羅子恆站在院子裡,回想起二老的生活。
早上五點起床,餵雞、掃院子、下地轉一圈。
回來以後呢?
坐在門檻上,望著村口那條路,一坐就是一上午。
電視裡放著戲,沒人看,就是聽個響。
整個村子七十六個老人,家家如此。
兒女的電話一周都不一定有一個。
剩下的時間,就是發呆,就是等。
羅子恆忽然想起學校里天天嫌食堂菜不夠辣的舍友。
想起蘇副校包包里,永遠給學生備著個小醫療包。
想起林校長的那句「有建議儘管提」。
他鼻子一酸。
老人缺的從來不是米和面,是有人陪他們說說話。
「爺,奶,給你們介紹我同學。」
羅子恆轉身沖打穀場那邊招手,把瘦猴、劉猛幾個拉了過來。
「這是我們班最能吃的劉猛,這是孫小天,外號瘦猴,全校嘴最欠的一個。」
「哎恆子,咋說話呢?」瘦猴梗著脖子。
老爺子上下打量這幾個人高馬大的小子,樂得合不攏嘴。
「好,好!都是好娃娃!」
遠處看到這邊動靜的學生們,也都湊了過來。
李瑤:「奶奶好!等會一起來吃飯啊!」
「好好好!」
奶奶拉著李瑤的手就不撒開了,一個勁兒地問冷不冷、餓不餓,家裡幾口人。
消息一傳十、十傳百。
村里人聽說羅家的孫子回來了,還帶了一學校的同學,呼啦啦圍過來一大片。
「聽說子恆考全市第三十?咱村出狀元了?」
「這孩子從小就聰明,我就說他行!」
老人們臉上的褶子全笑開了,之前關得死死的院門,此刻全敞著。
大家聚在村委會,村幹部支起一個大棚子在院裡。
有人從家裡翻出瓜子花生,有人拎著暖水瓶追著學生倒水。
劉大爺說啥都要把剛修好的電視機搬到院子裡,音量擰到最大,說讓大家一起看。
趙夢瑤看著這一幕,湊到沈星月旁邊小聲嘀咕。
「早知道讓羅子恆站村口就完事了,咱們費那勁幹嘛。」
「不一樣的。」沈星月轉著指尖陀螺,「沒前面修電視劈柴鋪路,人家當你是騙子,羅子恆出面也白搭。」
趙夢瑤想了想,點頭。
也是,信任這東西,得一層一層壘起來。
中午十一點。
林育才活動了兩下手腕。
他剛才靠在車門邊上,把村里這齣戲從頭到尾看完了。
時機到了。
「行了,都別閒著!」
他大手一揮,聲音傳遍整個打穀場。
「後勤組,把車上那批新鮮食材全卸下來!」
「豬肉、魚、豆腐、青菜,一樣別落!」
「鍋灶組,去村委會院子,把大鐵鍋支起來!」
學生們轟然應諾。
村委會的院子夠大,青磚鋪地,三棵老槐樹遮出一大片陰涼。
跟他們一起來的「老六」韓鐵錘帶著人,從貨車上抬下來六口半人高的大鐵鍋。
一字排開,架在移動火灶上。
乾柴塞進去,火一點,鍋底很快燒得噼啪作響。
「中午這頓飯,全村大宴!」
林育才站在大鐵鍋前,聲音洪亮。
「老人們,孩子們,都上桌!」
人群里響起一陣歡呼。
有老人連連擺手。
「咋能讓娃娃們做飯呢?使不得使不得!」
「就是,你們是客人!」
孫奶奶拄著拐杖走過來,拉著蘇小柔和李瑤的手,非要她去屋裡坐著。
「奶奶,您這話說的。」
林育才挽著袖子走過來,笑呵呵地接過話頭。
「這是我們學校的社會實踐課,學生來村里,哪有不幹活的道理?」
「您要是讓他們光吃不干,回去我可沒法交代。」
老爺子老太太們面面相覷。
「再說了,咱各出各的力。」林育才指了指那幾口大鐵鍋,「我們出食材出力氣,您幾位老人家掌掌眼,教教這幫娃娃怎麼燒火,這不過分吧?」
這話一出,老人們立馬找到了自己的位置。
燒火這門手藝,他們可是幹了一輩子。
「火不能這麼塞!得留風道!」
「柴要架空的,悶著燒能燒著嗎?來來來,讓開,我來!」
幾個老爺子搶著蹲到灶膛前,手把手教學生怎麼架柴。
村委會院子裡,徹底熱鬧起來了。
蘇清顏把白襯衫袖子挽到手肘,眼鏡上蒙了一層水汽。
她蹲在大木盆前面洗菜,一顆一顆的白菜在清水裡過了一遍,碼得整整齊齊。
有學生湊過來想幫忙,被她趕走了。
「去去去,那邊切肉去,這點菜我包了。」
楊萌萌和蘇小柔幾個女生圍在案板前,跟著村裡的大嬸學切土豆絲。
楊萌萌刀工還行,切出來的絲有模有樣。
蘇小柔就不行了,一刀下去,粗的粗細的細,土豆絲切成了土豆棍。
「丫頭,你這切的哪是絲,都快趕上那大梁了。」
「這誰要是吃到你的土豆棍可享福了!」
旁邊的大嬸笑得直不起腰,接過來示範了一遍。
蘇小柔紅著臉重新來,第二個土豆還是不行。
第三個,第四個。
到第五個的時候,那土豆終於切出了均勻的形狀。
「成了成了!」大嬸一拍大腿,「這丫頭手穩,看你這樣應該是練體育的吧?」
蘇小柔愣了一下,「嬸兒,您咋知道我練體育?」
「你這身材,還有這勁一看就是練過。」大嬸笑呵呵的,「你嬸子我年輕時還是縣隊的呢!」
蘇小柔眼睛一亮,立馬湊過去討教了。
案板另一頭,劉猛和宋遠比賽切肉,倆人較著勁,案板剁得咚咚響。
「宋遠你慢點!肉都剁飛了!」
「我這是刀工,你懂什麼!」
「你那叫刀工?咱要的是肉片!等會,你別給人家菜墩子剁了!」
廚房裡笑成一團。
六口大鐵鍋同時開火。
第一口鍋里下了五花肉。
煸出金黃的油花,蔥姜蒜一爆香,肉香撲鼻。
第二口鍋燉上了魚。
奶白色的湯翻滾著,鮮味兒直往人鼻子裡鑽。
林育才站在最中間那口鍋前,親自掌勺。
鍋鏟翻飛,動作乾淨利落。
雖說他比不上周大廚,但做點家常菜還是手拿把掐。
更何況,他還特意請教了周大海。
這手裡攥著的,就是周大廚寫的大鍋菜火候把控。
「校長,大鍋菜和小灶不一樣。」
「量大,火候要壓得住,下料順序錯了就全完了。」