雞還沒叫，槐樹胡同的這座深宅大院裡，西廂房的燈就已經亮了。
雖然是大冬天，但這會兒全家人卻沒人賴床，一個個都起了個大早，臉上帶著既興奮又緊張的神情。
今天是林家「小本生意」開張的第一天。
院子角落的磨房裡，那頭剛買回來的黑毛小毛驢被蒙上了眼睛，有些不情願地打了個響鼻，然後在林有福的吆喝聲中，開始繞著石磨轉圈。
「咕嚕……咕嚕……」
沉重的石磨發出低沉的聲響，雪白的豆漿順著石磨的縫隙流進桶里，散發著一股生豆子的清香。
為了穩妥起見，林琪特意囑咐父親，今天只泡了半缸豆子。
「爹，今天是去探路的，咱們做少點。賣完了是好事，要是做多了砸手裡，那才心疼呢。」
林有福憨厚地點點頭：「聽你的，四丫。咱就先試試水。」
趁著父親去添豆子的空檔，林琪悄悄走到水缸邊，意念一動，往那一大桶豆漿里滴了幾滴靈泉水。
這才是林家豆腐真正的「秘方」。有了這滴水，做出來的豆腐不僅口感嫩滑，更有一股讓人回味無窮的清甜。
另一邊的廚房裡，也是熱氣騰騰。
王氏帶著林翠翠正在忙活蒸糕。因為是頭一回用這種新式的模具，兩人手腳有些生疏，小心翼翼地把調好的蛋糊倒進那些刻著小兔子、小鴨子的木格子裡。
「娘，少蒸點，就蒸兩籠屜吧。」林琪在旁邊盯著，「這東西精貴，價格也貴。第一天看看好不好賣！」
林老太太站在灶台邊，看著那白花花的麵粉和一個個雞蛋被打進盆里，心疼得直抽抽，嘴裡不住地念叨：
「這哪是做買賣啊，這是往裡填金窟窿……這麼多雞蛋，要是賣不出去，哎呦，我這心啊！！」
一個時辰後。
天色微亮。
第一鍋豆腐壓好了。揭開紗布的那一刻，一股濃郁的豆香撲面而來。那豆腐白嫩得像剛剝殼的雞蛋，顫顫巍巍的，看著就喜人。
緊接著，蒸糕也出鍋了。一個個金黃可愛的小兔子、小鴨子臥在籠布上，散發著誘人的蛋奶甜香。
「走！出攤！」
……
兵分兩路。
林琪帶著林翠翠，挎著裝滿蒸糕的籃子，直奔「界首第一小學」；而林有福趕著驢車，拉著豆腐，帶著二伯林有祿去了城西最熱鬧的菜市口。
到了菜市口，人已經不少了。
林有福把驢車停在路邊一塊空地上，手握著切豆腐的刀，看著來來往往的人群，臉憋得通紅，半天也沒憋出一個字來。他是老實人，讓他幹活行，讓他當街吆喝，那簡直比殺了他還難受。
「哎呦，我說老三，你那是嘴還是棉褲腰啊？縫上了？」
旁邊的林有祿看不下去了。
這位平時在家裡油瓶倒了都不扶的主兒，到了這人堆里，那簡直就是如魚得水。
只見他把那件破棉襖的袖子往上一挽，露出一副「我是行家」的架勢，清了清嗓子，扯著那破鑼嗓子就開始「整活」：
「哎——！走一走，看一看啊！界首頭一份的『玉脂豆腐』出鍋嘍！」
這一嗓子，中氣十足，抑揚頓挫，瞬間就把周圍人的目光吸引過來了。
林有祿見有人看，更是來勁了，指著那板白嫩的豆腐，唾沫橫飛地吹噓道：
「大娘！您往這兒瞅！看看咱這豆腐，那是比十八歲大姑娘的臉蛋還嫩！比那羊脂玉還白！」
「買回去切塊拌個蔥花，那是神仙味；燉個魚湯，保准讓您兒媳婦給您生個大胖孫子！不好吃不要錢！吃了這口想那口，吃了兩口想……嘿嘿，想再來一口！」
他這滿嘴跑火車、甚至帶點葷腥的市井俏皮話，把幾個買菜的大媽逗得樂不可支。
「你這人，嘴咋這麼貧呢！給我切一塊，我倒要看看有沒有你吹得那麼神！」
「好嘞！大娘您拿好！」
加上那靈泉水加持的豆香味確實誘人，很快，小小的豆腐攤前就圍滿了人。
「給我來兩塊！」
「我也要！」
林有祿負責收錢、吹牛、維持秩序；林有福負責切豆腐、裝袋。兄弟倆一個動嘴一個動手，配合得竟然天衣無縫。
因為本來就只做了兩板豆腐試水，不到半個時辰，連那點豆渣都被人搶去餵豬了。
看著空蕩蕩的豆腐板，林有祿意猶未盡地拍了拍手，還有點遺憾：
「這就賣沒了？我這一身本事還沒使出來呢！」
……
另一邊，界首第一小學的校門口。
正是上學的時間，不少穿著長衫馬褂、甚至坐著黃包車的小少爺、小小姐正往裡走。
林琪沒有像二伯那樣大喊大叫。
她只是找了個上風口，把蓋在籃子上的白布掀開了一半，拿著扇子輕輕扇了扇。
那股子濃郁的、混合著蛋香的甜蜜味道，順著風就飄進了孩子堆里。
在這年頭，除了死甜的糖塊，孩子們哪聞過這種高級的香味？
很快，一個被老媽子牽著的小胖墩就吸著鼻子找過來了。
他踮起腳尖往籃子裡一看，眼睛瞬間直了。
只見籃子裡，整整齊齊地擺著一個個金黃色的小兔子和小鴨子，胖乎乎的，可愛得讓人想尖叫。
「我要那個兔子！我要吃兔子！」小胖墩指著籃子就開始嚷嚷。
牽著他的老媽子皺了皺眉，問道：「這咋賣的？」
「五分錢（半角）一個。」林琪笑眯眯地伸出一個巴掌。
「啥？五分錢？！」老媽子嚇了一跳，「你怎麼不去搶？那燒餅才二分錢一個！」
林琪也不急，拿起一個「小兔子」在手裡晃了晃，慢條斯理地說道：
「大嬸，您看清楚了，我這可不是那硬邦邦的麵疙瘩。這裡面全是雞蛋和糖，還是精細白面，還有，我這是大飯店裡才有的手藝。再說了，您看這小兔子多稀罕，小少爺拿著也有面子不是？」
「我要吃！我就要吃！不給我買我就不進去念書！」小胖墩開始撒潑打滾。
老媽子沒辦法，只能心疼地掏出一張髒兮兮的五分錢票子。
小胖墩拿到「小兔子」，啊嗚一口咬下去，鬆軟香甜的口感讓他幸福地眯起了眼，大喊道：「好吃！太好吃了！」
這一喊不要緊，周圍的小孩一看他手裡拿著那麼好玩又好吃的「兔子」，全都圍了上來。
「我也要！」
「我要那個鴨子的！」
林琪一共就帶了三四十個，一看這架勢，立馬玩起了「飢餓營銷」：
「哎呀，別擠別擠！今天就剩這幾個了啊！慢了可就沒了！誰有零錢先給誰！」
眨眼功夫，兩籃子蒸糕被搶購一空。