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第233章 得找大夫

2026-07-29 00:58:13 作者: 檸檬加糖

  得嘞,又來一個要幫她在京城買宅子安家的。

  若不是多少知道一點,她都要以為京城的宅子不值錢了。

  沈清:「抱歉,缺食材,賣不了了,平安縣挺好的,我不打算在京城安家。」

  「缺什麼食材?我來找!」裴淵語氣有些急。

  「抱歉。」

  沈清又是一句抱歉,顯然是吃了秤砣鐵了心了。

  裴淵的眉頭都皺成疙瘩了:「可,沒有螺螄粉,我吃不下飯......」

  沈清:「???」

  「首輔大人常年沒有胃口,吃不下飯,這一次是吃了你的螺螄粉才重新找回了吃飯的快樂。」嚴文禮在一旁補充。

  他也盼著裴淵能夠留下沈清。

  現在沈清就住在嚴府,無論什麼新鮮的吃食,他都能最先吃到。

  而若是沈清到了平安縣......

  嚴文禮有一種幸福生活要一去不返的預感。

  「厭食症?」沈清一愣。

  沒想到竟讓她碰到厭食症了。

  這要是在小說里,厭食症男主和嬌美廚娘可是妥妥CP。

  但小說是小說,現實是現實。

  沈清一臉認真地道:「你這是一種病症,得找大夫。」

  「我認識一個大夫,可厲害了,看一次病需要五六百兩黃金,看您這樣子應該不差錢,我可以幫你引薦。」

  裴淵:「......」

  他咬牙切齒地開口:「我沒病。」

  「即便有病,那也只有螺螄粉能治。」

  

  螺螄粉能治啥病啊?看起來,這個裴淵除了有厭食症,腦子還有病。

  既然有病,她也不計較了。

  沈清大方地道:「螺螄粉真是沒有了,若是不忙的話,等會我做點菜大家一起吃。」

  「正好嘗試嘗試,看看除了螺螄粉,你能不能吃下去別的。」

  說罷,她又轉向了嚴文禮。

  「嚴大人,今晚請陶老將軍一塊來吃飯吧。」

  嚴文禮有點想哭:「沈娘子,你不會明天就要走吧?」

  這架勢,不就是最後的晚餐嗎?

  天神呀,離了沈娘子他可怎麼活啊。

  不,不對,好像裴淵更沒法活。

  「不會。」沈清淡淡地道,「過幾天吧。」

  聽到這話,嚴文禮和裴淵雙雙鬆了口氣。

  明天不走就好,拖一天是一天,吃一頓算一頓。

  萬一沈娘子忽然想通了,就不走了呢。

  ......

  沈清來了廚房,她準備做一頓家常菜。

  完完全全不靠現代科技和調料的家常菜。

  第一道涼拌木耳。

  這菜簡單,干木耳一把,泡發,再來幾瓣蒜,干辣椒。

  油熱下干辣椒絲,當辣椒絲顏色逐漸變深時,將辣椒絲連同熱油一起倒入蒜末碗中。

  滋啦一聲,滿屋蒜香,隨後再往碗裡加鹽、糖、醋等,調成醬汁。

  等到木耳焯水後,控干水分倒入醬汁,這道菜便成了。

  第二道粉蒸排骨。

  豬小排斬成小段,清水浸泡。

  浸泡完的排骨加入薑片、蔥段、黃酒等調料醃製。

  趁這個功夫炒米粉,將大米和糯米入乾鍋小火慢炒,加八角、花椒等,炒至米粒微微發黃,盛出放涼後再用擀麵杖碾碎。

  醃好的排骨在米粉中滾過,再裝碗上鍋蒸。

  第三道西紅柿炒雞蛋。

  西紅柿頂端劃十字,去皮後切成月牙狀。

  雞蛋磕開,將蛋清蛋黃分別放入兩隻碗中,並用筷子快速攪打。

  接著便是炒蛋,與旁人不同,沈清是先炒蛋清後炒蛋黃,如此可以最大程度地釋放出蛋香味,蛋清嫩,蛋黃醇。

  然後炒西紅柿,等西紅柿軟爛之後,將炒好的雞蛋倒入,一起合炒。


  再撒一把蔥花便可以出鍋了。

  第四道酸辣土豆絲。

  土豆處理成絲,油熱加花椒粒炒出麻香,再加入辣椒絲、蒜等。

  倒土豆絲,大火快炒,土豆在高溫下迅速變熟,緊接著淋入米醋。

  香噴噴的土豆絲便可以裝盤了。

  最後一道白菜豆腐湯。

  十分普通的菜,豆腐切塊,白菜幫斜切成片,菜葉撕成小片,同時將粉絲用溫水泡軟。

  砂鍋加水,薑片燒開,逐次加入白菜幫、豆腐、粉絲、白菜葉,再加一點鹽調味。

  不多時,五道菜便被端上了桌。

  沒有雕花,沒有刻葉,更沒有刻意的擺盤,但擺在一起就是莫名好看。

  裴淵鼻子動了動,一股香噴噴的氣味湧入了鼻腔中,讓人有種回家的感覺。

  這氣味雖然不像螺螄粉那般獨特,但卻讓他想起了小時候,小時候母親還在,他吃飯很香,每次吃飯都心無旁騖。

  可後來母親不在了,他心裡裝的事多了,也慢慢吃不下飯了。

  幾乎是下意識的,裴淵走到了那桌菜跟前,將手裡的筷子伸向了最中間那盤粉蒸排骨。

  排骨碼放得很整齊,一層疊著一層,每塊排骨表面都裹著一層半透明的米粉外衣。

  肉汁浸透了米粉,呈現出淺淺的醬色,從米粉的縫隙間可以隱約看到暗紅色的排骨肉。

  放入口中,舌頭立馬感受到了米粉的軟糯,入口即化,肉汁湧出,排骨肉滑嫩脫骨,米粉的香氣和肉香混在一起,讓人感到無盡的美妙。

  一口咽下,沒有絲毫油膩感,只有肉香和米香還在舌根處縈繞。

  「看來裴大人也不是只吃螺螄粉嘛。」沈清在旁邊笑著道。

  嚴文禮:「遇見沈娘子,我看裴大人的厭食症也好了大半了,竟然主動上桌吃飯了。」

  怪自來熟的,其他人都沒動呢,這個裴淵就跑去桌邊了。

  但他勉強能理解,畢竟,一個厭食的人遇到這麼奇妙的食物,一下痴迷了很正常。

  罷了罷了,他不計較。

  「岳父大人,快坐下嘗嘗,這可是沈娘子親手做的,吃一口少一口!」他轉而對著陶老將軍道。

  陶老將軍早已樂開了花:「這聞著就香啊,我們何德何能,竟然能結識沈娘子,簡直就是上天的恩賜!」

  他現在已經不敢說要收沈娘子為義女的話,他感覺自己能給沈娘子的東西太有限了,自慚形穢。

  他都聽說了,醇王爺又是給錢又是給宅子的,當朝首輔也求著沈娘子,盼著沈娘子能留在京城。

  競爭太激烈,他一把老骨頭,還是個莽夫,能給的實在有限。

  「哪裡就成恩賜了,都是緣分,若不是上天的緣分,我還結識不了婉容姐這樣的好朋友呢。」沈清笑著道。

  陶婉容一邊吃一邊道:「都別多說了,快吃吧,瞧裴大人,這也吃得太香了。」

  怨不得陶婉容這樣說,實在是,裴淵一點都不參與談話,只一個勁地往嘴裡塞東西。

  這一桌子菜實在是香極了,他根本就停不下筷子。

  番茄炒蛋酸甜可口,蛋清入口如芙蓉,嫩極了,蛋黃略有嚼感,醇厚十足。

  酸辣土豆絲入口極脆,米醋的酸乾淨利落,辣從舌側泛起,花椒的麻似有若無,還隱隱能嘗到蒜香味。

  涼拌木耳又彈又脆,每一口都有滋有味,咽下後清爽乾淨,只有一絲絲花椒油的余香。

  白菜豆腐湯清甜無比,一碗下肚,胃裡暖烘烘的,舒服極了。

  裴淵已經好多年沒有這樣吃飯了,就仿佛回到了小時候一樣。

  這一頓飯讓他明白了,螺螄粉不是他的藥,沈娘子才是。

  他一定要說服沈娘子留在京城!


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