葉遠山聽了,馬上放下茶杯。
「那我現在就去做。」
葉遠山現在也和張寶山一樣,每日都是無事可做,不能打獵不用種地,除了每天去割點草,找不到什麼活干,整天閒的發慌。
他們以前都是忙習慣了的,現在閒下來還真不適應。
所以能有點事干,他當然開心。
葉寧看著父親在棚子裡興沖沖翻找工具的身影,莫名的覺得這次的木劍會做的很好。
「娘,今天晚上就不用做別的菜了,有小豆腐和鹵豬頭肉,昨天還剩了幾個餅子,咱們再蒸點粗麵餅子就行。」
葉寧一邊做活,一邊和李秀娘聊天。
「嗯。」
李秀娘又笑道:「你這兩天淨變著花樣做飯了,明天又想做什麼呀?」
「你別說,明天的飯我還真想好了,上午的話,不是還有一半豬肝嗎?得趕快吃掉,再炒個油菜就行。晚上嘛,我想包豆角豬肉餡的大包子。」
李秀娘咋舌道:「那買的菜不很快就要吃完了?要我說還是省著點吃吧,不還有豬頭肉和鹹菜嗎?」
「是呀……」葉寧想想也對:「那就上午做豬肝菠菜湯,晚上炒油菜,先把菠菜和油菜吃完,這兩樣不好放。菜不夠的話還有豬頭肉和鹹菜。」
說完,葉寧又補充道:「包子就後天再包吧。」
李秀娘失笑道:「你呀,現在怎麼整天想著下頓吃什麼,都想到後天去了,以前也沒見你這麼操心過。」
「我以前天天上山打獵,哪有功夫操心吃什麼呀。而且那時候也不用操心,有時候也沒法操心。」葉寧說道。
「怎麼說?」李秀娘不解。
「我剛回來時,家裡東西少,當然是有什麼就吃什麼。後來上山打獵了,野雞和野兔幾乎天天都有的吃,菜園裡的菜也多的吃不完,那時候想吃什麼吃什麼,自然也不用操心。」
「這倒是。」李秀娘點點頭。
「而且我現在換著花樣做飯,也是因為張大哥和金寶在這裡。之前張大哥真的幫了我們很多,我總感覺老是在占他家的便宜。現在他們過來住,不得好好招待他們?」
就算是同樣的東西,葉寧也想儘量做的好吃點,今天的鹵豬頭肉她可是用足了料。
「你說的對。」李秀娘說道。
這時,正在院子中間玩陀螺的虎子喊道:「姐,這陀螺真好玩,你也過來玩吧。」
「你們玩吧,我不會。」
葉寧笑著說道。
小孩子真是容易滿足,一個笑笑的陀螺,就讓虎子和金寶玩的興致勃勃,其他的都忘了。
金寶本來說玩一會就回去讀書的,結果直到天色變暗,他都沒有進屋。
這時候,大家都回來了。
葉寧和葉妍也已經在廚房裡做起了飯。
小豆腐已經在鍋里熬著了,葉妍一邊看著火,一邊不時的翻一翻。
葉寧正一手拿筷子,一手拿菜刀,站在燜著豬頭肉的那口鍋旁。
她把鍋蓋打開,先撈出一個豬耳朵放進盆子裡,又切下一塊豬頭肉,最後把鍋重新蓋上。
豬頭肉葉寧也不打算撈出來了,就泡在鍋里,每天煮兩次,想吃的時候切一塊下來就行。
雖然這樣豬頭肉會過於軟爛,但現在天氣熱,為了防止變質,也只能這樣了。
她把豬頭肉和豬耳朵切成片,再切點蔥白,然後加上調料拌勻。
拌完豬頭肉後,葉寧看看飯馬上就要好了,就趁著葉妍沒注意,從空間裡把裝著橘子汁的兩個罈子拿了出來,放到桌上。
「妍妍,小豆腐快好了吧?」
「快了,姐,你先去搬桌子吧。」
「好。」
等把桌椅和其他東西都擺好後,小豆腐也出鍋了。
大家都落座後,葉寧就把那兩個裝著橘子汁的小罈子拿出來。
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葉寧遞給虎子一個。
「虎子,這是你吵著要的橘子汁,這一壇是專門給你們三個喝的。」
「謝謝姐。」
虎子眉開眼笑的接了過去。
他一接過去,就馬上打開,先給金寶倒上。
「你快嘗嘗。」虎子催促道。
葉寧見狀笑了笑,又把另一壇打開,一邊給其他人倒上,一邊笑著說:「我這次做了很多,大家都嘗嘗。」
這時金寶已經喝了一口。
喝完後眼睛眯了起來。
「真好喝!」
「是吧!」
金寶終於知道大姐做的橘子汁有多好喝了!
虎子心滿意足。
這才給二姐和自己也倒上。
大人們上次都沒嘗過,這次喝了橘子汁,也都覺得好喝。
李秀娘開玩笑似的說道:「寧寧,乾脆以後咱們娘倆也喝這個算了,我覺得這比酒好喝,還便宜。」
橘子比起酒來,那可便宜太多了。
「好啊!」葉寧笑道。
葉遠山笑著插嘴道:「橘子還能吃多久啊,等咱們下次喝酒,早沒有了。」
「那就等明年過中秋再喝。」
李秀娘的話把葉寧給逗笑了。
「其實有很多水果都可以做成酒的,以後咱們可以試試。」
李秀娘笑道:「我就是隨便說說,咱們又不是天天喝酒,哪用得著費那個功夫。」
她又招呼道:「快吃飯吧,來,寶山金寶,別光吃小豆腐,嘗嘗寧寧做的豬頭肉怎麼樣。」
「肯定好吃。」張寶山笑著說道:「上次已經吃過一次了。」
他剛吃了一口鮮美的小豆腐,還在回味呢。
於是他又夾了一塊豬頭肉。
吃完後點點頭:「嗯,這豬頭肉比上次的還好吃!」
葉寧聽後也吃了一塊。
好像確實比上次的好。
「可能是上次一鍋煮太多東西,有點串味了吧。」葉寧說道。
其他人吃了以後也是紛紛點頭。
不過相比於豬頭肉,虎子他們更喜歡吃脆脆的豬耳朵。
李秀娘又嘆道:「還是上次那樣省事,可惜現在天氣熱,做多了怕壞掉,要不然真應該一鍋多放些東西的,費了這麼多工夫和東西,就滷了一個豬頭,怪可惜的。」
「到了冬天就好了,咱們那時候就多煮點。」葉寧說道。
「哪用得著到冬天,天涼了就好了。」
說到這裡,大家都想起了今年這異常的天氣,又想起如今麥子還沒種上呢。
想到這裡,大家心裡不免沮喪。
不過大家都沒提起這話頭。
正吃著飯呢,大家都不想提這糟心事。
雖然給了虎子他們一半的橘子汁,但他們卻是喝的最快的,飯還沒吃一半,橘子汁就被他們喝光了。
讓葉寧欣慰的是,她發現三個孩子喝的幾乎一樣多,沒人搶著多喝點。
而且他們喝完後,也沒吵著要喝大人這邊的橘子汁。
真是懂事!