咖喱蟹的盤子轉了一圈，不知道轉到哪裡去了，麗娘找了半天，才有人還回來。
上面跟洗過了一樣，乾乾淨淨能反光。
麗娘好奇地問：「這已經洗過嗎？」
程掌柜的不太好意思地說：「沒來得及洗呢，這是有人拿饃沾著吃完，一點不剩，這才這麼幹淨。我這就拿去洗一下。」
麗娘拒絕了：「多謝程掌柜了，我們趕路要緊，回去洗就行。」
他們收拾好東西，坐在牛車上往城外趕去。
麗娘也挺好奇的，她問阿滿：「真有這麼好吃啊？」
阿滿笑了，拿出右手，指指自己，又拿兩根手指做出走路的樣子，再比劃一個炒菜的動作，最後指指麗娘。
麗娘問：「你說回去做給我吃？」
阿滿笑著點點頭。
麗娘也笑起來，她摟過阿滿，在夕陽下晃晃悠悠地回去了。
花卷白天也沒閒著，準備第二天決賽用的食材。
這道菜很是麻煩，光買食材就跑了好幾個超市。
晚上開了店門，阿滿、麗娘和阿毛他們急忙告訴她這個好消息。
麗娘激動地對她說：「花老闆，今天的咖喱蟹贏了！」
「您果然有先見之明，知道他們會使詐！」
花卷笑笑，這算什麼，黑幕她見的多了去了。
「今天是個好日子，為了慶祝初戰告捷，就……讓阿滿姑娘給大家再做一次咖喱蟹怎樣？」
阿滿滿臉笑容使勁點頭。
大家也很高興，白天看見評審吃就已經很饞了，回家路上也一直想著，哪怕是能吃上一口、嘗嘗味道也不錯呀。
「花老闆大氣！」
花卷跟莫川交代，今天樓上就不安排客人了，大家就聚在樓上吃餐慶功宴。
又對他說：「你去問問陸將軍要不要過來，如果他沒有時間就算了。」
客人們也不停跟花卷道喜：「花老闆，恭喜啊！只是不知何時讓我們也嘗嘗那咖喱蟹？」
花卷笑著回應：「有機會的。」
廚房裡還有多的螃蟹，大概十來只，咖喱醬也還有幾罐，夠做五份的。
阿滿麻溜地把手洗得乾乾淨淨，然後開始處理螃蟹，花卷也來搭把手，這樣兩個人一起做，速度快一些。
不多時，咖喱蟹的香味就在屋子裡瀰漫開來。莫川也回來了：「我在半路中遇到陸將軍，他也正往這邊走，馬上就到。」
陸將軍推門而入，他對花卷說：「聽聞今日你們大獲全勝，我正好蹭蹭這頓慶功宴。」
花卷把他帶上樓，他一眼便看到阿毛和幾位村民早已入座，眼裡閃過一瞬的驚詫：與村民們同屋吃飯，這可是他從沒有過的經歷。
下一秒他就想通了，花卷曾說過人人平等，在她這就沒有什麼階級觀念。
咖喱蟹一端上桌，眾人迫不及待地開動。
阿滿緊張地看著大家，只見每個人嘗過後臉上都是滿足的神情。
陸將軍更是讚不絕口：「難怪白天看他們趨之若鶩，此味只應天上有啊。」
看花卷拿咖喱醬拌飯，他也學著，舀了一勺倒在碗裡。
花卷說：「你這個不夠。」
她拿著公勺又舀了三大勺蓋在他的米飯上。
「……這也太多了吧。」
「這個醬一點也不咸，就是要這樣吃才爽。」
陸明禮拌勻了米飯，醬比飯還多，吃起來果真不錯。
見大家都吃得差不多了，莫川問：「你們都吃好了嗎？都吃好了吧？我可要收盤子了哦！」
然後不等回應，他將自己碗裡的米飯盡數倒入咖喱蟹的盤子裡。
生怕有人同他搶。
陸明禮與花卷相視一笑，花卷說：「陸將軍，讓你見笑了，他這個人就是這樣，見到好吃的就什麼也不顧了。」
陸明禮看了一眼莫川，突然問道：「莫川兄弟可還保留軍籍？」
莫川扒飯的動作突然中止，花卷也愣住了：「那個保留著會怎樣？」
莫川咽下一口飯：「我忘記這事了。」
陸明禮回：「若有傳喚不到，就算逃兵了。倒也無礙，我改日去說一聲即可。」
莫川放下心來，他對陸明禮說：「幸虧有陸將軍，我就說呢，上頭有人好辦事！我今日要好好敬您一杯！花卷，去把那茅台拿一瓶來，我和陸將軍今日不醉不休！」
花卷說：「你可真是忘不掉茅台啊！這哪是你要敬陸將軍，分明是你自己想喝。」
陸明禮笑著搖搖頭。
但是花卷還是拿來了一瓶茅台，直接交給陸明禮。
「陸將軍，還請您收下，就當是幫我們的謝禮。」
「這就是你送我師父的酒？他回京後逢人便夸。」
莫川說：「開吧！」
花卷白了他一眼，扭頭對著陸明禮笑道：「你不用搭理他，哪有像他這麼臉皮厚的呀，你好心幫他的忙，他竟然還打你的謝禮的主意。」
陸明禮也笑道：「過幾天就是我祖母的大壽，到時候你們一起來，到了宴會上，我再把這酒給開了，讓大家一起嘗嘗。」
莫川咧著嘴笑：「那行！」
大家聊得愉快，花卷和阿滿還有正事，就先告辭，回廚房準備第二天的比賽。
廚房裡此時只有她們兩個人，花卷仔細看著阿滿的臉，說：「阿滿，你的疤痕淡了許多呢。」
阿滿感激地對她笑笑，多虧了花卷的藥膏，她自己也發現，傷疤沒有以前那麼紅了。
花卷說：「明天的菜不難，但是需要準備的食材很多，一樣都不能漏。這道菜有個有趣的名字，叫佛跳牆。」
她繼續說：「你記好要用的東西，我現在念。」
「鮑魚、花膠、海參、豬蹄筋、魷魚、香菇、杏鮑菇、鵪鶉蛋、魚翅、瑤柱、京華火腿……」
「高湯需要用到豬筒骨、豬脊骨、豬蹄、雞腳，另外還有南瓜泥。」
阿滿仔細聽著，本想著用腦子記就行，結果花卷越說越多，她趕緊取來紙筆，先寫下來，等夜裡再背熟。
花卷再帶著她一樣一樣認食材，把每一樣食材和它的名字一一對應。
花卷說：「這裡面最重要的是高湯湯底，需要出發前提前五個小時開始熬，其他的都是次要的。現在我們假設有高湯，我來演示一遍怎麼做。」