杜若雲騰地一下站了起來:「我要給我爹帶一份!」
「你還是先往旁邊瞧瞧再說吧。」吳慈心沒好氣地開口。
杜若雲不明所以,轉頭一瞧,好傢夥,沈清已經收拾東西準備關門了。
現在這個時辰還沒到晌午呢,這就要關門了??
杜若雲覺得離譜極了,三兩步衝到沈清跟前,急匆匆地問:「沈娘子,為何這麼早就關門呀?這馬上就要到飯點了,到時候你的生意肯定好,現在關門不是白瞎嘛!」
「香辣牛肉麵已經賣完了~」
沈清禮貌回應,今日香辣牛肉麵賣得很順利,食客們直接就接受了,還吃得很香。
果然,泡麵這種東西,無論在現代還是古代都很受歡迎。
「那能不能煩請您去我家一趟,給我爹做一碗,十兩銀子如何?」杜若雲語氣迫切,她自以為開出了一個不會被人拒絕的價格。
畢竟,賣一百碗香辣牛肉麵的收入才只有六兩銀子。
沈清淡淡的:「抱歉,我的吃食只在鋪子裡售賣,而且今日沒有食材了。」
「那多少錢您才願意......」杜若雲不死心想要加錢。
吳慈心趕緊拉了杜若雲一把,再說下去就有些不禮貌了。
她笑著對沈清道:「沈娘子,若雲她性子直了點,您別介意,我們明日再來,明日再來啊!」
說著,一把扯著杜若雲就離開了。
杜若雲不明白:「你幹啥啊?我得把沈娘子請去我家,讓我爹也見識見識香辣牛肉麵!」
「怎麼這麼多年就不見你長進呢,老是一根筋,跟個小孩子一樣,沈娘子可不是用銀錢能請動的人,她家住在金盞巷,住在金盞巷的人能缺錢嗎?」吳慈心點了點杜若雲的腦袋。
「金盞巷?那條巷子住的人可都是非富即貴,你確定?可沈娘子這麼有錢怎麼還出來賣吃食呢?」
「這就是沈娘子的獨特之處了,照我說啊,她肯定是熱愛美食又天賦異稟,出來賣吃食只是為了愛,根本就不是為了錢。」
說到這,吳慈心一臉地驕傲。
除了美食本身之外,沈娘子身上的人格魅力也是很強的。
試問這世間有多少人不為金錢所惑?
「原來是這樣啊。」杜若雲恍然大悟,「好吧,這些沈娘子聽著確實不一般。」
「那只能是等明日,明日我一定帶著我爹去嘗一嘗香辣牛肉麵!」
「我自己也要好好吃一大碗!不,兩大碗!」
......
這廂沈清根本不知道吳慈心和杜若雲兩人的互動。
要是她在場,肯定會輕輕一笑。
為了愛?
不止是為了熱愛,她雖然熱愛美食,喜歡製作美食,但也知道,人活在世上,沒有錢根本就立不了足。
只有基礎的物質生活得到保障,熱愛才有生存的空間。
比起系統的巨額獎勵,杜若雲給出的價格簡直是微不足道。
收拾完東西回家後,她便打開了系統。
也不知道明日的泡麵口味是什麼?
【叮——恭喜宿主成功完成香辣牛肉麵的售賣任務!】
【叮——正在抽取明日售賣口味】
【叮——抽取完成,明日售賣口味:老壇酸菜面】
瞬間,一大筐麵餅出現在眼前,還有一大罈子酸菜,以及各種配料。
沈清打開酸菜罈子一聞,酸香撲鼻,帶著一絲絲陽光和泥土的氣息。
老壇酸菜面......
她想了想,準備先熬一鍋豬骨白湯。
豬筒骨敲斷,五花肉、豬肚處理好,冷水下鍋,鍋開撇去浮沫,轉小火燉四個時辰。
差不多一整晚,次日,這豬骨白湯便燉好了。
湯色乳白,濃而不膩,肉香、骨香融合在了一起。
待到湯涼了,沈清才帶著這鍋熬好的湯以及其他配料去了知味軒。
她先取出酸菜,洗淨後擰乾切碎。
隨後鍋里下一勺豬油,油熱後倒入酸菜碎,小火慢炒,不多時,酸香便被油逼了出來,這股酸讓人忍不住口齒生津。
她緊接著加入了泡椒、薑末、蒜末,一瞬間,香氣四溢,再倒入之前熬好的豬骨白湯,轉小火,半個時辰後,湯色變成了淺茶色,蒜香醇厚,聞著還有些辣。
湯底算是備好了,緊接著便是配料。
老壇酸菜自然是不可缺少的,除此之外還有五花肉片、豬肚條、泡椒、木耳、豆腐泡、筍片。
當然了,必不可少的還是一個雞蛋。
「什麼味道,好好聞啊!」
「怎麼聞著和昨日不一樣,不是香辣牛肉麵嗎?」
「難不成又換了嗎?沈娘子越來越任性了!」
「......」
一股酸香味從知味軒飄了出來,門口排隊的人根本就忍不住了。
大家都在猜測今日售賣的是什麼食物,畢竟,香辣牛肉麵可不是這個滋味。
今日排在第一位的便是嚴文禮了,他的假期要結束了,得趕回京城了。
沒辦法,只能是早早地來,吃最早的一份,吃完便得趕緊走。
萬分期待之下,嘎吱一聲,知味軒的大門打開了。
「今日知味軒售賣——老壇酸菜面!」沈清的聲音仍舊淡定。
食客們一個個全都翹首以盼,往前伸著脖子,口水一個勁地往下流。
怪不得聞著酸香酸香的,原來是老壇酸菜面啊。
「沈娘子,我要四碗老壇酸菜面!」
「不,要五碗!!」
這一次,嚴文禮長了記性了,雖然沒吃過老壇酸菜面,但沈娘子出品,絕對不一般。
他身後的嚴老太爺瞪大眼睛:「你吃三碗啊?」
「那我也要三碗!」
昨日的香辣牛肉麵吃得他意猶未盡呢。
這新口味一定要多要幾碗,即便吃不完,大不了留著,晚上熱一熱再吃。
「那要六碗!」嚴文禮直接道。
今日他一定要吃個痛快,等離開平安縣,再想吃可不容易了。
沈清收了銀錢,快速地開始煮麵。
面仍舊是系統發放的麵餅,舀上幾勺湯,加點水,燒開後放入麵餅。
等麵餅一點一點軟下來,打入一個雞蛋進去,加上準備好的筍片、豆腐泡、木耳、泡椒、五花肉片以及豬肚條。
最後再放入這碗面的靈魂——酸菜。
不多時,一碗香噴噴的老壇酸菜面便出鍋了。