吃完飯後,離晌午還有一段時間,大家就分頭去做自己的事。
張寶山約上葉遠山,一起去給騾子割草。
李秀娘在屋裡做針線,有元寶陪著她。葉連雲帶著金寶,去書房裡讀書。
他讓虎子一起過去。
虎子自從不能出去玩以後,在家裡除了練武沒什麼事干,學字的時間比以前多了很多。
不過虎子上午已經學了一段時間了,現在大哥叫他,他就不太想去。
這時葉寧和葉妍已經把碗筷都洗乾淨了,現在正一人拿著一個大瓦盆來到井邊。
葉寧另一隻手還抱著一捆蘿蔔纓子。
虎子在窗口看見了,就朝著窗外問道:「姐,你們這是幹什麼?」
「我打算把這些蘿蔔櫻子洗乾淨,醃起來。」葉寧說道。
虎子一聽,就轉頭對葉連雲笑笑。
「大哥,我過去幫幫大姐。」
說完,也不等葉連雲說話,就跑了出去。
葉連雲只好苦笑著搖搖頭,和金寶一起去了書房。
葉寧在院子裡帶著葉妍和虎子,先把蘿蔔纓大略的擇了一下。
這些蘿蔔櫻子比較嫩,沒什麼黃葉老葉,而且應該是今天才拔出來的,所以葉子也沒蔫巴。
蘿蔔纓的根也不用去掉,所以他們很快就擇完了。
等把擇完的蘿蔔纓洗乾淨又控干水後,葉寧就打發葉妍和虎子回屋。
「剩下的我一個人來就行,你們快回屋吧。」
「哎。」
葉妍答應了一聲,就拉著虎子站了起來。
「走,咱們回屋練字吧。」
「……」
虎子愁眉苦臉的跟著葉妍回了屋。
接下來葉寧就開始醃蘿蔔纓。
她用的是最簡單的醃法。
把蘿蔔纓子均勻的撒上鹽後,再用手像搓衣服那樣,把撒完鹽的蘿蔔纓搓一會。
搓完後就放在那裡醃上兩刻鐘。
最後葉寧找了個乾淨的鹹菜罈子,把醃好的蘿蔔櫻子放了進去。
一大捆的蘿蔔櫻子,除了留了一點做小豆腐,其他的全都醃了。
不過醃出來看著也沒多少。
葉寧打算下次再碰到的話,還要多買一些。
除了這個,還可以多買點豆角來做酸豆角。
北方的蔬菜也吃不了多久了,葉寧要早做打算,她可不想冬天的時候只能吃蘿蔔白菜。
想到這裡,葉寧乾脆先不回屋,來到涼棚里坐下,盤點了一下自己空間裡的蔬菜。
之前曬的蘑菇快要吃完了,曬的蕨菜倒是還有不少。
當初蕨菜采的比蘑菇多很多,剛回家時家裡的菜比較少,葉寧拿出來過兩次,後來就再也沒拿出來過。
她打算把蕨菜留到冬天吃。
然後就是在武家村時挖的野菜。
葉寧空間裡的野菜特別多。
當時自己沒錢又沒糧,為了防止以後沒東西吃,所以挖了很多的野菜囤著,而且這些野菜都是在最鮮嫩可口的時候挖的。
不過這些野菜大部分冬天都不能拿出來,只有剛開始挖的那些顏色很深的可以在冬天混過去。
但要是再這麼幹旱下去,山上一直沒野菜的話,那這些野菜就拿不出來了。
再就是家裡種的那些菜,有時候菜長得太快來不及吃,葉寧就摘下來放進空間,以免浪費。
數量其實不是很多,葉寧打算留著這些菜,等以後上山時,在空間裡做中午飯吃。
葉寧想來想去,都覺得菜實在是太少了。
自己能拿出來的,還不如之前家裡曬的那些干豆角多。
乾脆下次直接到城裡看看,看有什麼菜是可以天冷後拿出來吃的,有的話就多買些放到空間裡。
她已經好久沒去過城裡了,正好也可以去看看現在城裡是什麼情況。
在心中把事情考慮好後,葉寧就回屋睡午覺去了。
到了下午,葉寧沒別的事,就領著弟弟妹妹在屋裡練字。
葉妍和虎子現在都是在習字階段,平時都是葉寧在教,他們每次都在主屋的桌子上寫字。
等到他們以後開始讀書了,就得讓葉連雲來教。
就像教金寶一樣。
現在金寶來了,就跟著葉連雲在隔壁書房讀書寫字。
以前金寶在這裡讀書都不出聲。
從今天下午開始,金寶就搖頭晃腦的念起書來。
金寶一念起書來,屋裡的學習氛圍一下子濃厚起來,連虎子這種不喜歡讀書寫字的,都認真起來,注意力明顯比以前集中了。
李秀娘睡完午覺後,就收拾起了豬頭,後來葉遠山回來了,就幫她一起弄。
他們把豬毛處理好,洗乾淨後,葉遠山就把菜板到院裡,準備用砍刀把豬頭劈成兩半。
葉寧在屋裡看到了。
她囑咐了一下葉妍和虎子,讓兩人好好練字,然後就來到了院子裡。
「娘,你快回屋歇著吧,剩下的交給我就行。」葉寧扶著李秀娘的肩膀說道。
「你不是要鹵豬頭嗎?一會我給你燒火。」
「娘,不用了,又不用怎麼炒,我自己弄得過來,不用人幫忙。」
這時,在棚子裡給騾子餵料的張寶山走了過來。
「嬸,你去歇著吧,待會我給寧寧燒火。」
「那怎麼行。」
李秀娘趕緊拒絕。
張寶山笑道:「嬸,你就讓我干點活吧,我是個閒不住的人,現在整天待在家裡也沒什麼事干,以後有什麼活你儘管交給我就行。」
李秀娘聽他說的這麼誠懇,只好答應。
「那好吧,麻煩你了。」
「不麻煩。」
於是李秀娘就先回了屋。
李秀娘走後,張寶山就問葉寧:「現在燒火嗎?」
葉寧本來還想著自己一個人做,從空間裡拿料比較方便。
現在張寶山和娘都說好了,她也就不再說什麼,一會拿調料的時候注意點就是。
「不急,我先去添點水,等豬頭劈完再燒。」
說完,葉寧去了廚房,往那口小一點的鐵鍋里添了半鍋水。
這時,張寶山也捧著劈好豬頭走了進來。
葉寧說道:「豬頭直接放進鍋里就行。」
張寶山聽了,有點錯愕的問道:「不先把水燒開再放嗎?」
他在家裡做飯,一直都是先燒開水,再把肉塊放進去焯水的,他看別人也是這麼做的。
葉寧笑道:「涼水下鍋更好,熱水下鍋血水不容易出來。」
「這樣啊。」
張寶山點點頭,把豬頭放進了鍋里。