由於方知味燒烤攤的生意太好，陳三舅養了一山頭的羊也只剩下最後幾隻。
今天方知味正好來拉最後兩頭小肥羊，陳三舅幫忙將羊給捆送到他的三輪車上，「明天你就去苟大勇家拉羊，他家的羊同我家一樣，也是吃草長大的，價格也還是這個價，我給他說好了的。」
方知味沖陳三舅比了一個『OK』，「好咧，我知道了。」
陳三舅又沖他笑道，「我已經同賣羊崽子的說好了，今年我多養點，明年絕對管夠。」
原本陳三舅計劃今年像往常一樣，每樣家禽都養一點，今年他決定不養豬和雞了，只養羊。
方知味聞言點了點頭，「三舅，那你和三舅娘可得多養幾隻，明年不僅我攤子上要羊，文燦和耀子也要。」
陳三舅拍著胸脯保證，「你放心，我知道的！」
他說著又指向另一片山頭，「我給村里談好了，那一小塊山我也承包了，專門用來養羊。」
沒想到方知味開了一個燒烤攤，他的收入來源也穩定了。
此外，自從方知味燒烤攤賺到錢之後，他也沒有賴過帳了。
兩人正說著，牛月走過來沒忍住沖陳三舅抱怨了一句，「明年我們不養魚了，廖三忠那個狗東西說今年的魚不值錢，他收的話五塊錢一斤。」
「五塊？」
陳三舅瞪大了眼睛，「老子那池塘里的魚少說也有幾千斤，多的話都有上萬斤了，當初我光買魚苗就花了一萬塊，中間魚飼料七七八八又用了小一萬，時不時還割草割包穀杆喂，這養了一年本都賺不回來。」
莫名感到憤怒，「你給他說，我不賣給他了！」
牛月也很生氣，「狗日的廖三忠年年收魚，年年壓價，今年竟然壓價到五塊錢了。」
她說著又嘆了一口氣，「但是不賣給他賣給哪個？他算是魚販子裡面矮將軍拔高的那個了，不像吳老四，魚還活蹦亂跳就說是死魚壓我們的價。」
「難道我們自己拉去市場上面賣？這一萬斤魚不知道要賣到猴年馬月去，家裡還有這麼多事要忙活。」
方知味見他們夫妻二人愁眉不展，滿是疑問地舉起了手，「兩位老師，你們是不是忘了還有一個我？」
「你？」
「對呀，我！」
方知味原本已經坐在三輪車上的駕駛位了，說著就從車上跳了下來，「當然是我！三舅你倆是不是忘了我是幹什麼的了，我是賣燒烤的呀，我也可以賣烤魚呀。」
陳三舅聞言眼裡的小火苗突然燃起，片刻後卻又熄滅，「我那塘子裡的魚少說也有幾千斤，賣的完嗎？」
方知味有些不開心，「三舅，你太小瞧我了。」
他想了想，又道，「要不這樣吧，今天就算了，時間來不及，明天先拉兩盆魚在我那試試水，如果能行的話，三舅你們塘子的魚就賣給我。」
陳三舅看了牛月一眼，牛月輕輕點了點頭，「可以。」
她又反問陳三舅道，「你呢？」
陳三舅還是覺得塘子裡的魚太多了，不好賣，可他也不想受廖三忠年年壓價的氣，最後還是點頭應好，「老子今年不伺候他了！」
他寧可四塊錢賣給大外甥，也不願意五塊錢賣給廖三忠那個災舅子！
他知道方知味對食材的質量很看重，「我塘子裡的魚雖然也在餵飼料，但是一點激素藥都沒有餵過，肉質那些知味你放心。」
方知味輕笑出聲，「我當然放心三舅你了。」
他又道，「三舅，三舅娘，我以六塊五一斤的價格收你們的魚！」
陳三舅大驚，看看天有沒有下紅雨，又看看地有沒有長黃金。
最後確認都沒有。
他脫口而出，「知味，你發燒了？」
方知味滿是不解地『嗯』了一聲，「沒有哇。」
陳三舅滿是不解地撓了撓頭，想到啥就說啥，「那你咋突然這麼大方？」
方扒皮不扒皮了，怪不習慣的。
方知味聞言也不生氣，反而不自覺挺直了腰板，拍了拍腰包，甩了甩沒有劉海的頭，又清了清嗓子，「還能為啥，當然是我賺錢了唄！」
「你大外甥我，現在腰包鼓鼓的！」
陳三舅和牛月對視一眼，撲哧一聲笑出聲，「原來如此。」
方知味也沒忍住笑出聲，「不然呢？」
又見陳三舅他倆欲言又止，想要主動給他降價，方知味直接坐上了三輪車，擰動把手，「好了，我不和你倆說了，大舅他們還在家等著我呢，我還要回去準備呢。」
聽到方知味還有要緊事做，陳三舅他倆連忙給他讓開了路，「行，你先回去忙。」
不僅陳二舅夫妻倆，陳大舅夫妻倆也被方知味收編了，他倆也是四千五的工資。
和二舅娘一樣，每天除了穿串，白天也需要幫忙干一些雜活，比如處理食材那些。
陳大舅夫妻倆只有陳文燦一個兒子，老兩口盡全力幫扶陳文燦，他們兩個人在這幹活，每個月只要三千的工資，另外六千先還欠方知味的錢，等還完他的，再還其他親戚借給他們一家的錢。
方知味對此欣然答應，畢竟他要是不收，陳大舅心裡過意不去，陳二舅他們借給陳文燦的錢他們也不好意思收。
再一個，陳文燦跟著他學烤燒烤，出師以後自己擺攤，不愁賺不到錢。
困難只是暫時的，日子會越過越好的。
方知味哼著小調回家，將兩頭羊交給方小舟又要出門採購。
見方小舟牽住羊繩不走，有話又不敢說，方知味乾脆讓他別說了，「你別說話，你一開口我就破財。」
方小舟只感覺天塌了，不過他也知道方知味不吃硬的，只吃軟的，蓄足力氣一嗓子嚎了出來，「知味呀——」
「我的兒呀——」
眼見他要撲過來抱他的大腿，方知味一個閃現躲開，「你幹嘛？有病別來找我啊，我可不是獸醫。」
方小舟嚎叫的聲音瞬間卡住，憋心裡罵了一句『臭小子』。
不過面上依舊一片痛心，也不繞圈子了，直接開口道，「知味，我也要工資。」
所有人都有，就連陳芙蓉每個月都有兩千，就他沒有！
大家都沒有還好，可就他沒有。
這不公平！
方知味挑了挑眉，「想要工資？」
方小舟偷摸掐了一把屁股，疼的他眼淚瞬間狂飆，模樣十足悽慘，「對，我也想要工資。」
「知味你想呀，我現在天天幫你幹活，哪還能出門幹活，我不能出門幹活就沒錢，沒錢我連一些小零小碎都買不起。」
自從每天被壓著幹活之後，他崩老太太的功夫都沒有了。
不僅如此，他的容貌也變憔悴了許多，之前跟他聊的火熱的隔壁村妹子，上次一看到他扭頭就走，咋還可能給他花錢？
真是造孽啊！
方知味一臉思索地摸了摸下巴，「想要工資，也不是不行。」
這話乍一聽有戲，可乍兩聽也是有前提條件的。
果然，又聽方知味道，「不過嘛，每個月只有一千五，你要我就給，不要就算了。」
方小舟深深吸了一口氣，「我要！」
有總比沒有好。
但是為什麼比陳芙蓉少了五百？！
剛想開口質問，又聽方知味道，「是這樣的，我給媽一個月兩千是考慮到唐蝶蝶，你這一千五是不是只有你一個人吃喝玩樂？」
「再說了，我也不是真給你倆那點工資，我是幫你倆存著！」
反正錢在他腰包裡面，他說啥就是啥。
方知味說著重重嘆了一口氣，「你不管我，你總得管方知亞吧，他那情況老了咋辦，你難道還能照顧他到死？最後還不是指望我？你現在就當提前為他儲蓄了。」
話雖然難聽，可卻在理，方小舟聽得卻格外感動，還莫名湧起了一絲名為『愧疚感』的情緒，「知味，我、我對不起你。」
方知味搓了搓手臂上的雞皮疙瘩，「咦，你要是真覺得對不起我，幹活的時候少偷點兒懶吧。」
方小舟情緒上頭，對天發誓，「我以後幹活，一定不偷懶！」
「不然——」
「不然我健康長壽，平安順遂，吃嘛嘛香！」
他這把年紀了，確實不太適合發太毒的誓言。
方知味沒忍住翻了一個白眼，「行了，去幹活吧。」
「好！」
方小舟鬥志昂揚就要去殺羊，又被方知味喊住，「你要是想打牌的話，趁著星期一不擺攤去打一會兒也不是不可以，適當放鬆放鬆。」
「嗚嗚嗚，知味你對我太好了。」
另一邊，陳芙蓉默默放下了手中的蒜瓣，她看向方姥姥，「媽，我當時被知味忽悠的時候，是不是和方小舟一個傻樣？」
方姥姥已經在心裡罵了她好幾句『大傻蓉』了，面上卻絲毫不顯，「哈哈，哪有？」
她才不會拆她乖孫孫的台。
「真的嗎？」
「當然是真的！」
陳芙蓉眉頭緊蹙，可她就是覺得哪裡不對勁呀。
方小舟每天干最辛苦最累的活，方知亞也幫忙在穿串幹活，兩個人加在一起一個月只有一千五。
以前方小舟打牌是家常便飯，可現在去打牌是方知味對他的『恩賜』。
剛剛那一通操作下來，『奴才』對『主子』都生出感恩之心了，太可怕了。
尤其是方小舟現在幹活比先前還要利索，殺羊操作行雲流水，她剛剛只是眨了眨眼，兩隻羊就殺好了。
絕了。
-
又一天過去，燒烤攤正式上架烤魚。
那天方知味離開之後，陳三舅給塘子裡的魚摸了個底，起碼得有上萬斤。
魚太多，為此方知味臨時下架了一部分肉類烤串，主推烤魚。
除此之外，方知味還準備了好幾種口味，經典的麻辣口味、蒜香、青花椒、酸菜、泡椒。
這天，楊江下班之後又隨朋友們會合一起來到方知味的燒烤攤前，原本打算大吃一頓的，可到了發現菜單上的菜少了一大半，又新上了烤魚。
「烤魚？」
「好吃嗎？」
方知味正在烤架上翻魚，聞言朗聲道，「放心，絕對好吃！」
「我們這兒的烤魚現殺現烤，不油炸，純烤，魚骨頭都是酥的。」
楊江與幾個朋友對視一眼，當即做好決定，「那來一條！」
方知味給他們指了指一旁殺魚的棚子，「那兒點魚，大的小的都有。」
「好咧。」
楊江走近之後，見牌子上面寫明『二十五一斤』，他們一共四個人，要了一條大的，約莫有五斤重。
見陳三舅給他稱魚，他又忍不住問道，「二十五一斤，沒有加工費吧？」
大草魚嘣了陳三舅一臉的水，他擦了擦臉上的水又才笑著道，「沒有，不過你們想要在下面墊素菜的話，另收十塊錢一份。」
「那再加一份素菜。」
「行。」
流程提前演練過，陳三舅幫忙稱魚，臨時工宋芝蘭負責算帳收錢，稱完重的魚再交給今天特聘的殺魚師傅殺魚清洗，處理好的魚再交給方知味這邊烤，最後再由方姥姥或陳芙蓉上菜。
點好單之後，已經沒有位置可坐了，楊江他們早有準備，自帶野炊用的摺疊桌椅，隨便找了個位置安頓好。
不僅他們這操作，還有不少人和他們一樣。
坐下後，楊江又道，「二十五一斤看著有點貴，但是算下來還行。」
「我也這麼覺得，算下來比烤魚店賣的還划算。」
今天也沒有這麼多食材需要穿串，方小舟和陳大舅臨時被分配到烤魚的隊伍中。
六個人同時動工，沒多久就上菜了。
他們點的是經典麻辣烤魚，剛一上桌，麻辣鮮香的味道撲面而來。
鐵架子下面坐著酒精爐，盤子裡的烤魚還『咕嘟咕嘟』冒著泡。
紅亮的辣椒段，翠綠的香菜，焦脆的魚皮，一看就很好吃！
一桌人顧不得燙，紛紛伸出筷子夾起一塊蒜瓣魚肉，魚皮被烤得微焦酥脆，緊接著是魚肉如嫩豆腐般的滑嫩。
麻麻辣辣的湯汁早已順著魚肉的肌理滲透進每一絲纖維，辣而不燥，麻而不苦，魚肉的鮮香和調料的辛香在舌尖層層炸開。
最後還有吸飽了紅油湯汁的魔芋，脆脆的土豆片、藕片、萵筍片，嫩嫩的金針菇，彈牙的寬粉...
完全好吃到無話可說。
唯有兩個字——
絕了！