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第138章 鄰里情意

2026-10-16 00:31:25 作者: 姜不厭

  沈青蕪卻是堅持,「你放心,我做了不少,給他們留著呢。」

  聽到沈青蕪這麼說,眾人這才紛紛接下她的好意,心裡滿是感激。

  眼下也到了要吃午飯的時間,沈青蕪剛剛就在廚房裡熬了一大鍋番薯雜糧粥和豬骨湯,等到時候再做一份菜就能給地里送去,所以並不著急。

  家裡這邊繼續準備幾個菜,這樣等到他們回來,就能直接開飯。

  就在沈青蕪開始忙的時候,門外隱隱又傳來花嬸的聲音。

  「沈娘子,這些是我自己做的醃菜,都是乾淨的,我仔細挑選,還希望你不嫌棄。」

  沈青蕪雙手接過,笑著說道,「花嬸客氣了,這醃菜我愛吃,謝謝。」

  花嬸笑著搓了搓手,「那就好,那就好,那你先忙,我回去做飯了。」

  這邊沈青蕪剛剛將醃菜放下,牛嬸和吳嬸就提著菜籃子來了,牛嬸笑呵呵地從籃子裡拿出幾顆雞蛋,「這是自家養的雞下的蛋,沈娘子,你可要收下。」

  吳嬸的籃子裡幾乎裝了滿滿一籃子的栗子,「這是我家小子那日在山上無意中發現的,他運氣好,撿了不少,沈娘子你也嘗嘗。」

  二人根本不給沈青蕪拒絕的機會,紛紛表示家裡人都等著她做飯,扭頭就走了。

  沈青蕪知道,這些都是大家的心意,到底是沒拒絕。

  

  「沈姐姐。」

  沈青蕪剛要進入灶房,就見小滿氣喘吁吁地進來,衣襟里兜著什麼。

  沈青蕪定睛一看,是一小把山核桃,「娘說,讓我把這個給沈姐姐送來。」

  山核桃不多,看得出來是柳氏不捨得吃留出來的。

  「我有很多,這些你自個兒留著吃吧。」沈青蕪指著桌上的栗子,卻見小滿搖搖頭,「娘說了,這些山核桃要給你才行,這些是我摘的,回頭我再去山上摘給沈姐姐吃,我想要給你吃。」

  看著小滿執著的模樣,沈青蕪哭笑不得,只好將他的山核桃收下了,又給他抓了一大把栗子。




  「因為我也想給小滿吃好吃的。」沈青蕪摸了摸小滿的腦袋,「快回去吧,別讓阿娘擔心。」

  小滿又兜著衣襟往回跑,不多時,李氏來了,手裡拿著一個布袋,「沈娘子,我家裡也沒什麼好東西,之前進山挖野菜,意外發現了這些木耳,這東西鮮美,你也嘗嘗。」

  沈青蕪打開布袋,一看就知道這是李氏進山發現,不捨得吃一點一點攢起來的,「芽芽還小,你留著給芽芽吃。」

  「你放心,家裡現在不缺芽芽一口吃的,你給了我一份安穩的活計,讓我月月有收入,現在手上也稍稍有了閒錢,前些日子,我還去鎮上買了不少糧食回來,放心吧。」李氏說著就往外走,「芽芽還等著我呢,我就不多呆了。」

  沈青蕪知道這是大家的一片心意,將眾人送來的東西一一收好。

  這干木耳曬得乾爽蓬鬆,沒有任何雜質,倒是可以給眾人做一些吃食。

  她先將干木耳用溫水泡著,然後拿出栗子,倒是可以做板栗燜肉。

  沈青蕪將豬肉切塊焯水,撇去浮沫,瀝乾水分之後下鍋煸炒,等到肉塊炒至微微金黃,加入一點糖和作料,等到肉塊上色了,倒入足夠的水慢慢燜著。

  趁著燉煮的空檔,沈青蕪卿快速處理板栗,用刀劃開果皮,輕鬆剝出金黃圓潤的栗仁,顆顆完整飽滿。

  待五花肉燜至半熟軟爛,將所有栗仁倒進鍋里,一同小火慢煨。

  肉湯咕嘟咕嘟輕輕翻滾,熱氣裊裊升騰,廚房裡瞬間瀰漫開肉香混著板栗的清甜香氣。

  剩餘的板栗在洗淨之後,沈青蕪直接放入灶膛余火里燜烤,埋在溫熱的柴灰之中,慢慢煨熟。不多時,殼皮微微開裂,焦香四溢,便是最地道的烤板栗,可以留作飯後當零嘴。

  最難處理的便是山核桃。

  野山核桃殼厚堅硬,沈青蕪卿找來家中厚實的小石臼,輕輕磕裂外殼,讓殼身裂開縫隙,隨後將裂殼的山核桃盡數平鋪在乾淨鐵鍋里干炒。

  越炒越香,淳厚的堅果香氣漫滿整個廚房,勾得人鼻尖發癢。

  炒好出鍋晾涼,這個時候只需要輕輕一捏便能剝出完整的核桃仁,入口香脆回甘,越嚼越香,沒有半點苦澀味。


  這東西可以給沈青槐他們明日出門收購藥材的時候,在路上無聊的時候當做吃食。

  這邊的木耳也已經泡開了,沈青蕪先打三枚土雞蛋,熱鍋少油,將蛋液滑入鍋中,快速炒成金黃蓬鬆的蛋塊盛出備用。

  再將切成絲狀的木耳放入鍋中,大火快速翻炒,最後倒入金黃蛋塊,黑黃相間,顏色看著清爽喜人。

  不過短短一個時辰,一桌子菜就做好了。

  「阿蕪,我們回來了。」

  劉翠蘭一進院子,忍不住感嘆,「呦,什麼東西這麼香,阿蕪,你這是有做了什麼好東西了?」

  沈青蕪將剛剛做的此時上桌,身後的謝珩快步上前幫忙。

  謝珩依舊身穿那件黑色的常服,衣角的位置沾染了幾分塵土,但是整個人身姿挺拔,眉眼看向沈青蕪的時候,帶著幾分溫柔,「不是讓你休息,怎麼又做飯了?」

  沈青蕪眉眼彎彎,嘴角揚起幾分笑意,「這些都是幾個嬸子送來的,我想著剛好大家換換口味,就簡單地地了幾道菜,給大家嘗嘗。」

  沈青蕪將剛剛幾個人過來送吃食的事情說了,劉翠蘭不禁感嘆,「她們倒是有心了,如今村里大部分家家戶戶日子難過,她們卻能拿出這些東西,已是難得。」

  沈青蕪心裡自然知曉,「娘,先不想那麼多了,讓其他人也都回來吃飯吧。」

  劉翠蘭原本是想著回來做飯,給地里那邊送去,再接林家那幾口人一起回來吃飯,如今沈青蕪將這一切都做好了,她也省心,立刻將廚房裡早就做好的吃食給地里的人送去,然後喊上林家的眾人回來吃飯。

  「大家辛苦了,快洗手落座歇歇,這些菜剛出鍋,還冒著熱氣呢。」

  大家都下地幹活,眼下早就餓了,看著這板栗燜肉和木耳炒雞蛋,瞬間食慾大開,今日的主食是番薯雜糧粥,怕這粥不頂餓,沈青蕪又拿出剛才做的土豆餅,讓眾人嘗嘗。


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