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第25章 巨無霸包子

2026-09-18 13:28:17 作者: 微木有風

  「那秋秋要吃多多的肉哦,到時候可以放空間裡。」秋秋想吃滿滿的肉餡包子,想想就流口水。

  「好,大伯娘這就去和面。」李芳往庫房走去。倒入半盆白面,剛想倒入黑面就被秋秋制止了。「秋秋要包子白白軟軟的,不要這個黑黑面。」秋秋不喜歡這個黑面,每次吃都拉嗓子。

  「這——這都是白面會不會不好,我還沒包過純白面的呢!算了,秋秋想吃白麵包子,大伯娘就只給你一個人包好不好呀。」李芳想著就只能秋秋一個人做白麵包子,其他人的做二合一麵粉的包子。

  「不行哦,秋秋要和爺爺奶奶,爹爹娘親,伯伯叔叔們和伯娘,還有哥哥一起吃才香。」秋秋鐵了心要做純白麵包子。「那行,咱今天奢侈一把。」李芳臉上寫滿了無奈。

  「大伯娘對秋秋最好啦,秋秋最喜歡您啦。」「mua——」親了一口李芳的臉。李芳狠了狠心倒了兩大盆白面。




  還沒走進堂屋的趙麗就聽到這句誇獎,臉上露出淺淺的笑容,「這是在做什麼呢?」

  「娘親!」秋秋跳下椅子,就朝趙麗跑去,「大伯娘給我做白白胖胖的大包子。」趙麗走上前就看到面盆里全是白面揉成的糰子,「這,這怎麼都是白面?」

  「秋秋說要吃的,就給她做了。」

  「做那麼多吃得完嗎?」「秋秋說差不多就放空間了,她自己主意大著呢!」李芳無奈又好笑的說道。

  「要不做個春筍豬肉餡的吧?」趙麗想著家裡就春筍最多,就提議做春筍豬肉餡。

  「我覺得行,再放點豬油渣,肯定香得很。」李芳邊揉麵團邊說。「秋秋愛不愛吃春筍豬肉餡的呀?」

  「喜歡哦,秋秋愛吃春筍也愛吃豬肉,還愛吃豬肉渣。」在一旁乖乖坐著的秋秋聽到要春筍,就從空間裡拿出了一籮筐。

  趙麗將春筍剝皮,切成四塊,炒一下水,放涼後切成丁。

  李芳把麵團揉至光滑後,拿出吊在水井裡的豬肉,秋秋看到後又從空間裡拿出豬後腿肉。將豬肉剁碎,便到菜園子裡摘蔥,洗乾淨後切成蔥段。把調料放在肉沫上順著一個方向攪拌均勻,再分幾次倒入蔥姜水,攪拌至水被肉吸收變得黏滑,再把切碎的豬油渣,還有春筍丁和蔥段放入肉里,澆上熱油,攪拌均勻即可。

  麵團醒發到兩倍大時,便可以排氣了,切小劑子,擀成中間厚邊緣薄的圓皮,放入餡料捏褶封口。

  「秋秋也要包。」李芳給秋秋擀了一片小麵皮,給秋秋自己玩。

  趙麗包得很仔細,但是最後成品的包子褶皺歪歪扭扭的。李芳的手很巧,擀的皮又快又好,包出來的包子個個圓潤飽滿,一個褶壓一個褶,間距都差不多,像用尺子量過似的。

  秋秋也包出了一個小小的,像饅頭一樣的包子,還有點露餡。

  

  第一鍋上鍋蒸趙麗就跑去看火了,秋秋還在捏包子「秋秋要做很多個,家裡的人都要吃上秋秋做的。」

  「秋秋呀,大伯娘和大伯兩個人吃一個就好啦!爺爺奶奶也是,還有哥哥們,跟你爹爹娘親都兩個人分一個哦,這樣子秋秋就不會太辛苦啦!」李芳看著秋秋包的歪歪扭扭的包子有些好笑就提議道。

  「那大伯娘包一個超級超級大的包子,好不好呀?我們一起切著吃。」在秋秋奇思妙想的提議中,最后里面有小兔、小豬、小貓和老虎、還有小狗和小牛,再加上一個巨無霸包子,跟著幾個奇形怪狀露餡的包子。

  趁熱端了出來,拿出三個晾在一旁,便將包子打包讓秋秋放空間裡了。

  第二鍋蒸的是秋秋自己做的漏餡包子,和給哥哥們的動物包子,還有一家人吃的巨無霸包子。出鍋時因為有露餡的包子,所以顯得這一籠包子格外的香,小動物包子白乎乎軟綿綿的非常可愛,巨無霸包子經過二次發酵顯得格外的大,拿出來給秋秋看了後就收進空間裡了。

  將近有一百個包子,家裡的人都回來了包子還沒完全蒸好。

  趙麗帶著秋秋給田大壯家和李麻子,家裡送了三個包子,給村長家裡送了四個,又往劉大娘家裡送了兩個。

  從村長家回來路上,在稻草堆里隱隱約約聽到有人抽泣的聲音,走近了便看到巧丫雙手抱著膝蓋在哭,「巧丫姐姐,不要傷心啦,秋秋給你包子吃。」隨即從空間裡拿出一個包子。巧丫慌張的抬頭,便看到一個兩歲左右粉雕玉琢,眼睛如寶石般清澈的女孩,手中拿著一個雪白的包子,似乎還冒著熱氣。巧丫瑟縮著,忙的又將袖子拉長一些,想蓋住自己手中的傷口,怕嚇到眼前這個如天使般的小女孩。


  看著巧丫身上青青紫紫的傷痕,秋秋的眼睛像兩汪蓄滿水的小湖,「秋秋幫你呼呼,然後吃掉包子就不疼啦。」

  看到不遠處站著的趙麗就不難猜出,這個就是蘇家的小閨女秋秋啦。「你是秋秋吧,謝謝你的包子,面白的包子還是你自己吃吧,我吃了也是浪費。」

  「要巧丫姐姐吃,不然秋秋要扔掉啦。」臉上奶凶奶凶的。

  「噗呲——」巧丫忍不住笑了,眼睛紅紅的,笑起來時還帶著淚花。接過包子,掰開分了一半給秋秋「那我們一起吃吧!」

  「秋秋還有的。」假裝在懷裡其實是在空間裡,拿出了一個就開始吃。「這個包子可好吃啦,是我大伯娘包的,秋秋也會包的,不過要分給爺爺奶奶跟叔叔伯伯們,不然我就給巧丫姐姐吃啦!」秋秋臉上寫滿了,你吃不到真的是太可惜啦的表情!。


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