廚房裡,
周驍烈想著慕時秋嘴角偷吃剩下的焦油渣兒,
他不由扯了扯嘴角,
嘴角上還殘存著那一絲間接烤魚的味道,
嗯,
還有她的味道,
忽的,
瞬間撲湧進了他的口腔里,
想到此,
他眼角微彎,心情不由的一片愉悅,
腦海里不禁閃過了以前的一個片段,
那時,
媳婦兒剛剛大著大肚子來到軍區,找自己隨軍。
因為自己出任務,
媳婦兒一直在招待所呆著,
然後在招待所偷吃羊肉,自己拉開門,一眼就看到她嘴角的掛著的羊肉渣兒了。
嗯,
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媳婦兒一如既往的喜歡偷吃,
偷吃沒問題,
他願意讓媳婦兒偷吃,只要媳婦兒不偷跑就行。
嗯,不偷跑就行。
周驍烈揚了揚唇,
轉身來到窗前,
拉開窗子,把一塊厚厚的豬梅花肉給從籃子裡拿了進來,
肉凍得綁綁的硬,
關上窗子,
用鹽粒子,還有冷水泡了起來。
今天,他給媳婦兒做一個好吃的,
得好好的拴拴媳婦兒的胃,
不能,再讓媳婦兒萌生偷跑的想法,
一想到此,周驍烈看著今天的梅花肉都格外的好看起來,
像是畫了一層紋路似的,
乍一看,就如同紅色霜雪的大理石,格外好看。
泡上梅花肉後,
他就去和面烙餅,
對,
得烙大餅,
他力氣大,幾分鐘就和好了面,然後把面醒發著。
他先熬粥,
待粥熬煮得沸騰了,也差不多好了。
然後,
他就找了一個黑色的砂鍋出來,然後把粥一勺勺的盛在砂鍋里,
重新把大鐵鍋刷乾淨,
然後就開始烙餅。
面里,他裹了油酥,
然後把面一層層的捲起來,捏成劑子,
再擀開成一個個薄餅。
然後燒燙的大鐵鍋里放了一塊白色的豬板油,
如雪般的豬板油,
瞬間開化了,
滋滋滋的,
然後他用鏟子在鍋四周輕輕一撥,然後豬板油化得就更厲害了。
化的油水順著鍋四周向下滑落,
很快,
一整塊豬板油,就融化成了油汁,
大鐵鍋被燒得越來越旺,
煙騰了起來,
香香的豬板油味道開始在鍋里飄,
再然後,
周驍烈把烙餅放進了鍋里,
滋的一聲,
油花滋著餅,開始騰出一絲麵粉的香氣。
他蓋上鍋蓋,發現梅花肉泡軟了,
還有一點點的冰水,
他在水池子裡,把肉洗了兩三遍,然後就開始切肉丁了,
每塊切成了一厘米大小,醃上蔥姜,老酒。
然後,給第二口大鐵鍋的灶里添上柴,
接著,
第二鍋開始放了好幾大塊豬板油,
油滋滋的化了,
周驍烈把切醃好的肉,從鍋邊滑進油里,
滋滋滋,
油花四濺,
翻騰起了一片薄薄的小浪花,
很快,
油炸豬肉丁的香氣,
一下子撲進了正屋的臥室里,
一向喜歡吃的慕時秋驚喜的舔了舔嘴角,
嗯,
周驍烈一向愛做自己喜歡的美食。
油花滋滋炸肉的聲音,
她也能聽到。
像是炸肉的聲音,
今天晚上終於又有美食了,她不用躲在空間裡偷吃了。
等了一會兒,
餅熟了,周驍烈開始翻餅撈餅,
然後,
他重新放入第二張餅,
再看看另一邊鍋里的肉炸得金黃了,
他直接用漏勺子,把肉撈了出來,擱進盤子裡,
油也撈出來,
盛進一個大盤子裡。
再然後,
他又開始放入蔥姜,開始把炸得九分熟的肉放進鍋,進行翻炒。
最後,
炒得肉的顏色更為焦脆、金黃的時候,
他開始撒入鹽、白芝麻,
再然後,
把炸炒好的肉丁,盛盤,
一道香噴噴的炸肉丁就出盤了,
這一下子,香味更濃郁了。
臥室里的慕時秋蹙蹙鼻子,一下子猜到了周驍烈做得飯,
這是上次,自己念叨過一次的菜譜子,
沒想到周驍烈當場就給記住了,
還直接給自己做了出來,
太棒了。
=====( ̄▽ ̄*)b
她感覺嘴角有不爭氣的哈喇子給流了出來,
吸溜的,
她吸了回去。
過了一會兒,
周驍烈又給她邊切了盤涼菜端上來,說是涼菜,其實就是剛才切好的洋蔥尖椒絲,還有黃瓜絲。
個個都很新鮮。
有嫂子們送的,也有自己種的。
「媳婦兒。」周驍烈戴著圍裙,低啞的呼喚著她。
把最後一張餅從鍋里撈出來,
然後,
他就起身,準備去屋裡抱慕時秋起床,
走到屋門口,
他就發現:慕時秋已經起床了,還托著肚子來到了臥室門口。
他上前,扶著慕時秋, 坐在飯桌邊,指了指:
「嘗嘗?」
慕時秋眼睛晶晶亮亮的,
這肉,色香味俱全,
這是後世現代版的擼串子啊。
她喜歡。
什麼時候都喜歡。
再來個豆腐皮包金針菇一炸就更好吃了。
O(∩_∩)O
接下來,
周驍烈把餅摞好了,放在案板上,
然後一刀切下去,就分成了兩半,
再然後,他端著餅上來,
直接用勺子舀了一些炒肉丁,直接塞進起層的半張餅里,
然後又塞了一些青椒絲,
洋蔥,
還有小黃瓜絲,
再有淋了幾滴濃香的蒜汁。
最早的時候,
他剁的就是蒜汁,就是為了能有一個口感,還去膩增香。
這就相當於,把擼串一下子放進了一張餅里,
慕時秋雙手握著捲起來的肉夾餅,
香味,
滋的,
一下子迎面,撲鼻而來,
她狠狠的咬了口,
滋滋的油香瞬間,浸滿嘴,想想得多香啊。
一口還沒有完全咂摸出香味來,
再來,
吭滋,
再咬了一口,更香了,焦香酥脆,還筋道。
她眼睛亮極了,
比天邊的星子都耀眼,
香得她腳趾頭兒都卷了起來。
而周驍烈看著媳婦兒吃得香,不由的鬆了口氣。
摘了圍裙,周驍烈也開始坐下來吃飯,
黑幽幽的目光掠過了嘴角又沾上焦油渣兒的慕時秋,
他嘴角不由的勾了又勾,
他就喜歡媳婦兒的這個樣子,喜歡他的美食,
哦對,媳婦兒管這兒叫美食,
還說,時光與美食不可辜負,
就是沒有提到他不可辜負,
哎,
要是再加上自己就好了,
變成,時光、美食加上阿烈,不可辜負就好了,
想著想著,
周驍烈的嘴角就更翹了,比釣魚嘴兒還翹。
看來,
栓媳婦兒就得靠栓媳婦兒的胃了,
他決定以後更加努力拴媳婦兒的胃,每天爭取不重樣兒。
一周後,
周驍烈帶來了一張轉載《海城報》版塊的《安北日報》,
版塊內容占據得地方,還很大。