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第208章 該囤菜了

2026-10-13 16:28:04 作者: 綿綿密密

  吃完飯後,離晌午還有一段時間,大家就分頭去做自己的事。

  張寶山約上葉遠山,一起去給騾子割草。

  李秀娘在屋裡做針線,有元寶陪著她。葉連雲帶著金寶,去書房裡讀書。

  他讓虎子一起過去。

  虎子自從不能出去玩以後,在家裡除了練武沒什麼事干,學字的時間比以前多了很多。

  不過虎子上午已經學了一段時間了,現在大哥叫他,他就不太想去。

  這時葉寧和葉妍已經把碗筷都洗乾淨了,現在正一人拿著一個大瓦盆來到井邊。

  葉寧另一隻手還抱著一捆蘿蔔纓子。

  虎子在窗口看見了,就朝著窗外問道:「姐,你們這是幹什麼?」

  「我打算把這些蘿蔔櫻子洗乾淨,醃起來。」葉寧說道。

  虎子一聽,就轉頭對葉連雲笑笑。

  「大哥,我過去幫幫大姐。」

  說完,也不等葉連雲說話,就跑了出去。

  葉連雲只好苦笑著搖搖頭,和金寶一起去了書房。

  葉寧在院子裡帶著葉妍和虎子,先把蘿蔔纓大略的擇了一下。

  這些蘿蔔櫻子比較嫩,沒什麼黃葉老葉,而且應該是今天才拔出來的,所以葉子也沒蔫巴。

  蘿蔔纓的根也不用去掉,所以他們很快就擇完了。

  等把擇完的蘿蔔纓洗乾淨又控干水後,葉寧就打發葉妍和虎子回屋。

  「剩下的我一個人來就行,你們快回屋吧。」

  「哎。」

  葉妍答應了一聲,就拉著虎子站了起來。

  「走,咱們回屋練字吧。」

  「……」

  

  虎子愁眉苦臉的跟著葉妍回了屋。

  接下來葉寧就開始醃蘿蔔纓。

  她用的是最簡單的醃法。

  把蘿蔔纓子均勻的撒上鹽後,再用手像搓衣服那樣,把撒完鹽的蘿蔔纓搓一會。

  搓完後就放在那裡醃上兩刻鐘。

  最後葉寧找了個乾淨的鹹菜罈子,把醃好的蘿蔔櫻子放了進去。

  一大捆的蘿蔔櫻子,除了留了一點做小豆腐,其他的全都醃了。

  不過醃出來看著也沒多少。

  葉寧打算下次再碰到的話,還要多買一些。

  除了這個,還可以多買點豆角來做酸豆角。

  北方的蔬菜也吃不了多久了,葉寧要早做打算,她可不想冬天的時候只能吃蘿蔔白菜。

  想到這裡,葉寧乾脆先不回屋,來到涼棚里坐下,盤點了一下自己空間裡的蔬菜。

  之前曬的蘑菇快要吃完了,曬的蕨菜倒是還有不少。

  當初蕨菜采的比蘑菇多很多,剛回家時家裡的菜比較少,葉寧拿出來過兩次,後來就再也沒拿出來過。

  她打算把蕨菜留到冬天吃。

  然後就是在武家村時挖的野菜。

  葉寧空間裡的野菜特別多。

  當時自己沒錢又沒糧,為了防止以後沒東西吃,所以挖了很多的野菜囤著,而且這些野菜都是在最鮮嫩可口的時候挖的。

  不過這些野菜大部分冬天都不能拿出來,只有剛開始挖的那些顏色很深的可以在冬天混過去。

  但要是再這麼幹旱下去,山上一直沒野菜的話,那這些野菜就拿不出來了。

  再就是家裡種的那些菜,有時候菜長得太快來不及吃,葉寧就摘下來放進空間,以免浪費。

  數量其實不是很多,葉寧打算留著這些菜,等以後上山時,在空間裡做中午飯吃。

  葉寧想來想去,都覺得菜實在是太少了。

  自己能拿出來的,還不如之前家裡曬的那些干豆角多。

  乾脆下次直接到城裡看看,看有什麼菜是可以天冷後拿出來吃的,有的話就多買些放到空間裡。

  她已經好久沒去過城裡了,正好也可以去看看現在城裡是什麼情況。

  在心中把事情考慮好後,葉寧就回屋睡午覺去了。


  到了下午,葉寧沒別的事,就領著弟弟妹妹在屋裡練字。

  葉妍和虎子現在都是在習字階段,平時都是葉寧在教,他們每次都在主屋的桌子上寫字。

  等到他們以後開始讀書了,就得讓葉連雲來教。

  就像教金寶一樣。

  現在金寶來了,就跟著葉連雲在隔壁書房讀書寫字。

  以前金寶在這裡讀書都不出聲。

  從今天下午開始,金寶就搖頭晃腦的念起書來。

  金寶一念起書來,屋裡的學習氛圍一下子濃厚起來,連虎子這種不喜歡讀書寫字的,都認真起來,注意力明顯比以前集中了。

  李秀娘睡完午覺後,就收拾起了豬頭,後來葉遠山回來了,就幫她一起弄。

  他們把豬毛處理好,洗乾淨後,葉遠山就把菜板到院裡,準備用砍刀把豬頭劈成兩半。

  葉寧在屋裡看到了。

  她囑咐了一下葉妍和虎子,讓兩人好好練字,然後就來到了院子裡。

  「娘,你快回屋歇著吧,剩下的交給我就行。」葉寧扶著李秀娘的肩膀說道。

  「你不是要鹵豬頭嗎?一會我給你燒火。」

  「娘,不用了,又不用怎麼炒,我自己弄得過來,不用人幫忙。」

  這時,在棚子裡給騾子餵料的張寶山走了過來。

  「嬸,你去歇著吧,待會我給寧寧燒火。」

  「那怎麼行。」

  李秀娘趕緊拒絕。

  張寶山笑道:「嬸,你就讓我干點活吧,我是個閒不住的人,現在整天待在家裡也沒什麼事干,以後有什麼活你儘管交給我就行。」

  李秀娘聽他說的這麼誠懇,只好答應。

  「那好吧,麻煩你了。」

  「不麻煩。」

  於是李秀娘就先回了屋。

  李秀娘走後,張寶山就問葉寧:「現在燒火嗎?」

  葉寧本來還想著自己一個人做,從空間裡拿料比較方便。

  現在張寶山和娘都說好了,她也就不再說什麼,一會拿調料的時候注意點就是。

  「不急,我先去添點水,等豬頭劈完再燒。」

  說完,葉寧去了廚房,往那口小一點的鐵鍋里添了半鍋水。

  這時,張寶山也捧著劈好豬頭走了進來。

  葉寧說道:「豬頭直接放進鍋里就行。」

  張寶山聽了,有點錯愕的問道:「不先把水燒開再放嗎?」

  他在家裡做飯,一直都是先燒開水,再把肉塊放進去焯水的,他看別人也是這麼做的。

  葉寧笑道:「涼水下鍋更好,熱水下鍋血水不容易出來。」

  「這樣啊。」

  張寶山點點頭,把豬頭放進了鍋里。


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