話音剛落，人群里炸開了鍋。
一個穿短打的漢子扯著嗓子喊：「建冰窖？我們能用上冰塊？」
擇菜的婦女笑道：「保長您別開玩笑了，三伏天用冰塊，多奢侈啊！我們才過了幾天好日子？」
另一個年輕男子也說道：「往年夏季不都熬過來了嘛，幾碗綠豆湯的事，何須這樣折騰……」
保長語重心長地說：「如今氣候實在反常，怪象連連，恐怕今年比往年要熱得多！我們需早做打算才是啊。」
保長年紀大，德高望重，聽完他說的話，不少人被說動了。
「仔細想想，冰窖建成於大家來說實是百利而無一害的。」
「但是若是冰窖建成，買不到冰可就浪費了，還是要三思啊！」
「是啊是啊！天日漸炎熱，聽說買冰還得走後門呢。」
保長抬手示意大家安靜下來：「這一點無需擔心，花老闆說了，她負責採買冰塊。」
村民們都安心了，高強和馬輝早就擺好了桌子，大傢伙到他們那排隊登記，有錢的出錢，沒錢的出糧，願意做工的就拿工分抵扣，不多會兒就收完了。
馬輝數了數，竟一戶也不缺。
他合上本子，說：「之後花銷我們會每筆都記錄下來，多退少補，請大家放心。」
事不宜遲，他們以最快的速度組建了一支工程隊，憑藉大家的智慧和汗水，在酷暑來臨之前日夜趕工。
可天氣還是一天比一天熱，花卷怕他們中暑，讓阿滿每天給他們送去綠豆沙和酸梅湯解暑。
與此同時，花卷也在聯繫製冰廠，定了大量的食用冰塊。
每一塊冰塊都有七八歲小孩那麼高，透明純淨，這些由現代工藝制出來的冰密度更高、更耐用。
村裡的人手不夠，高強又往隔壁幾個村子跑了幾趟，最終帶回二十餘名勞力。
正值酷暑，剛開始沒人想接這個活，高強有他的法子。
他二話不說，直接把人帶到了冰窖施工現場。
遮陽篷底下擺著六口陶缸，三口缸裝著綠豆沙、三口缸裝著酸梅湯。
飯菜按一個人三菜一湯的標準，葷素搭配，米飯管飽，冬瓜排骨湯不限量。
鄰村的工頭老趙喝完了第五碗湯，他捧著碗感慨萬千：「這比家裡過年吃的還好啊！」其他工人跟著點頭。
他握著高強的手，眼含熱淚：「兄弟啊！別說是挖地窖了，讓我們上刀山下火海，我們都心甘情願！」
工期大大縮短，等冰窖一建成，花卷就安排製冰廠送貨。
整條街都被花卷買了下來，她再也不用擔心被人發現店裡的異常，不用畏首畏尾了。
她甚至花了錢在小吃店後安上了電動傳送帶，直通到後門。
這傳送帶一直連到倉庫，工人們將冰塊放在傳送帶上，抬頭一看，長長的履帶不知通向什麼地方。
另一邊，莫川戴著防凍手套卸貨，把冰塊往店裡送。
大家不是第一次幹這事了，做起來得心應手。
冰窖被填滿的那天，全村都沸騰了，三伏天用冰終於不是遙不可及的事情。
麗娘帶著幾名繡娘，做了一批冰票，按戶發了下去，村民可以憑藉冰票領冰。
花卷多買了一些冰，讓人送去給陸老夫人，陸將軍府也有存冰，但是哪有花卷的冰好呢？
酷暑如約而至，花卷每天開店時，聽到的最多的話就是哪裡的河乾涸了、誰家的井打不出水來了……
燒烤攤慢慢地沒了客人，花卷便索性把所有的攤子都停了，讓大家休息。
她還是給大家發工錢，大家都覺得受之有愧，只同意拿一半，夠日常生活就行。
漸漸地，小吃店也沒有人光顧了，天太熱，哪怕是晚上，出門也是煎熬。
於是晚上，花卷便和朋友們在小吃店裡打打牌喝喝茶，店裡有空調有冷飲，過得很是愜意。
「啊啊啊！不用幹活的日子太舒服了！八萬。」莫川靠在椅背上，打了個哈欠，順手丟出一張牌。
「糊了！清一色對對胡單吊八萬！哈哈哈哈哈！莫川，謝謝了哦～」花卷笑得猖狂，還不忘伸手示意他給銀子。
「什麼？？？」莫川瞪大眼睛，「這、這得多少銀子啊……」
「一百二十文。」麗娘算得很快。
「不玩了。」莫川把抽屜里的錢都倒出來，湊了八十文，全給了花卷，「今晚就我一個人輸，太背了！」
胖嬸看了下一張牌，氣得拍桌子：「哎喲，你不打八萬我就自摸了哇！」
店裡另一角，阿毛正在一個小型燒烤架前做著燒烤，他回頭笑道：「你那手氣就算了吧！正好，可以開吃咯！」
麗娘趕緊把麻將收好，莫川把三張桌子拼成一張，阿滿和花笙端著餐盤從廚房出來。
「麵條也好啦！」花笙說，她喊莫川：「莫川哥哥，你快來幫忙端菜呀！」
莫川跟著花笙去廚房，他鬼鬼祟祟回頭，看見沒人注意他，就彎下腰和她抱怨：「你不是說穿紅色准能贏錢嗎？我今天可還在輸，輸更慘了。」
花笙奇怪地打量莫川，他和往常一樣，上下黑色一套：「你哪有穿紅色？」
「襪子啊！」莫川抬腳，露出一截紅色襪筒。
花笙說：「花卷姐姐穿了紅色裙子，麗娘姐姐戴著紅色耳墜、袖袋裡還有紅色的手帕，胖嬸頭上簪著大紅花呢！」
莫川回頭一看，果真如此！
「好狠啊！各個壓我一頭！」他牙咬得咯吱響。
「沒關係啦！」花笙安慰他：「明天你穿一身紅，絕對能贏錢！」
莫川想了想，拒絕了：「我戒麻將了，謝謝。」
店裡兩張大桌子，每個桌子上擺著同樣的食物。
除了燒烤和麵條，還有幾樣炒菜。
辣椒炒肉、番茄炒雞蛋、醋溜白菜、紅燒魚、辣子雞、油燜大蝦、拍黃瓜和玉米排骨湯。
「人到齊了嗎？」花卷看了一圈，問。
「到齊啦！」花笙說：「翟老先生和保長爺爺在樓上，我去叫他們！」
大家坐下，面前的菜色香味俱全，但是誰也沒有急著動筷子。
翟老先生端起一杯豆漿，環顧眾人，緩聲道：「今日吾等能安然享用此等美食，未受天災折磨，皆因花老闆之庇護。」他頓了頓，又道：「吾等以豆漿代酒，敬花老闆一杯。」