「再來兩份叉燒！」
「唔這個糯米飯配叉燒真好吃！」
「呼！這個爆炒牛肉真嫩！啊啊，我喜歡這個甜甜的玫瑰酒釀！」
這位貴族小姐似乎化失意為食慾，一份份菜品接二連三地送入，一個個空盤堆疊成摞送出，匠悠一邊喜滋滋地看著帳上收益飛漲，一邊不禁好奇那位看似嬌小瘦弱的貴族小姐如何吃掉如此之多的食物……該不會她也有著某種神奇生物的血統吧？
不過，那位貴族小姐帶著女僕和護衛，匠悠一點兒也不擔心自己做的菜餚會被浪費。據傑瑞科說，主子們吃不完的食物，往往會賜給下人們。哪怕護衛們為了避免食物中毒、飽食犯困，一般不在保護主子的時候進食外來食物，也會將此視作主子的關懷與一種榮譽。他們會將賜予的餐點打包，等回到安全的莊園之中再慢慢享受。
匠悠：即便是花錢大手大腳的貴族，也有節儉的一面嘛……也是，誰的錢都不是大風颳來的。
薇薇安在匠悠的店裡待了大半天，幾乎把店裡菜單上的招牌菜都嘗了一遍，這才滿足地讓護衛把大罐小罐的醬料搬上馬車，梅子醬、甜醬油、甚至還有一缸玫瑰米酒……這些都是溫斯頓付過錢的東西，匠悠還很實在地做了一整個鐵罐子酥酥脆脆的手工芝麻蛋卷給大小姐作為零嘴。
蛋卷的做法也很簡單：雞蛋、糖、黃油、麵粉攪成麵糊，再撒入炒熟的黑芝麻，然後舀一勺麵糊放入平底鍋，攤成薄薄的一層，在爐灶上烤至漂亮的金黃色後，便可以趁熱用筷子捲起，放涼後就會變成超級酥脆香甜的蛋卷了。
因為是給貴族做菜，匠悠今天奢侈地用了不少屋主留下的白糖，雖然有點肉疼，但她賺得也足夠多。在試吃一根蛋卷之後，薇薇安豪爽地賞了匠悠三個金幣，可把這骷髏架子給樂壞了。
哪怕在薇薇安的馬車駛離後，匠悠仍止不住時不時地嘎嘎笑上幾聲。笑的次數太多，她的下頜骨差點都要合不上了。
——沒辦法，她實在太開心了。
溫斯頓之前就給了她七個金幣，再加上薇薇安的打賞，去除成本，匠悠這一天就賺夠了一台冰箱的欠款。
當然，匠悠並不打算一口氣就把欠款還上。畢竟這玩意兒沒有利息，提早幾個月還了也不會節省銀錢，倒是最近主店剛開業，還有許多東西、人手需要添置，需要花錢的地方可不少。
可以歸可以，匠悠還是認認真真地寫了一份招工啟事，貼在了外面的院牆上。
客人越來越多，人手到底還是有些不足了。匠悠打算至少再招一個廚子和一個服務生，這樣店裡才能輪轉得開。
如今狼大嬸、傑瑞科這兩位熟練工都必須耳聽六路眼觀八方兼顧全場，才能顧及院子、店內、廚房、外賣窗口和渡鴉外賣，著實有些忙碌過頭。要是有人被一兩位難搞的客人絆住，另一人就難免有些手忙腳亂。
更不用說她再過幾天就得去完成那個私廚任務，這樣一來，要是沒有招到廚子，主店這邊就得暫時歇業幾天。但想想只要上門做個菜就能賺上十個金幣，這可抵得上店裡好些天的營業額，匠悠又覺得合算了起來。
……嗯，今天這種兩個貴族大把撒錢的好事，只能算是偶爾發生的特殊情況。
若說兩全其美的辦法，便是在這幾天裡迅速地培養出一個靠得住的廚子。別的菜品學不會不要緊，只要能做腸粉就行。這玩意上手容易，只要能學會按比例調好粉漿，備好餡料，掐著時間蒸製，這最終的滋味便差不到哪裡去。
賣醬油才是匠悠的主業，店裡正常售賣的腸粉配的就是貨架上的甜醬油。只有在講究（有錢）的貴族客人上門時，匠悠才會現場調製腸粉料汁。畢竟腸粉料汁這玩意，只有下限沒有上限：最基本的主料自然就是醬油，稍微講究點就炒個糖色、放點蚝油增添點鍋氣，再計較點就先放蔥姜蒜炸香。
若是還覺得不夠，那麼紅蔥頭、洋蔥、瑤柱、蚝油、XO海鮮醬、香菇……什麼好料都可以往裡面放，價格自然也可以隨著成本增加而水漲船高。只是到了這個階段，客人們到底還能不能品出這料汁中些微的風味差別，那便是仁者見仁、智者見智了。
新廚子自然還不急著學這些，店裡的甜醬油滋味就足夠應付這個世界的絕大多數客人。而學會了腸粉之後，匠悠還可以教他/她一點簡易菜餚，比如說手撕雞、蔬菜沙拉、白灼鮮蔬……光是這些，就足夠應付幾天的食客，完全可以支撐到匠悠回來。
這樣一來，不僅私廚的那十個金幣可以落袋為安，主店這邊也能賺到不少日常收益，雖然人力成本有所增加，但總體來說還是血賺。
用餐高峰期逐漸過去，釀造工坊里也漸漸安靜了下來。匠悠伸了一個懶腰，取來一籃霍利今天派人送來的新鮮青梅，開始熬製新的一批梅子醬。
這梅子醬本來只是匠悠隨手用青梅做來搭配燒臘的醬料，沒想到隨著燒臘的爆火，這梅子醬也火爆出圈，最近單純來買梅子醬的客人也不少，可惜之前匠悠手頭糖不夠，一時間沒法大量生產。
梅子醬需要大量的糖，要想成品醬的味道好，青梅和糖的比例幾乎得達到1：1。所幸麥芽糖這玩意匠悠自己就會做，材料所需的麥子與黍米可以用很低的價格從魔女們那邊買到，每天早上洛麗莎都會用渡鴉送一次貨。這樣一來，雖然增加了一道製糖的工序，卻能壓下不少成本。
這幾天匠悠已經把麥芽發好，可以開始熬麥芽糖了。
一罐一斤的梅子醬，在貴族那邊就能賣出一金幣的高價，而成本卻不到一個銀幣。匠悠一開始的打算，是用青梅醃製一些青梅酒和青梅醋，如今則改變計劃，全都用來熬梅子醬。