「走吧，去買點配菜。」陳楓轉身準備離開。
「等等！」
老闆突然大吼一聲，從攤位底下拖出一個巨大的恆溫箱。
「兄弟！你是個行家！」老闆咬著牙，打開恆溫箱，「你敢不敢再切一刀？」
恆溫箱裡，躺著一塊紋理極其漂亮的整塊牛肉。
紅白相間，雪花紋路分布均勻。
「這是我花大價錢弄來的A5級和牛！」老闆死死盯著陳楓，「你再切一刀！切准了，這塊和牛送你！切不准，你把這排骨錢付了就行！」
第1章 A5和牛？陳楓一刀切出個天價！
恆溫箱打開的瞬間，周圍爆發出一陣倒吸涼氣的聲音。
那塊牛肉紅白相間，脂肪像霜雪一樣均勻地分布在肌肉紋理中，在市場略顯昏暗的燈光下泛著誘人的光澤。
【臥槽！真是A5和牛？這老闆下血本了啊！】
【這大理石紋路，絕了！這一整塊怕是得上萬了吧？】
【陳楓這回踢到鐵板了，切排骨能算密度，切這種雪花牛肉，脂肪和瘦肉的分布根本不均勻，怎麼算？】
【這老闆是在故意刁難人啊！】
江景顏扯了扯陳楓的袖子。
「陳楓，算了吧。排骨錢我來付，這和牛太貴了，萬一切壞了要賠的。」
她平時也吃過不少頂級和牛，自然清楚這東西的價格。
市場裡這種級別的整塊A5和牛，少說也要小兩萬。
陳楓拍掉手上的紙巾碎屑，身體微微前傾，視線落在那塊牛肉上。
「宮崎牛，西冷部位。」
陳楓語氣平緩。
老闆正準備關上恆溫箱蓋子的手猛地頓住。
「雪花等級BMS 11，排酸期剛過21天。」
陳楓繼續報數，手指在恆溫箱的邊緣敲了兩下。
「你這恆溫箱溫度設在零下2度，肉質表層已經開始微縮。再放兩天，這塊肉的口感就要下降一個檔次。」
全場鴉雀無聲。
老闆張著嘴，喉嚨里發出「咯咯」的聲音，半天沒吐出一個字。
全對。
這塊肉是他托關係從大渠道弄來的，進貨單上寫得清清楚楚，宮崎縣產，BMS 11級，昨天剛好是排酸第21天。
至於恆溫箱的溫度，他為了省電，確實調高了一度！
【瘋了瘋了！陳楓不僅會切肉，還會看牛？】
【這特麼是劇本吧？絕對是劇本！哪有人看一眼連排酸期都能看出來的？】
【前面說劇本的，你去菜市場找個願意拿兩萬塊和牛陪你演戲的老闆試試？】
【這哥們到底幹嘛的？他不是個過氣偶像嗎？】
老闆臉色青一陣白一陣，咬了咬牙，把心一橫。
「行！你懂行！但懂行不代表刀工好！」
老闆指著那塊和牛。
「切500克！我要做兩份標準的厚切牛排！」
老闆大聲報出要求。
周圍看熱鬧的人越聚越多，連旁邊幾個攤位的攤販都丟下生意跑了過來。
「500克，厚切。」
陳楓點點頭，伸手去拿案板上那把沾著豬肉沫的剔骨刀。
老闆急了，一把按住陳楓的手腕。
「兄弟！你幹嘛？這可是A5和牛！你用切豬骨頭的鈍刀切？」
老闆急忙轉身，從攤位最底下的抽屜里拿出一個長條木盒。
打開木盒，裡面躺著一把寒光閃閃的柳刃。
「用這個！我花八千塊買的進口刀！」
老闆把柳刃遞過去。
陳楓沒接。
他抽回手，順勢拿起那把普通的剔骨刀，在旁邊的磨刀棒上隨意蹭了兩下。
「刀鈍點，切出來的肉才有靈魂。」
陳楓隨口回了一句。
老闆差點一口老血噴出來。
拿剔骨刀切A5和牛？還說刀鈍點有靈魂？
這簡直是在暴殄天物！
江景顏緊張得手心全都是汗，連呼吸都不敢用力。
陳楓單手按住那塊和牛。
周圍瞬間安靜下來，所有人都屏住呼吸，死死盯著陳楓的手。
陳楓的手腕很穩。
剔骨刀的刀刃壓在和牛表面。
沒有絲毫猶豫。
手腕下壓，刀刃切入肉中。
沒有用鋸切的動作，而是一刀到底。
刀鋒切過脂肪和肌肉纖維，發出極其細微的「沙沙」聲。
一塊肉落在案板上。
陳楓手腕翻轉，刀刃再次落下。
又是一刀。
剛才切下的那塊肉被一分為二。
兩塊方方正正、厚度完全一致的牛排並排躺在案板上。
紅白相間的紋理在切面上完美展現，邊緣平整得沒有一絲毛刺。
陳楓把剔骨刀扔回案板。
「上秤。」
老闆咽了一口唾沫，雙手顫抖著拿起那兩塊牛排。
他先拿起其中一塊，放在電子秤上。
數字瘋狂跳動。
停住。
250克。
老闆倒吸一口涼氣，手忙腳亂地把第二塊也放上去。
數字再次跳動。
停住。
500克。
兩塊牛排，加起來剛好500克，一克不差！
而且，陳楓在切下500克之後，還盲切分成了絕對均等的兩份，每份250克！
整個菜市場仿佛被按下了暫停鍵。
連呼吸聲都聽不見了。
足足過了五秒鐘。
「臥槽！！！」
人群中爆發出震耳欲聾的吼聲。
【我跪了！我真的跪了！】
【一刀500克，再一刀平分250克？這特麼是人腦能算出來的？】
【這刀工，這手感，米其林三星主廚來了也得磕兩個頭再走啊！】
【剛剛誰說陳楓要翻車的？出來挨打！】
【用切豬骨頭的鈍刀，切出了雷射切割的效果，陳楓你老實交代，你是不是被外星人奪舍了？】
老闆雙腿一軟，差點癱坐在地上。
他雙手撐著案板，死死盯著電子秤上的數字。
500克。
紅彤彤的數字刺痛了他的神經。
他在這行幹了快二十年，自認刀工了得，平時給客人切肉也能控制在十克以內的誤差。
但一克不差，還用一把鈍刀切出這種完美的切面。
這根本不是人類能做到的事情。
「服了……」
老闆聲音顫抖。
他猛地抬起頭，看著陳楓。
「兄弟，我服了！徹底服了！」
老闆一把抓起那兩塊牛排，連同剩下的那大塊和牛一起塞進塑膠袋裡。
「這肉，送你！全部送你！」
老闆把塑膠袋強行塞進陳楓手裡，臉色漲得通紅。
「我今天算是開了眼了！這市場裡，以後你來買肉，全部免單！」
陳楓掂了掂手裡的塑膠袋，也沒推辭。
「謝了。」
他轉頭看向還在發愣的江景顏。
「走吧，配菜還沒買。」
江景顏機械地點點頭，跟在陳楓身後，腦子裡完全是一團漿糊。
她看看陳楓手裡提著的兩袋肉，一袋黑豬肋排，一袋A5和牛。
加起來價值好幾萬的東西，就這麼白拿了？
而且還是老闆求著送的？
兩人走出肉類區。
身後的攤位前還圍著一大群人，對著那台電子秤指指點點，議論聲不絕於耳。
【陳楓這波裝得太絲滑了，我給滿分！】
【江景顏的表情笑死我了，完全是一副沒見過世面的樣子。】
【廢話，換你你也懵逼啊！誰家愛豆去菜市場買菜能贏回來兩萬塊的和牛？】
【這節目越來越有意思了，陳楓到底藏了多少東西？】
「陳楓……」
江景顏快步走到陳楓身邊，壓低聲音。
「你以前……是殺豬的嗎？」
陳楓停下腳步，偏過頭看著她。
「你見過長得這麼帥的殺豬佬？」
江景顏被噎了一下，臉頰微紅。
「那你是怎麼做到的？一克不差，這也太誇張了。」
「手熟而已。」
陳楓隨口敷衍了一句，提著袋子繼續往前走。
在修仙界的時候，他為了煉製一枚洗髓丹，需要將上百種靈藥切成完全等重的薄片，誤差不能超過一毫。
切個牛肉算什麼？
兩人來到蔬菜區。
相比起肉類區的喧鬧，這裡顯得冷清不少。
陳楓挑了幾個西紅柿，一把小蔥，還有一些姜蒜。
江景顏主動搶著付了錢。
「肉是你贏來的，菜錢必須我來付。」
江景顏揚了揚下巴，一副執拗的架勢。
陳楓沒跟她爭，由著她掃碼付款。
買完菜，兩人並肩往菜市場出口走去。
攝影師扛著機器跟在後面，鏡頭始終對準陳楓的背影。
直播間的熱度還在瘋狂飆升，陳楓切肉的片段已經被網友剪輯下來，發到了各大短視頻平台。
熱搜榜上，#陳楓 一刀五百克#的詞條正在以肉眼可見的速度往上爬。