晚飯後，一家人圍坐在桌邊，碗筷被陳大娘收拾下去後，蘇青禾開口了。
「沈家二房那老頭確實是懷疑我了，所以開業那天才送來匾額探底。」
聞言，蘇青果緊張得聲音都變了：「那他有沒有為難你？」
「沒有。我就是去喝了杯茶，說了幾句話，然後就回來了。」
蘇青禾意味深長地：「緊張什麼？我們什麼都沒做，也就剛來青州那會兒，在攬月樓門前發生了一點不愉快。他信不信，是他的事。」
柳翠萍已經不是第一次當同謀了，她最先鎮靜下來，把安安往懷裡攏了攏，「禾兒說得對，不要自亂陣腳。我們也就那天去攬月樓見到沈家二房的人，之後就再沒見過。」
禾兒說過，最高級的謊言，就是連自己都信了。
蘇青禾看了她一眼。
柳翠萍現在遇事鎮靜了很多，不再像從前那樣，總是手足無措，只會哭泣。
「娘說得對。他們家的事情與我們無關。你們記住，誰質疑誰舉證，我們無需著急自證。他沒有證據，就拿我們沒辦法。」
蘇青苗慢慢放鬆下來：「嗯，別人家的事情我們管不著，也沒空管，奶茶鋪子忙著呢。」
蘇青禾被她逗笑了：「嗯，你還能再當幾天的掌柜，過幾天，鋪子上了軌道，咱們就回蘇家村。」
這是剛來就說好的事，沒人有異議，倒是蘇青苗提醒：「那回去之前，另外兩個鋪子記得讓牙行代為出租。」
蘇青禾搖了搖頭：「本來是打算出租的，不過現在不想了。先找人裝修起來，東大街那裡做酒樓，學堂街那裡做茶樓。等裝修好了，我再來府城一趟。」
蘇青果：「到時候酒樓就可以用上我們自家的腐乳和醬油啦？！」
蘇青禾點了點頭。
她準備開個火鍋店，省事，不需要到處去找大廚。
鍋底、蘸料、配菜，這些都可以提前準備好，客人來了直接上桌，省心省力，利潤還高。
蘇青苗：「阿姐，我一定要早日練好騎馬，到時候和你一起來。」
蘇青果和柳青芽也紛紛道：「我也要學。」
蘇青禾看著她們，臉上露出一點笑意：「好，學會騎馬、趕車，以後自己想去哪裡就去哪裡，方便。」
一家人又聊了一會兒，才各自散了。
蘇青禾回到自己屋裡，關上門，吹滅油燈，閃身進了空間。
她走到書桌前，點上燈，鋪開一張白紙，拿起炭筆，開始畫圖。
她先畫的是東大街那棟三層酒樓的改造圖。
一樓做散台，擺方桌長凳，中間留一條寬敞的過道，方便客人進出。
二樓做卡座，用屏風隔開，每間能坐四五個人，適合朋友小聚。
三樓做雅間，一共四間，每間擺一張大圓桌，能坐十來個人，窗子朝街，能看到東大街的街景。
她在圖紙上標好尺寸，又畫了樓梯的位置，廚房的位置，柴房和雜物間的位置，一處一處都標得清清楚楚。
畫完酒樓，她又畫學堂街那間鋪子。
那間鋪子帶後院，還有一口水井，她打算做茶樓。
一樓散座，後院搭一個棚子，擺幾張桌子，夏天坐在院子裡喝茶，涼快。
二樓做雅間，布置得雅致一些，牆上掛幾幅字畫，桌上擺一套茶具，走清靜的路線。
她在圖紙上標註了需要改動的地方——後院的棚子要重新搭，井台要修一修，二樓的窗子要換新的，光線要好。
畫完兩間鋪子的設計圖，蘇青禾又抽出一張紙，開始畫火鍋的設計圖。
大啟朝的鍋子，大多是砂鍋或者鐵鍋，圓底，放在灶上燒。
但火鍋不一樣，得是中間凸起一圈的鍋，中間放炭火，四周一圈湯，這樣炭火在中間燒，湯在四周滾，菜涮在湯里，隨時能撈起來吃。
蘇青禾畫完，放下炭筆，端詳了一會兒，覺得差不多了。
此時夜已深了，她倒頭就睡。
第二天，蘇青禾把圖紙和銀子給了陳伯，讓他負責這些事，而她，還是去了奶茶鋪。
中午，正是生意最好的時候，鋪子裡坐滿了人。
櫃檯前頭排著隊，堂食的桌子一張不空，素茗和雲沫忙著給客人倒奶茶，柳青芽在一旁收錢。
蘇青禾站在櫃檯後面，低頭翻著這幾日的帳本。
忽然，門口傳來一陣喧譁。
幾個流里流氣的漢子大搖大擺地走了進來，為首的是個滿臉橫肉的男人，穿著一件敞著懷的粗布短褂，露出胸口一片黑乎乎的護心毛，腰間別著一把短刀，一進門就扯著嗓子喊：「掌柜的呢？出來！」
鋪子裡頓時安靜下來，客人紛紛扭頭看過去。
蘇青禾抬起頭，放下筆，從櫃檯後面走了出來，「幾位有什麼事？」
男人上下打量了她一眼，「你就是掌柜的？哥幾個來捧個場，給我們一人來一杯奶茶。」
蘇青禾：「可以，我們有原味、焦糖和芋泥奶茶，各位想喝什麼口味？」
幾人胡亂的各點了一杯。
素茗和雲沫手腳麻利，很快就端出幾杯奶茶放在櫃檯上，劉桂香忙端了過去。
為首的男人端起一杯，喝了一口，忽然「呸」地一聲吐在地上：「這什麼玩意兒？這麼難喝！你們這鋪子賣的是什麼東西，糊弄人呢？」
他一把將杯子摔在地上，瓷片四濺，奶茶潑了一地。旁邊的幾個漢子也跟著起鬨，有的拍桌子，有的摔凳子，鋪子裡頓時亂成一團。
幾個正在喝奶茶的客人嚇得趕緊站起來，躲出去了。
蘇青禾看著地上的碎瓷片，臉上沒什麼表情。
「奶茶不合你口味，我們可以協商是退銀子還是換種口味。但你摔我的杯子，嚇我的客人，這帳怎麼算？」
男人嗤笑一聲：「怎麼算？老子喝出毛病來了，你得賠我醫藥費！」
他身後的幾個漢子也跟著叫囂：「對！賠錢！不然砸了你這破鋪子！」
聽到動靜的蘇青苗從樓上衝下來，氣得臉通紅：「你們這是訛人！」
男人斜了她一眼：「小丫頭片子，一邊去，沒你說話的份兒。」
蘇青禾伸手攔住蘇青苗，把她往身後一帶，然後看著男人：「你想要多少？」
男人沒想到她這麼痛快，眼珠子轉了轉：「五十兩！少一個子兒都不行！」
蘇青禾點了點頭：「行。那你隨我去拿銀子吧。」
那幾人互相對視了一眼，沒想到這丫頭這麼幹脆，又有點後悔要得少了。
男人立馬反悔：「五十兩不夠，要一百兩。」
「可以，走吧，帶你去取。」
她太乾脆，也太平靜，男人心裡反倒犯了嘀咕，擔心有詐，示意其餘幾個男人都跟上。
蘇青禾就當沒看到他的小動作，也並不在意。
幾人跟著蘇青禾進了後屋，門帘一放下來，還沒來得及看清屋裡的擺設，一把匕首已經抵在了為首男人的脖子上。