拌麵上桌,一人分食一碗,該說不說味道是真的可以,但對於我這種「鄉巴佬」來說,缺點更甚:碗大面淺!兩筷子就扒拉完了,我特意瞄了眼桌上的點餐小票—68!
在一頓早餐花了600多,最後結束下來,雖然不是花我的錢,但是也讓我有些肉疼。財神爺掌管著出差費用,雖然公司出差餐標很低,但是也管不了那麼多了。
看看時間還富裕,我們幾個索性在馬路邊上美美的抽上了飯後煙。
「蔣總,等下見到正主,你先探探對方的態度和意向?」秦總抽著煙看著老煙槍的蔣總。
「秦總,這個項目你主導耶,我搖旗怕是不好,蓋了你功勞回去不好向老闆交差啊,哈哈!」
「合同這個等下咱們再看看,邱豪,樣品到了沒?」
「到了秦總,剛排隊我就看了下,看到已由對方公司前台簽收了!」我如實回復道。
其實說實話,對於三位大佬來說,這只不過是日常溝通談判中的滄海一粟,蔣總這號人物據說幾千萬上億的合同都談過,這次想來不在話下,唯一有點讓人擔憂的是看人家對我們產品品牌的信任感和推銷潛力有多少興趣,說白了——我們能給起多少。
「公司公章你別告訴我和你的錢鎖保險柜了~」蔣總打趣邢總道。
「呵,我差點都想把我一同鎖在裡面不來了呢」邢總開著玩笑自嘲道,「你們張口就要我掏錢…」
爽爽地的吃完早餐,美美地抽了一鍋煙,邢總叫了輛計程車,坐上車出發對方公司。
ps:三章了今天......還都是字數多的大章!