「你們都能吃辣吧?沒啥忌口吧?」坐下來,周濤迫不及待地問二人。
池眠和魏滿囤均是搖搖頭。
「老闆!要五十串烤牛肉、三十串烤油邊、三十串烤麵筋、兩份烤生蚝、三盤蒜蓉茄子,再要一大盤炒飯,來兩提冰啤酒!」
得到答案後,周濤菜單都不用看,扭頭扯著嗓子一連串報出菜名。
「這可都是我來了好多次試出來的,絕對好吃!」他看起來挺得意,「你們要是還有啥想吃的,甭客氣,直接加上!」
「先吃這些就夠了,一會兒不夠了再加吧。」魏滿囤笑呵呵地說。
沒有讓他們等很久,服務員就端著倆大鐵盤把菜上齊了,還送了一筒生菜,綠油油的,上邊還掛著水珠。
香味兒直往鼻孔里鑽,三人意思意思地客套了兩句,就伸出手,大快朵頤起來。
池眠拿了一串烤油邊。剛從炭火上烤好就拿過來的肉串還在滋滋冒油,看著就讓人食慾大開。
外邊的筋膜已經烤到微微焦脆,裹滿了辣椒粉和孜然。只需用牙齒輕輕一咬,裡邊滾燙的肉汁就爆了出來,肉質Q彈緊實,辛辣感濃烈地衝上鼻腔。
池眠有點被辣到,趕緊開了一瓶冰啤酒。一大口喝下去,冰冰涼涼的氣泡在舌尖和上顎炸開,有些淡淡的麥芽香,瞬間神清氣爽。
「哥,這邊還有蒜呢,吃肉不吃蒜,香味少一半,喏!」周濤從桌上的一個小碗裡掏出幾瓣蒜,池眠接過來剝開。
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用蒜來刷新口感,烤肉一點都不會膩,別有一番風味。
旁邊的烤茄子已經被烤得塌軟,蒜蓉和醬汁浸在細密的茄肉里,用筷子挑起來一些送入口中,軟爛、咸香,帶著一點茄子皮烤過後特有的焦苦。
池眠吃味道重的菜是習慣配著主食的,他給自己盛了一大碗蛋炒飯。
這裡的蛋炒飯妙就妙在粒粒分明,只在表面泛著一層誘人的油光,不像有些店家,那米粒全粘在一起跟泡在油里似的。
金黃的雞蛋碎均勻地散在其中,其間分布著一些蔥花,顯得那麼好看。
池眠用勺子輕輕一撥,舀起一大勺送入口中,米飯嚼起來帶著一點彈性,油潤的同時還包含了一點兒醬油的咸鮮。雞蛋被炒得很香,蛋液有部分已經融入了米飯中。
最重要的,是「鍋氣」。這是一種很難形容的風味,菜品剛剛從鐵鍋里翻炒過後才會具有的騰騰熱氣。這是任何冷凍方便食品都無法給予的。
池眠細細品嘗著。他很長一段時間就是在靠著預製菜和方便食品度日。工作太忙,沒有時間做飯,家裡也不會有人給他做好飯菜等他回去。
「太棒了!你完全是個老吃家!」魏滿囤被燙得舌頭直打轉都沒捨得把嘴裡那塊生菜包烤牛肉吐出來,滿臉都是對食物的讚嘆。
「要說別的我還謙虛一下,在吃這個方面,我可就大大方方地說,我絕對就是個老吃家!我基本每周放縱餐都是到這兒來!」周濤這會兒已經喝了好幾瓶,也不知道是醉的還是辣的,臉都有點發紅。
「哎呦,我剛剛吃太急辣著了,還喝了好多酒,這會兒肚子不大舒服呢。我先去上個廁所!」他神色突然變得有點異樣。
「你看著喝得有點上頭了,要不要我陪你一塊去?」魏滿囤問道。
周濤晃了晃,站起來揮揮手:「我只是微醺啦!你們繼續吃,我去去就來!」
頓了頓,他想起什麼似的,從兜里掏出手機放在桌上:「你們放心!說了要請客,我絕對不會逃單的,我手機就放這裡,很快就回來!」
周濤離開後,魏滿囤和池眠繼續對著吃吃喝喝。
兩人原本還隔著幾分客氣,端著杯子有一搭沒一搭地聊著這幾天發生的事兒。幾杯下肚,酒意漸濃,倆人那是說嗨了,越說越開心。
閒聊的過程中,池眠得知這魏滿囤瞧著大腹便便的長得還有點著急,實則還是個挺年輕一小伙兒。
他家庭還挺和諧,也算比較有錢,在自家公司領了個閒職,在附近買了房搬出來自己住,整天就是遊山玩水不亦樂乎。
「誒,你呢,兄弟,你平時是在哪邊啊,成家了麼?」魏滿囤自稱是酒量很大但是容易上臉,這會兒坐得穩穩噹噹,目光清明,但臉的確是紅透了。
池眠無意掃興,只笑了笑,說:「沒成家呢,我就租在下一個地鐵站附近,平時就每天上班,我們公司事兒還挺多的。」
魏滿囤頓了頓,又拿了一瓶啤酒打開放在池眠面前:「先不說這些了,繼續喝!」
酒過幾巡,聊到投機處,誰也不記得究竟是誰先起的話頭,只是勾肩搭背,拿個玻璃酒瓶對著就是「叮」的一碰,再各自仰頭往下灌。
或許是真有緣分,池眠只覺得眼前這才認識沒幾天卻一塊度過難關的胖子是如此親切,倆人真是有默契又合拍,簡直如同多年的老友一般。
魏滿囤想來也是如此認為。二人你一言我一語,說到興起,那是恨不得當場就拜把子結為異姓兄弟。
「哎呀,老魏,我真是服了!」池眠多少年沒笑得這麼開懷了,又有酒精的影響,不知不覺就把平時從不對外訴說的心情抱怨了出來。
「本來我們加班就多,好不容易撈著個雙休,我的假期啊!全被那個劇本殺毀了!」池眠悲憤交加。
「兄弟,我懂你!」魏滿囤胡亂點點頭,手裡抓著一大把烤串揮了揮,「要是再讓我見到那倆殺千刀的,我肯定幫你按著就揍!你也放心,工作的事情,哥們兒幫你想辦法!」
池眠難得感性一回,朗聲道:「好兄弟,這一瓶我幹了!」說著一口氣把瓶子裡剩下的酒喝完。
「誒,咋過了這麼久,周濤還沒回來呢?不會真醉得跌茅坑裡了吧?」魏滿囤忽然想起來他們好像忘記了一個人,趕緊往廁所方向張望。
一隻手快速地掠過,桌上一下子少了四五串烤牛肉。
「怎麼一來就聽到你們罵我呢,不是請你們玩了實景劇本殺嗎?」