「不過,值此良辰美景,還是先開宴吧!」
義光似笑非笑的看著一眾家臣們緊張的模樣,心中微微一笑,隨後輕輕一拍手。
身邊的小姓藤丸立即走到前面,用全身的力氣喝道:「御館大人有令!.....開宴!」
隨著小姓藤丸的聲音傳遍大殿。
很快,一個個穿著潔白小袖和服的年輕侍女便如穿花蝴蝶一般,用漆盤端上了一道道美食。
頓時,所有宴會人員下方,長長的朱漆食案之上,頓時擺滿了琳琅滿目的珍饈美味。
每一道菜餚都極盡奢華,充分彰顯著義光這位百萬石大名的財力與氣派。
像日本戰國時代傳統的本膳料理自然是不可或缺的。
比如說象徵著喜慶與勝利,通體用鹽烤至金黃的真鯛,以及用昆布,高湯精心烹煮,點綴著嫩綠山葵的伊勢海老龍蝦。
還有切得薄如蟬翼,在冰盤上擺放出菊花造型的海魚刺身,還有用秘制醬汁反覆炙烤,香氣四溢的蒲燒鰻魚等等。
除此之外,更有山名家專業的庖丁人(廚子),以及山名家的大明御廚蘇旺年,一起製作的七菜三湯。
這些,正是山名義光憑藉著前世的記憶,親自指點家中庖丁人改良而成的中華菜系。
這些融合了本地特色和義光口味的中華料理,每一道都精美得如同一件藝術品。
比如一道名為東坡肉的菜餚,選用肥瘦相間的上等豬五花肉,切成四四方方的肉塊,用秘制的,比尋常醬油更加醇厚的濃口醬油與清酒,冰糖,以文火慢燉長達兩個時辰。
出鍋時,肉皮紅亮如瑪瑙,肥肉入口即化,瘦肉酥爛味濃。
那股咸中帶甜,濃郁豐腴的滋味,徹底顛覆了在場武士們對豬肉的認知。
還有一道名為龍井蝦仁的佳肴,乃是選用從有明海捕撈上來的最新鮮的車海老對蝦,剝殼去線,用蛋清與澱粉上漿,隨後,在燒熱的豬油鍋中迅速滑炒,待蝦仁捲曲變白,立刻撈出。
最後,再用泡開的,從明國進口的龍井茶的茶湯與茶葉一同烹炒。
成菜後,蝦仁玉白,茶葉翠綠,入口鮮嫩彈牙,更帶著一股若有若無的清幽茶香,讓吃慣了生冷魚膾的日本武士們耳目一新,許多沒有見識過山名傢伙食的新晉家臣和豪族家督們,看著這些精美食物,一個個眼睛都瞪圓了。
除此之外,更有用猛火快炒的蒜蓉時蔬,用香料醃製後烤得外皮酥脆、肉質鮮嫩的烤乳豬,以及用發酵麵團包裹著肉餡蒸熟的蒜蓉包。
這些充滿了煙火氣與濃郁調味的中華料理,與清淡,注重原味的日本料理形成了鮮明的對比。
如此色香味俱全的美食,頓時讓在場的每一個人都食指大動,讚不絕口。
至於酒水,此次義光更是毫不吝嗇。
不僅有產自攝津國伊丹,灘五鄉等地的頂級清酒,更有通過南蠻商人購入的,盛放在精美玻璃瓶中的葡萄牙珍陀酒(紅葡萄酒)。
而且為了打響名氣,義光還特意將山名家工坊新釀的高度數白酒也拿了出來,想要借著這些家臣們的傳播,給自己酒坊造勢。
光是肥皂一項的進項,並不能滿足義光的胃口。
他未來的目標,是依靠更多的奢侈品和高端商品,將山名家的商品行銷全球,賺取豐厚的海貿利潤。
大廣間的下段,兩百多名山名家的譜代家臣,外樣,依附豪族等,皆按照各自的身份與地位,嚴格地分列而坐。
他們身前同樣擺放著豐盛的菜餚,每個人的臉上都洋溢著勝利的喜悅,與對即將到來的封賞的無限期待。
義光端起手中的金邊大平杯,目光緩緩掃過在場的每一個人。
看著下方那一張張或忠誠、或敬畏、或貪婪的臉龐,他的心中,一股前所未有的豪情油然而生。
這便是他一手打造的家底,也是他爭霸天下的基石。
從天文九年來到這個世界,經過近五年的征伐與經營,山名家已經徹底成為了一個的組織嚴密,等級森嚴,高效且權責分明的文武官僚體系。
此時的山名家,其政權架構已初具封建集權的雛形,文武分途,各司其職。
當然,因為日本的國情和狹長的地理,完全學習大明那種封建集權模式也是不可行的。
所以義光未來的治政體系,暫時就是目前這樣,分封和文武分治並行。
在文治方面,以三位權力最大的奉行為核心,統管領內各項事務。
其一為內務奉行,由山內彌太郎擔任。
此職類似於後世的宰相或內閣總理,總攬領內民政、戶籍、人事、宿場驛傳、治安維護等一切對內事務,權力極大。
其二為外務奉行,由岸田右馬助擔任。
此職負責領地開發、商業振興等一切關乎領地建設與發展的外事。
其三,為勘定奉行(類似於財政部長),此職位暫時空缺,其職能由山內彌太郎兼管。
這個職位負責領內年貢徵收、金銀礦山開採、海貿關稅、藏入地(直轄領)經營等一切財政收支。
而在後世,日本這個官職體系名叫大藏省。
此三奉行,便是山名家文官體系的最高層,權利也是最大的。
而在他們之下,分別設有專門的其他奉行各司其職,類似於大明的六部。
比如掌管農事的農務奉行,掌管兵器製造和武具保管的兵奉行,還有掌管領地建設和建城的普請奉行,掌管外交的外交奉行,掌管司法訴訟與法規制定的治安奉行,負責領地礦藏開發的礦奉行,掌管府庫的藏奉行,以及負責監督各級官吏,檢舉不法的大目付(監察官)等職務,整個體系盤根錯節,已然是一個國家的微縮模型。
而值得一提的是,目前山名家的大目付是雙線的,名義上的大目付官員是山名義光任命的金澤清長,但暗地裡執行的,卻是義光的岳父立屋缽名。
這支隱藏在暗中的忍者力量,便是義光的眼睛。
而在軍事方面,目前則以常備軍的八位衛將為核心。
分別是:陷陣衛衛將鬼冢左近,青木衛衛將佐多勝,風烈衛衛將石井平八,火龍衛衛將大和又吉,煌刃衛衛將西鄉隆正,長金衛衛將松田真兵衛,赤峰衛衛將飯坂由新,以及昌瑞衛衛將飯田平次郎。
這八位衛將,是山名家軍事力量的中流砥柱,每一位都掌管著一千二百五十名精銳赤龍備常備軍,戰時還能指揮近三個衛的備役軍,是義光手中最鋒利的刀刃。
當然,衛將一職並不是終身制的,按照山名家的軍事體系,衛將一職是隨時可以更換的流官,屬於軍職。
而且赤龍備的俸祿發放,士兵的升遷任命,都掌握在軍務奉行所手裡,衛將只負責指揮和打仗,評定軍功和發放賞賜,薪水,這些都掌握在文官集團手中。
而除了這八名陸地上的衛將,義光還準備組建四個衛,一共五千人的常備軍海軍,除了原本的海龍衛,義光未來將擴編三個衛的海軍,並且配齊戰艦和武器等。
不過海軍的建設更加的燒錢,需要的鐵炮,大炮等火器的數目更加龐大,因此這三個海軍常備軍的組建目前只是一個設想。
不過,目前山名家由海津憲時統領的水軍,擁有大小船隻近三百艘,常備軍1250,登記在冊的備役軍6000人,已經算是一支極為龐大的水軍。
至少在整個日本,是沒有哪一家的水軍有山名家強大的。
【寶子們,今天就到這裡了,明天再寫,這幾章雖然看起來就是開一個宴會,但其實要寫的是主角的治政理念和山名家詳細的行政和治國體系,所以死了作者很多的腦細胞。】
【其實隨著主角的地盤越來越大,關於國家的治理這些問題,已經是必須擺在明面上的事實了,想糊弄也是沒辦法,而且我也不想糊弄過去。今天之所以更新的這麼晚,就是因為作者白天一直在查找日本江戶時代德川家的治政資料去了,而且為了弄清江戶時代的政治生態和治國方略,我頭都大了,導致這幾天卡文嚴重,睡眠不足。】
【下面要著重感謝此心光明寶子的大神認證大神,您的加更明天補上。】
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