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第187章 柬式冬瓜茶

2026-08-23 12:43:49 作者: 大鵬燉翅

  在她的記憶里,各家奶茶店都有各自的特點和招牌,也就是記憶點。

  比如突然想喝豆乳就會點*百道,想喝檸檬水就點*雪,想喝咖啡就點*幸,奶茶就*點點,燒仙草就*亦。

  第三款茶她腦子裡一下蹦出了很多個點子,但無一例外都很快被排除了。

  褚芙最後看著被自己劃叉的一排茶飲,嘆了口氣,有些頭疼。

  ……成本還是稍微有點高啊。

  不能高於20銅幣的定價,就算是走薄利多銷的路子,也不能虧本經營吧?

  褚芙打算歇歇眼睛,偶然抬頭,恰好看見抱著一個大冬瓜向自己奔來的秦五。

  冬瓜……

  她忽地靈光一閃。

  還有什麼比冬瓜更物美價廉呢?還有什麼比冬瓜更能將本金壓縮到最低呢?

  秦五一到,褚芙立馬就把他手中的冬瓜接過來,並且夸道:「好樣的!」

  秦五一臉懵,啊?

  褚芙敲了敲冬瓜的外殼,滿臉開心地宣布:「這個冬瓜我徵用了!」

  秦五繼續懵:啊?

  他撓撓腦袋,欲言又止:「冬瓜盅……」

  不過很快他就把剩下的話咽了回去,也、也行吧,反正後院不止這一個冬瓜。

  褚芙收拾收拾,準備做最後一款茶飲。

  小山竹踮腳,好奇地將臉趴在島台上,「要做什麼?」

  褚芙信心滿滿:「冬瓜茶!」

  冬瓜茶分很多種,每個國家和地區也有不同的做法,她比較喜歡的是台式冬瓜茶和柬式冬瓜茶。

  但台式冬瓜茶成本比較高,工序更多,製作周期也更長。

  所以最後一款定的就是——柬式冬瓜茶

  簡單把冬瓜外皮洗乾淨,切成一指寬的薄片,點個炭爐,把每一片冬瓜都放在炭火上炙烤。

  ——這個步驟是激發出冬瓜本身的清香。

  兩面烤焦後,小山竹吸了吸鼻子,「有點像烤嫩玉米的味道。」

  其他小孩紛紛點頭。

  褚芙就知道她們是想吃嫩玉米了,心裡瞭然,而秦五已經屁顛屁顛去後院摘玉米了。

  鍋里提前準備好的水剛好煮沸,褚芙把烤好的冬瓜片放了進去,又把幾根斑斕葉打結卷好,一同扔進了沸水裡。

  斑斕葉自帶香甜味,是一種純天然的綠色染色劑,包粽子的時候可以用它來給糯米染色,還可以做老少皆宜的斑斕椰汁糕。

  斑斕葉卷扔進去後,再倒一些冰糖,多煮一會兒,變成澄黃色的茶湯色就可以過濾出來。

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  最後,褚芙在杯子裡用冰鏟舀入整杯冰塊,茶湯將冰塊之間的縫隙填滿。

  喝一口,清新甘冽,冰涼香甜,確實很有東南亞風味。

  苦蕎茶✔

  紅棗茶✔

  冬瓜茶✔

  三款新茶飲上線,進度條往前面走了一大截,褚芙算了下省了多少錢,滿意得不行。

  百姓們很快就發現了默默上新的三款新飲品,而且一杯只要20銅幣,和檸檬水一個價格!

  有人感動到痛哭流涕:「褚掌柜一定是體貼我們玉京前不久地動,這才把價格定得這麼低,咦嗚嗚嗚嗚嗚……」

  「呸!你們玉京人少往自己臉上貼金!褚掌柜怎會注意你們?人家最愛的明明是我們澹城!」

  「呵,爾等在我們粵城人面前說這個難道不覺得羞恥嗎?」

  在總店當著前台所有員工的面,一大群人唇槍舌戰,進行了一番激烈的角逐爭了個面紅耳赤!

  ……但最後誰也沒爭出個輸贏來,倒是吵得口乾舌燥。

  眾人和平歇戰,這才心平氣和(?)的開始排隊點單。

  不久後,店裡一片和諧。

  「紅棗茶還是熱的好喝。」

  「暖暖的,淡淡的甜。」

  「你們真應該去試試苦蕎茶,不要被它的名字誤導,真的一點都不苦,很香很好喝!」


  「感推,已買。」

  「冬瓜茶味道很神奇,是跟之前截然不同的體驗。」

  「真的好喝!我今天第一次喝!我還以為是冬瓜煮水的味道!根本不是!你們都應該去試試!」

  早在他們吵架的時候,杜房鳴就深藏功與名,偷偷買了一杯冬瓜茶。

  喝一口,皺眉,咦……有點怪。

  咂咂嘴,再喝一口,還是有點怪,再喝一口……

  前面一個小男孩很饞的看著他。

  杜房鳴晃了晃自己手上的冬瓜茶,誘惑道:「想不想喝?」

  小男孩遲疑。

  杜房鳴作勢給他,又在最後關頭咻的一下收回來,得意洋洋:「不給!」

  小男孩:(≖_≖)

  就在這時,一滴血滴落在地板上。

  杜房鳴盯著地板上那滴血,反應了好一會兒才抬頭,又抬頭看眼前這個正在流鼻血的小男孩,與他面面相覷。

  滴答,滴答……鼻血越流越洶湧。

  杜房鳴石化。

  小孩哥,不……不至於吧?!


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