焯完水後，葉寧拿了一個新的絲瓜絡，遞給張寶山。
「張大哥，麻煩你把豬頭拿出去洗洗，這豬頭得使勁擦洗，特別是耳朵和嘴巴子那裡，得仔細點。」
「好。」
張寶山把絲瓜絡接了過去。
葉寧有些抱歉的說道：「麻煩你了，我得先準備一下佐料。」
張寶山笑道：「以後咱們說話，別再這麼客氣了，有什麼事你只管叫我去做就是。」
「行。」葉寧也笑了。
張寶山出去後，葉寧趕緊找出幾個小的碗和碟子，然後從空間裡把一會要用的調料拿出來。
先拿出來兩個滷料包，然後把滷料包剪開，把裡面的滷料倒進準備好的紗布里，用棉線紮上。
接著又把要用的生抽老抽蚝油，全倒到一個碗裡，再用筷子攪勻。
一會張寶山要問的話，就說這就是平時用的醬油。
把味精倒進碟子裡，然後把家裡的鹽蓋在上面，這樣就看不到了。
這些都準備好後，葉寧鬆了一口氣。
家裡的白糖還挺多的，她就不用從空間裡往外拿了。
接下來葉寧就準備好蔥姜蒜，再把剛才焯豬頭的水都舀出去倒掉，把鍋刷乾淨。
這時，張寶山也已經把豬頭洗乾淨，端回廚房。
「張大哥，給我吧。」
葉寧把豬頭接了過來。
「東西我都準備好了，你燒火吧。」
「嗯。」
葉寧把豬頭放在菜板上，把豬耳朵切了下來，免得一會放進鍋里，豬耳朵支愣著泡不到湯里。
接下來就是炒糖色，蔥姜爆鍋，放調味料，加水，放豬頭，放滷料。
等燒開鍋後就改用小火慢慢燉。
葉寧鹵豬頭的時候，張寶山在旁邊一直留意看她怎麼做，還不時的問她糖色怎麼炒，醬油和滷料哪裡買的。
葉寧只好說醬油和滷料都是城裡買來的，滷料是買的時候就配好的，她也不知道裡面有什麼。
等豬頭下鍋後，葉寧把剛才用過的傢伙什，拿出去洗乾淨放好，然後對張寶山說道：
「張大哥，都弄好了，我來燒火吧，你去忙你的，我要在這裡看著火候。」
「行。」
張寶山站起來，拍拍衣服。
「那我去山上找石頭去。」
張寶山走後，葉寧又去屋裡把元寶抱過來，陪著自己在廚房燒火。
她把上午留出來的橘子拿出來，然後一邊燒火，一邊把橘子皮剝掉。
橘子上的白絲絡也都弄乾淨。
再往灶底添了點柴後，她摸摸元寶的腦袋。
「你在這裡幫我看著點人，我進去榨橘子汁。」
不知道為什麼，葉寧非常相信元寶能聽得懂她的話。
「喵。」
「乖。」
葉寧進了空間，用榨汁機把橘子榨成橘子汁。
這次榨的是上次的兩倍多。
不過葉寧還是覺的不夠多，就又拿了一瓶橙汁倒了進去。
她打算讓家裡人都嘗嘗。
把橘子汁裝進罈子里後，葉寧就出了空間。
接下來又燉了大概一個時辰，葉寧就把火熄了，讓豬頭在鍋里燜著。
燉完豬頭後，葉寧看了看表，四點半多。
時間也不早了，她進屋提醒葉連雲和葉妍，該去里長家磨小豆腐了。
聽到大哥他們要去村里，虎子一下蹦了起來。
「我也去！」
在家呆了一天，他真想出去轉轉。
李秀娘道：「不行，你大哥和二姐是去幹活的，你就別去添亂了，好好寫字吧。」
「啊……」
虎子撅著嘴低著頭，坐了下去。
他眼巴巴的看著大哥和二姐，拿著盆子走出了院門。
葉寧看他一副不開心的樣子，知道他這些日子也是在家憋壞了，就說道：
「虎子，別撅著嘴了，明天張大哥有空的話，就讓他帶你出去玩。」
「真的？」
「當然是真的。」
虎子這才有點高興，他又得寸進尺的說道：「姐，我已經寫了一下午的，不想寫了。」
「行，那你去院子裡玩吧。」葉寧說道。
虎子能一下練這麼久的字，已經很難得了，不能逼的太緊。
「太好了。」
虎子又跳了起來。
葉寧衝著書房說道：「金寶，你也去院子裡玩會，或者到炕上歇歇，讀書也別太累了，休息一會再接著讀。」
虎子也跑過去拉著金寶。
「走，咱們去院子裡玩。」
等虎子他們走後，葉寧又對葉遠山說道：
「爹，虎子他們不能出去玩，呆在家裡太悶了，你貨擔里有沒有小孩玩的玩意？」
葉遠山道：「有啊，陀螺、九連環、七巧板……」
葉寧高興的說道：「那你拿出來給他們玩吧，不過不要一下子拿出來，一次給他們一個就行。」
「行，那我先去給他們拿個陀螺吧。」
說著，葉遠山下了炕。
「寧寧，你先上來歇歇吧。」李秀娘拍拍炕。
「我不用歇，對了，娘你累不累，我給你捏捏肩吧。」
「不用。」李秀娘趕緊拒絕道。
葉寧也不管她同不同意，脫了鞋就上炕給她捏起肩膀來。
「娘，你先別幹活了，把頭抬起來，我給你好好捏捏，看你肩膀多僵啊。」
葉寧捏的很賣力，李秀娘也只好放下手中的活配合她。
等捏完肩後，葉寧又給她捶了一會背。
「行了，快歇歇吧。」
李秀娘拉下葉寧的手。
於是葉寧就把元寶抱過來，在炕上歪了一會。
不過她一點也不累。
這時虎子和金寶，已經在院裡玩起了陀螺，得了新玩具的兩人，開心了很多，院子裡充滿了他們的笑聲。
葉寧歇不住了，她坐起身來。
「娘，咱們一起到院子裡做針線吧，現在屋裡沒人讀書寫字，我也不想寫了。」
「好啊。」
李秀娘欣然同意。
她們拿著針線來到院子裡，葉遠山也在棚子裡，正坐在那裡喝茶。
葉寧做了一會活，突然想起張寶山快要教自己劍法了，就想讓爹給自己削兩把木劍。
「爹，你會不會削木劍，我跟大哥快要練劍法了，我不想花錢去買，想讓你給我們削兩把。」
葉遠山想了一下，說道：「雖然我以前沒做過，但應該不難，不過怕是會做的很糙，做不成虎子那樣的。」
「不用做的那麼好，能用就行。」
葉寧高興的說道。