國營菜市場價格更便宜，但是李有福不敢去大規模購買，省的被有心人給記住。
還是鴿子市好，都是流動攤點，賣完自留地那點菜就不來了。
李有福打著幫親戚進貨的名義，找到了一個賣黃瓜的攤位：「叔，我親戚開飯店要黃瓜，你家黃瓜多嗎？」
正愁家裡黃瓜賣不出去的郊區大叔，那叫一個激動：「多，多，家裡一畝多自留地全種了黃瓜，有兩千多斤！」
「好，明天早上五點你全拉到那片林子後面，到時候卸車就不用你管了！」
「這個……」
郊區大叔遲疑道：「小孩，你家大人呢？要不還是讓你家大人來談談？」
「咳咳！」
李有福假裝小心地望了下四周：「我親戚開的私人飯店，您懂的，錢已經給了我！」
為了證明自己的話，李有福從袋子裡掏出一小沓大黑十，足足有上百塊。
公私合營後，還有相當數量的個體小飯店存在。
但是政策限制他們擴張，嚴格限制了食材供貨量。
這些個體小飯店經常來鴿子市買菜，為了掩人耳目都會讓親戚朋友出面。
只是讓一個九歲小孩出面的太少了！
郊區大叔顧不上計較這個，只要能把黃瓜賣出去就行：「我鄰居還有西紅柿，你們要嗎？」
「要，我親戚也幫熟人飯店帶貨，黃瓜兩分五一斤，西紅柿兩分一斤，有多少要多少！」
「好，明天五點我拉一車過來！」
打著幫親戚飯店買菜的名義，李有福狠狠收了一波菜。
一周時間囤積了五千多斤黃瓜、五千多斤西紅柿、五千多斤韭菜、四千多斤小油菜和一堆的茄子、絲瓜、青椒……
為了防止萬一，李有福都是通過那位好心大叔介紹，直接和他們村里人交易，避免了在鴿子市出現。
順道他又收了一大堆菜種子，足夠種上幾千畝地。
兩袖清風的李有福，老老實實在家翻起了地。
將郊區農田裡挖來的土，悄悄置換了院裡板結的鹼土塊。
隨後種上一波小白菜，等著一個月後大豐收。
看到李家翻地種小白菜，院裡人內心那叫一個酸啊！
那是院子裡的地，憑什麼給她一家種了？
一斤菜就兩分錢，就算院裡有空地他們也懶得種。
但是他們看到李家種地就是不舒服，不願意李家占了院裡便宜！
趴在門口涼蓆上的賈張氏，和院裡一群婦女悄悄嘀咕了半天，很快就竊笑著各自散去。
李有福知道她們打什麼主意，故意裝作不知道，每天打理著自家的菜地。
眼看著菜苗露頭了，小白菜一天天長大，李家人那叫一個稀罕。
半畝地的小白菜，起碼能夠收穫兩千多斤，醃起來足夠吃一個冬季的！
看看好幾天沒和院裡人撞大運了，李有福這一天晚上終於來了個大的。
夜裡十二點，西跨院突然傳出濃烈的滷煮香味。
打地鋪睡的人聞到那個香味，饞的口水都流了下來。
賈東旭氣急敗壞地罵道：「你大爺的，哪家深夜滷肉啊，還讓不讓人睡覺了？」
傻柱使勁嗅了嗅味道，做出了專業評價：「嘖嘖，小腸陳的鹵湯，這個味道太正宗了！」
整個院子的人都被香醒了，這個鹵香味實在太霸道了！
百年老鹵啊，果然是名不虛傳！
李有福都被驚到了，早知道這麼香就該天天鹵！
這麼好的老鹵必須養好了，等改革開放後隨便打個招牌做滷煮都發財。
院裡人實在忍不住了，全都湧向了香味傳來的西跨院。
看到李有福正守在廚房門口，看著大鐵鍋里的滷味。
傻柱急切地詢問道：「小賊，你從哪搞來的小腸陳鹵湯？」
李有福翻了個白眼：「關你屁事！」
「你……」
傻柱立刻露出了討好的笑容：「打個商量，勻我點鹵湯，我出錢買！」
「百年老鹵湯，就你那手藝，給你也糟蹋了！」
「盡吹牛！」
傻柱再次仔細聞了起來，越聞越是驚訝。
這麼霸道的香味，不敢說是百年的，至少也是三十年以上的！
豐澤園有一鍋老鹵，傳承了三十年以上，絕對沒有這一鍋的香氣霸道！
傻柱那叫一個饞啊，口水不自覺涌了出來：「有福啊，打個商量，滷好了賣我點行嗎？」
「不賣！」
李有福一點面子沒有給他：「傻柱，就你也想給我挖坑，明天再去舉報我投機倒把？滾蛋！」
傻柱那叫一個委屈：「我沒有！我真的沒有！」
「得了吧，你不干還有別人干，別以為我小就好騙！」
李有福說完之後，故意掃了易中海一眼。
這老畢登滿臉遺憾表情，一看就知道沒安好心思！
傻柱也忍不住跟著看了易中海一眼，失望地搖搖頭走了。
他真的想買點嘗嘗，可惜李有福不給一點機會！
唉！
他怎麼就誤會李有福，和李家發生衝突了呢？
這要是搞到一點老鹵，回家鹵點什麼都格外香啊！
足足鹵夠了兩個半小時，李有福這才停火封爐子。
剩下就是讓食材浸透老鹵湯，等著明天早上吃了。
這一夜的香味，折騰的院裡人一夜沒睡好，第二天上班都打不起精神。
一路上他們還在討論滷煮的味道，忍不住和傻柱手藝做起了對比。
「這麼霸道的香味，我長這麼大都沒聞過！」
「是啊，傻柱滷的那玩意和人家沒法比！」
「九歲小孩手藝就這麼好，以後傻柱只能甘拜下風了！」
……
他們的議論聲，不可避免地傳到了傻柱耳朵里。
殺人誅心，傻柱那叫一個恨啊！
這小子手藝哪點比自己好了？
不知道從哪偷來的百年老鹵，換個傻子都能做出好味道！
有能耐他和老子比比川菜啊！
帶著滿臉不服氣，傻柱前往原料車間報到。
去了之後他就在休息室待著，腦袋裡始終盤算著一件事。
怎麼才能給這小子一個教訓，讓他知道誰的廚藝才是院裡第一！
要不做個東坡肘子，或者是麻婆豆腐？
實在不行就來個宮保雞丁，老子可是京味川菜正宗傳承啊！