廚房裡，何雨柱還不知道自己人在廚房坐就被許大茂給恨上了。
把所有配菜都備妥當，剛要喝口水，就見向秘書走進來。
「何師傅，可以開始做菜了。」
何雨柱愣了一下，一臉疑惑地道：
「向秘書，剛才廠長特意跟我說領導要先看電影，現在就開火做菜，等電影散場菜全涼了。」
向秘書擺擺手。
「不看電影了，現在開始做菜吧。」
何雨柱看他這臉色，心中一動。
指定是許大茂那混球搞砸了。
原著里的情節，許大茂被領導攆了出去，連累著楊廠長也跟著挨訓。
向秘書現在那鐵青的臉色就證明肯定是這樣，不過他沒多問。
「得嘞，我這就開始做菜。」
向秘書就在一旁靜靜看著他的每個動作。
經過許大茂的事，他對何雨柱很不放心。
何雨柱無視他在一旁，第一道菜就是川菜里最經典最下飯的麻婆豆腐。
豆腐已經處理好，起鍋燒油，放入花椒干辣椒爆香，再加入豆瓣醬炒出紅油，倒入適量清水……。
不多時麻辣鮮香的味道飄了出來，讓向秘書鐵青的臉色稍緩。
他跟著領導這些年，知道領導的口味，這辣香比之前幾個廚師做的都地道。
第一道菜裝盤，向秘書直接上手端起。
「何師傅，我先把菜端上去，你接著炒。」
何雨柱點點頭，緊接著快速做起了魚香肉絲。
回鍋肉，這道菜最考驗火候和刀工。
何雨柱把五花肉煮至八成熟，撈出放涼後，逼出多餘的油脂，這樣做出來的回鍋肉才肥而不膩。
煸炒至肉片微微捲曲，放入豆瓣醬，蒜苗段，快速翻炒，醬香和蒜苗的清香混合在一起，濃郁得讓人忍不住想嘗一口。
宮保雞丁，雞肉丁鮮嫩多汁，干辣椒，脆嫩可口。
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最後是東坡肘子，這道菜雖然費時間，但何雨柱早有準備……。
再燒上一道清爽解膩的青菜豆腐湯，一桌子色香味俱全的川菜，就徹底齊活了。
餐廳里，老領導坐在餐桌前，臉色依舊陰沉得能滴出水來。
楊廠長坐在一旁，大氣都不敢喘，手心裡全是汗。
直到向秘書端著第一盤麻婆豆腐走了進來，濃郁的麻辣香氣瞬間瀰漫了整個餐廳。
老領導皺著的眉頭不自覺地舒展了一些。
緊接著，魚香肉絲，回鍋肉，東坡肘子，宮保雞丁和青菜豆腐湯，一道道陸續端了上來。
每一道菜都香氣撲鼻，色澤誘人。
老領導的目光落在桌上的菜上，臉色漸漸緩和了不少，拿起筷子先夾了一口麻婆豆腐，放進嘴裡慢慢品嘗。
他的眼睛亮了起來，臉上的陰沉徹底散去，露出了讚賞的神色。
「不錯，這麻婆豆腐做得太正宗了，嫩滑入味，麻辣適中，比我在四川老家吃的還要地道。」
楊廠長見老領導終於露出了笑臉，心裡的石頭一下子落了一半，連忙鬆了口氣。
「老領導，何雨柱同志在我們軋鋼廠食堂做了好幾年了，一直默默奉獻，手藝那是沒話說，廠里的工我都愛吃他做的菜。
前幾天，他還跟著採購科的幾個人去山上打獵。
憑著一把弓箭硬生生射殺了一頭野豬和一頭熊瞎子，身手也是相當厲害，可不是一般人能比的。」
老領導聽了滿臉驚訝。
「哦，用弓箭就能射殺野豬和熊瞎子，那可是真本事，難得。」
說完，他看向身邊的向秘書，吩咐道：
「小向，去把何師傅叫過來。」
「好的，領導。」
向秘書連忙點頭，轉身快步走向廚房，臉色也緩和了不少，畢竟領導心情好了，他也能少受點氣。
楊廠長看著老領導興致勃勃的樣子，心裡總算徹底放心了。
許大茂那個混球真是給他丟盡了臉，還好有何雨柱給自己爭回了面子。
不多時，向秘書就帶著何雨柱走進了餐廳。
何雨柱連忙停下腳步，規規矩矩地站好，恭恭敬敬地鞠了個躬。
「廠長好，大領導好。」
楊廠長朝他招呼。
「柱子，老領導對你做的菜特別滿意。」
老領導打量了何雨柱。
「小何，你這手藝是真不錯，做的川菜太正宗了，我好久都沒吃到這麼合胃口的菜了。
聽說你還能用弓箭射殺野豬和熊瞎子？
跟我說說你是怎麼做到的？」
何雨柱見他問起這件事，看了楊衛民。
「領導過獎了，我也是運氣好，還有廠里幾個有經驗老師傅在場，這才誤打誤撞就射中了，真算不上什麼高手。」
老領導聽了更是讚賞不已。
「謙虛好學，不驕不躁，難得難得。
小楊，這樣的人才你們廠里一定要好好培養，可不能埋沒了。」
楊廠長連忙應道：
「老領導放心，我們一定好好培養何雨柱同志，給他創造更好的條件。」
大領導點點頭。
「小何同志，來，一起喝一杯。」
何雨柱連連擺手。
「大領導，我這還在上班時間。」
大領導哈哈一笑。「你為什麼叫我大領導？」
何雨柱撓了撓頭。
「你是我們廠長的領導，我就跟著叫你大領導。」
大領導聽的連連點頭。
「哈哈，不錯。」
楊衛民見狀向何雨柱使了個眼色。
「柱子，老領導讓你喝酒你就喝一杯，沒事的。」
何雨柱這才接過酒。
「謝謝大領導。」
大領導看著他。
「小何同志，我看你歲數不大，川菜卻做的很地道，你是跟誰學的？」
何雨柱頓了頓。
「不瞞大領導，我家傳的是譚家菜，後來我又在豐澤園拜了我爹的師兄為師學的川菜和魯菜。」
大領導眼神更亮了。「你還懂的譚家菜？」
何雨柱見他這反應，這才想起這大領導的夫人，原著中好像有出場，還和傻柱有言語上的爭辯。
這次好像沒看到。
「是的大領導，只不過現在很少做譚家菜。」
大領導點點頭，夾了一塊回鍋肉。
「你的川菜做的地道，我很想嘗嘗你的譚家菜和魯菜做的怎麼樣？」
楊衛民一聽就來了精神。
「大領導，這簡單，你哪天有空給我說一聲，我帶著柱子再來。」