第108章 素清在哪，我就把店開到哪！【求月票】
劉志才打開小巧的牛皮紙盒，看到了一塊黑色錶盤的八角形手錶，這是時下最流行的款式，據說上海表廠還得了獎。
他拿出來抓在手中，全鋼結構沉甸甸亮閃閃的，頗有分量，指針和數字自帶夜光，晚上不開燈也能隨時看時間。
林素清拉開衣袖，展示了一下自己的手錶，同樣是黑色錶盤，看起來精緻小巧，一看就是情侶款。
劉志才戴到手腕上試了試，表鏈正合適，他抬起手臂，讓自己的手錶跟林素清的手錶並在一起，下意識就想掏出手機拍照片————這麼難忘的畫面，要是能拍下來該多好啊。
不行，得努力掙錢，早點買一台相機，免得遇到這種時刻無法記錄下來，徒增遺憾。
馬欣月問道：「姐夫，你戴著手錶和面的話，會不會把麵粉粘到表鏈上啊？」
劉志才低頭看著新手錶說道：「做飯時得摘下來，不能戴表做飯，這是行業規矩。」
其實就算沒這個規矩，他也不會戴著林醫生送的手錶做飯的————這麼好的禮物，可一定要愛惜，哪怕將來不走字了，也得用心收好，不能丟棄。
一群姑娘嘁喊喳喳的吃著烙饃卷菜，林素清見劉志才坐在一旁看自己吃，笑著問道：「你還沒吃飯吧？跟我們一塊兒吃點吧，我再給你拿雙筷子。」
說完，她拉開抽屜，從一個紙袋裡拿出一雙新筷子，看來是早就準備好的。
劉志才接到手中，跟大家坐在一起吃烙饃卷菜：「這些菜哪一道最好吃？」
馬欣月指了指醃肉炒蘿蔔乾：「這個最好吃，蘿蔔乾比肉還香呢。」
沈曉瑞覺得是河蝦，香香酥酥的，每一口都讓人心情愉悅。
李秀英問道：「姐夫，這種吃法好特別，能不能開一家專門賣烙饃卷菜的飯店呀？等我們畢業了就可以拿著工資天天去吃啦。」
劉志才點了點頭：「可以啊，我其實也有過這個念頭，名字就叫烙饃村，你們覺得創意咋樣？」
薛衛紅一邊卷餅一邊說道：「烙饃倆字很普通，但帶上個村字，食慾一下子就上來了，姐夫你將來必定會成為咱鄭州的餐飲大王！」
楊冬梅不滿的說道：「咋能光在鄭州呢，我們南陽也可以開店的，姐夫，你將來準備去哪開店？」
劉志才咬了一口烙饃卷菜，指著旁邊的林素清：「她去哪，我就把店開到哪。」
經濟環境會越來越好，自己不能總在市場內盤攤子，遇到合適的機會，也得離開集貿市場，到外面闖蕩一番。
尤其是亞細亞引爆市場後，鄭州掀起了一波商業熱潮，就連各大廠礦的企業也紛紛籌集資金創辦三產項目，這可是個大風口，抓住了就能脫離小商小販，成為真正的老闆、富商、企業家。
其實只要能掙錢，什麼頭銜對劉志才來說都無所謂，但他得在林素清畢業前完成身份上的轉變，體面的去林家提親，敲定婚事，而不是像前世那樣，林醫生幾乎鬧到了偷戶口本的地步。
沈曉瑞咬了一口卷餅，滿眼都是小星星：「姐夫對素清可真好，感覺比看電影還甜蜜呢。」
馬欣月也有同感，覺得今天的卷餅越吃越甜：「素清就算將來讀研了，也會在醫科大學，不會跑遠的。」
林素清輕輕搖頭：「我的目標是去上海讀研，畢業了再回鄭州，不過周老師說操作起來有些難，需要有過硬的成績才行。」
說完她輕輕碰了一下劉志才：「你覺得我本科畢業了直接參加工作，還是去上海讀研？」
劉志才一拍大腿：「當然是讀研啊，這可是你的機會！」
前世林素清畢業時，整個社會上的風氣是重實操輕學術，林素清這樣的優秀畢業生，最終被分配到醫科大學附屬醫院工作，反而是一些實操差的學生，可以選擇讀研。
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結果後來風氣轉變，雖然林素清考了在職研究生和在職博士，但第一學曆始終卡在臨床本科上面，許多研究項目都沒法參與。
當年林素清不止一次說過，應該申請保研的，畢業前敲定研究生名額，就不用再等兩年考研了，表現好了甚至還能轉為博碩連讀，而林素清因為早早工作，直到99年才拿到博
士學位證書。
如今有了這個機會，劉志才自然支持林素清讀研————至於去上海，那更是求之不得。
前世上海用股市割了全國人的韭菜，這次咱就去上海，搞點這年頭沒有的餐飲項目，割幾茬上海人的韭菜。
你是金融大鐮刀，我是餐飲小廚刀，刀法不同，但作用殊途同歸。
一頓飯吃完，馬欣月把剩下的菜收拾一下，準備明早花一毛錢讓食堂的師傅幫忙熱一下，就著饅頭吃。
劉志才對林素清說道：「上次給你送完豆腐湯剛回到家，就被我媽訓了一頓，怪我不給你燉鴨子吃————今天的烙饃卷菜不適合鴨肉，後天我再來一趟吧，給你燉一隻鴨子，再煮點面片過涼水帶來，你們先吃肉，再用鴨湯拌麵。」
林素清聽得一臉笑意：「阿姨對我可真好，等忙完這一陣，我再去買點禮物。」
劉志才一邊收拾飯盒一邊說道：「你現在要以學習為主，不要顛倒了，周四開始我就要忙金絲肉餅店了，周五進料，周六做點試試，周日正式營業。」
聽到這話，幾個小姨子當即來了精神：「星期天能去集貿市場買肉餅啦？」
劉志才點了點頭：「可以了，正好檢驗一下門店的製作極限，找到最佳利潤點。」
爆汁肉餅一旦火了，兩個人製作肯定忙不過來，到時候看看要不要再雇個人專門做餡，也就是將所有肉餡揉成八十克左右的圓球，這樣包得更快一些。
至於兩口平底鍋倒是夠用了，爆汁肉餅只能趁熱吃，一旦涼了就會變得又油又糊嘴，所以賣這玩意兒只能人等餅，不能餅等人，前世那些金絲牛肉餅加盟店門口經常排很長的隊，並不是做不出來，而是故意壓出餐的時間，賣熱乎的。
馬欣月都在關心爆汁牛肉餅，只有林素清關心劉志才本人：「這次你是不是就得住在市里了？」
劉志才點了點頭：「周五就搬進我租房的地方了，等安頓下來，請你們去吃火鍋！」
林素清目光灼灼的問道：「能涮毛肚嗎？」
這還真問住了劉志才：「明天我見到賣牛肉的問問吧，要是有就給你準備一些。」
收拾完餐盒，劉志才告別大家，騎車返回三官廟村，剛進家門，老媽就注意到了手腕上的手錶：「這是新買的？」
劉志才笑著搖了搖頭：「您兒媳婦買的，還買了一對兒，她一塊我一塊。」
林醫生都做到這一步了，這要不娶回家，老天爺都不會原諒咱的！
王美蘭驚訝的說道：「這表不便宜吧？下次有機會你也給人家買點東西，別只進不出，要對得起人家姑娘的一片心意。」
劉志才放好自行車說道：「媽您放心吧，我有分寸，不會讓她吃虧的。」
接下來兩天，劉志才一直在集貿市場盯裝修。
金絲肉餅店的新窗戶裝上了，看起來還挺氣派，排風扇也安裝妥當，以後不管冬天還是夏天，開門就得打開排風扇，免得一氧化碳中毒。
這兩天，老曹他們也買好了開業慶典的禮物，鎏金匾額是現成的，大地紅鞭炮隨時有貨，另外還有兩個吳向陽提議的花籃————今年好幾個門市開業，門口都擺著花籃，老吳覺得挺喜慶的，可以給小劉安排上。
周三中午，劉志才想著林素清冬天洗頭髮不方便，打算給她買一台吹風機，便拐到友愛路上，準備找老鼠眼買幾張工業券。
剛到友愛路上，他就看到老鼠眼被一個壯碩的男子抓著衣領理論————定睛一看，咦，這不是我前世的徒弟靳寬嘛？這是啥情況，同門相殘嗎？
他趕緊蹬車過去，分開了兩人：「這是咋了？」
靳寬氣呼呼的說道：「這龜孫騙介紹費，說好介紹工作，結果是學徒，白幹活不說，一個月還得掏十塊錢的學費，兄弟你說，這龜孫該不該打？」
劉志才：？？？？？？？？？？？
霍，你小子的運氣可真好，連付費上班的彩蛋也能挖到。
他看向老鼠眼問道：「你騙人家的錢了？」
老鼠眼一副垂頭喪氣的表情：「有個電焊門市讓我找幫工，我介紹他過去，誰知那個電焊門市耍賴，要收什麼學費————我把介紹費退了還不行，他還讓我出一個月的工錢。」
辛辛苦苦幹了一個月，好不容易熬到了領工資的日子，結果倒欠十塊學費，把靳寬氣壞了，要不是劉志才過來，他非得揍老鼠眼不可。
劉志才看向靳寬：「你想找工作是吧？有啥要求沒？」
靳寬想了想，說出了自己的想法：「月工資不能低於三十，管吃，還得能吃飽————」
劉志才張開手掌說道：「我給你開五十，你跟我干吧，以後學成了手藝還能單幹。」
前世靳寬跟自己學了牛肉水煎包和北舞渡胡辣湯，在文化路上開了家早餐店，一干就是二十多年，買了幾套房子，小日子過得很不錯。
既然這次遇到了，那就重新續上這段師徒緣分，不雇外人了！
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