我替國家養魚，被嚮往的生活曝光 第57章
「嘩啦！」
泥水一渾。
小青蝦一隻沒進網。
倒是撈上來一團水草，還有一隻被嚇懵的小螺。
彭彭低頭看著網裡的水草。
沉默了兩秒。
「這個————能算收穫嗎？」
林海點頭。
「算。」
彭彭眼睛亮了一下。
「真的？」
「算你給黃老師撈了點餵雞的料。」
彭彭：「————」
直播間直接開笑。
【穩定發揮。】
【彭彭第一網：水草套餐。】
【小青蝦：就這？】
【這才是我熟悉的彭彭。】
熱芭按照林海教的辦法，把小抄網放在下游。
另一隻手拿小木棍輕輕撥了一下水草。
幾隻小青蝦受驚，順著水流方向一彈，正好撞進網裡。
「有了！」
她把網提起來。
五六隻小青蝦在網裡蹦。
熱芭立刻開心起來。
「這個辦法真的有用！」
紫楓也學著她的動作。
她更細心，不急著撥。
先把網口貼住水底，再慢慢從旁邊把蝦趕過去。
很快，她也撈到了一小撮小青蝦。
彭彭看得眼饞。
「我剛才可能是水流方向判斷錯了。」
何老師站在旁邊，笑眯眯道：「彭彭，你判斷錯的可能不只是水流方向。」
彭彭假裝沒聽見。
他換了個位置，準備對螃蜞下手。
一隻螃蜞正趴在泥洞邊，舉著兩隻小鉗子，像個看門的保安。
彭彭屏住呼吸。
抄網慢慢靠近。
眼看就要扣住。
那隻螃蜞突然橫著一竄，直接從網邊鑽了出去。
彭彭猛地一撲。
「嘩啦！」
又是一網泥。
螃蜞從另一個洞口探出半個身子，像是在看笑話。
熱芭當場笑出聲。
「彭彭哥，它在你後面。」
彭彭轉頭。
螃蜞又縮回去了。
彭彭深吸一口氣。
「這東西是不是比小青蝦還聰明？」
林海說道：「不是它聰明。」
「是你動作太大。」
「抓螃蜞不能追。」
「要堵。」
他說完，拿起小抄網，站到泥洞另一側。
另一隻手用小木棍在洞口後方輕輕一撥。
那隻螃蜞受驚，橫著往外跑。
剛跑兩步，正好撞進林海提前放好的網裡。
「嘩啦。」
第一隻螃蜞進桶。
彭彭看愣了。
「不是。」
「同樣是網，為什麼它主動往你網裡跑？」
林海把螃蜞倒進桶里。
「因為我堵的是它的路。」
「你追的是它的屁股。」
彭彭：
直播間一片哈哈哈。
【林海：我堵路。彭彭：我追屁股。】
【這個總結太真實了。】
【小貨局也能看出技術差距。】
【彭彭主打一個越努力越狼狽。】
接下來一個小時。
泥溝邊熱鬧起來。
熱芭負責撈小青蝦。
紫楓負責挑大小，把太小的蝦放回溝里，只留下能做菜的。
彭彭負責和螃蜞鬥智鬥勇。
雖然失敗多，但也終於抓到幾隻。
每次抓到一隻，他都要舉起來給鏡頭看。
「看到沒！」
「這隻就是我親手抓的！」
何老師在旁邊補刀。
「是的，它可能是這片泥灘最倒霉的一隻。」
彭彭毫不在意。
「勝利者不接受質疑。」
林海則在旁邊放了兩個小蝦籠。
籠子裡塞了點魚碎、貝肉和昨晚處理剩下的邊角料。
彭彭看見以後立刻湊過來。
「林海哥，這個也能抓小青蝦？」
「能。」
「那我剛才為什麼要追半天？」
林海抬頭看他。
「因為你需要參與感。」
彭彭頓時不說話了。
彈幕又笑噴。
【參與感哈哈哈哈。】
【彭彭：我懷疑你在嘲諷我，但我沒有證據。】
【有一說一，籠子抓蝦確實省事。】
【小青蝦自己鑽籠，彭彭追蝦追出一身汗。】
臨近中午。
幾個人把收穫集中到一起。
小青蝦有小半盆。
螃蜞有一小桶。
小雜魚十幾條。
還有幾隻個頭稍大的小沙蟹。
東西都不大，但擺在一起很有煙火氣。
彭彭蹲在旁邊看了半天，終於改口。
「其實這麼一看，也不少。」
熱芭點頭。
「而且挺可愛的。」
林海說道：「可愛歸可愛。」
「中午照吃。」
紫楓忍不住笑了一下。
回到蘑菇屋後，黃老師已經把鍋準備好了。
小青蝦洗乾淨，不去殼，直接瀝水。
加雞蛋、麵粉、蔥花、少許鹽，調成薄糊。
鍋里油一熱，一勺蝦糊攤下去。
「滋啦」
小青蝦遇熱變紅。
餅邊很快煎出一圈金黃。
香味一下起來。
彭彭原本還想矜持一下。
結果第一張餅剛出鍋，他的筷子已經伸到了盤邊。
黃老師用鍋鏟擋住他。
「燙。」
彭彭把筷子縮回來。
眼神卻沒離開過那張餅。
螃蜞那邊由林海處理。
洗淨後搗碎，加姜蔥慢慢熬。
螃蜞的鮮味和醬香混在一起，顏色越來越濃。
雜魚煎香後加熱水，熬出奶白色魚湯，再下米熬粥。
整個院子裡，全是早茶的香味。
沒有大龍蝦那種一上桌就壓場的架勢。
但就是很勾人。
熱芭原本對小青蝦攤餅沒抱太大期待。
畢竟蝦太小了。
可是第一口咬下去，她表情直接變了。
餅邊脆。
裡面軟。
小青蝦連殼煎透之後，帶出一股輕輕的酥香。
再加上蔥花和雞蛋香，越嚼越上頭。
「這個好吃！」
她一開口，彭彭立刻開始夾第二塊。
「我就說這個肯定好吃！」
熱芭看他。
「你剛才不是嫌它小嗎？」
彭彭面不改色。
「我那叫前期質疑，後期尊重。」
紫楓喝了一口雜魚粥，又舀了一點螃蜞醬進去。
攪開之後再嘗，眼睛也亮了。
「加這個醬以後，味道更香。」
何老師也點頭。
「這個螃蜞醬確實適合配粥。」
王導演在旁邊看得直咽口水。
「那個————節目組能不能申請一份？」
黃老師看他一眼。
「拿米換。」
王導演：「————」
直播間觀眾已經饞瘋了。
【小青蝦攤餅看起來真的香。】
【本來以為小貨沒意思，結果這一桌很有食慾。】
【螃蜞醬拌粥，絕了。】
【這才是海島早茶啊，不用天天龍蝦紅斑。】
就在這時，林海手機震了一下。
是周主廚發來的消息。
他顯然也在直播間。
【頂級餐桌不是只看貴，也看地方味。】
【這套小青蝦攤餅、螃蜞醬、雜魚粥的思路很好，做精一點，可以變成月亮島早餐記憶點。】
彭彭看到消息，立刻支棱起來。
「聽見沒！」
「周主廚都說可以！」
何老師笑道：「你剛才不是還嫌棄小嗎？」
彭彭立刻夾起一塊蝦餅。
「誰嫌棄了？」
「我只是替觀眾提出疑問。」
吃完小早茶，林海去泥溝邊收早上放下的蝦籠。
第一個蝦籠很正常。
裡面有小青蝦、螃蜞和幾條小雜魚。
第二個蝦籠一拉起來，他的手腕卻忽然一頓。