第113章 什麼味兒，這麼沖

  回到村尾，院子裡早就點了燈。張氏和沈氏站在院門口張望著，遠遠地看見他們回來了，沈氏趕緊迎上來幫著卸背簍。

  胡氏眼尖，頭一個看見孩子們手裡拎著的野兔，眼睛瞪得溜圓，嗓門大得整個村尾都能聽見：「野兔？！你們打到了野兔？！」

  院子裡的人都圍了上來。五隻灰撲撲的野兔被孩子們往地上一放，每隻都有好幾斤重，肥嘟嘟的，眾人看得眼睛都直了。

  王嬸子蹲下來拎起一隻掂了掂，喜得合不攏嘴：「好傢夥，這隻少說有三斤！你們幾個小崽子怎麼逮到的？」

  幾個孩子七嘴八舌地把抓兔子的經過又說了一遍，大人們聽得哈哈大笑，紛紛誇他們能幹。

  胡氏和王嬸子自告奮勇要去做飯，兩個人提著野兔興沖沖地往灶房走。江醒叫住了她們：「嬸子，留兩隻給我，我來做。」

  胡氏和王嬸子對視了一眼，臉上都露出了一絲不以為然的表情。

  江醒這丫頭，一路上雖然辦事利索，做出來的事也讓人挑不出毛病，可做飯這種事，她們還真沒見過她露幾手。

  平時大家湊在一起吃飯，江醒不是在忙這個就是忙那個，灶台邊的活兒她基本不沾手。

  再說了，野兔肉多精貴的東西，讓她拿兩隻去做，萬一做壞了不是浪費？

  不過胡氏嘴上沒敢說什麼，昨天那袋子蛇的事她還記著呢，江醒看她的那個眼神，她現在想起來後背還發涼。她訕訕地笑了笑，把兩隻野兔拎出來遞給江醒，語氣裡帶著幾分不放心：「那行，這兩隻給你做。不過我們就這三隻了啊，好生做著，別糟蹋了。」

  江醒接過野兔，也不跟她計較，挽起袖子進了灶房。

  胡氏和王嬸子在院子裡處理剩下的三隻野兔，剝皮、洗淨、剁塊，打算燉一鍋兔肉湯。

  

  兩個人一邊忙活一邊有一搭沒一搭地聊著，時不時往灶房那邊瞟一眼。

  灶房裡的火光跳動著，江醒在灶台前忙活的身影被火光映在牆上。

  鍋里燒了水，兔肉在沸水裡焯過撈出來瀝乾，刀起刀落，肉塊切得大小均勻。旁邊的案板上，辣椒被剁成了細碎的末，紅艷艷地堆了一小堆。

  灶膛里的火噼啪地響著，鍋燒熱了，一勺豬油下去，化開的油花在鍋底滋滋地跳。

  江醒端起案板上的辣椒末倒進鍋里，刺啦一聲，一股濃烈的辛辣香氣從灶房裡飄了出來，瞬間席捲了整個院子。

  王嬸子正在洗菜，忽然鼻子抽了抽，轉頭往灶房看了一眼：「什麼味兒？這麼沖？」

  胡氏也聞到了，揉了揉鼻子，嘟囔道：「就是江丫頭背簍里那些紅東西吧？也不知道是什麼，聞著怪嗆人的。」

  院子裡其他人也漸漸聞到了那股氣味，揉了揉鼻子，面面相覷。

  「咳咳咳咳——」王老實被嗆得直咳嗽，眼淚都出來了，趕緊往後退了幾步。

  小牛和鐵蛋捂著鼻子縮在角落裡，又想躲又想看，小牛一邊咳嗽一邊抻著脖子往灶房瞅：「阿姐做的是啥呀，好嗆！」

  兔肉下鍋，在熱油里翻了幾下，裹上了紅亮的辣椒油。從系統裡面買的花椒、薑片、蒜瓣一股腦地丟進去，鍋鏟翻飛，香味一層疊一層地往外涌，和辣椒的辛辣攪在一起，變成了一種讓人說不出話的味道，又嗆又想聞，鼻子難受，嘴巴卻開始不由自主地分泌口水。

  胡氏蹲在灶房門口，捂著鼻子，眼淚汪汪的，但眼睛卻死死盯著江醒鍋里那紅亮亮的兔肉，嘴裡嘟囔著：「這做的是什麼東西……聞著嗆死人了，可怎麼又這麼香？」

  小牛把腦袋探進來，眼淚被辣得直掉，卻賴在門口不走：「阿姐，什麼時候好？」

  「快了。」江醒頭也不回，把灶膛里的火撥旺了些，鍋里的湯汁咕嘟咕嘟地收著，兔肉在紅亮的湯汁里翻滾，每一塊都裹滿了辣椒和花椒碎，油光鋥亮，紅得讓人移不開眼。

  最後一把野蔥碎撒下去，翻炒兩下，出鍋。

  當江醒端著那盆麻辣兔肉走到院子裡的時候，整個院子都安靜了一下。

  兔肉切得大小均勻，紅亮亮的湯汁濃稠地掛在肉塊上，辣椒碎和花椒碎密密地鋪在表面，野蔥碎翠綠地點綴其間，油光瀲灩，冒著滾滾的熱氣和一股霸道的辛辣香氣。那香氣像是有實體一樣，沉沉地壓在每個人的鼻腔里，辣得人想打噴嚏，又饞得人挪不開眼睛。

  沒有人說話，目光都釘在了那盆兔肉上。