「左邊第三行，海帶結五十斤那一筆，標價漏了個零！」
蘇梅用手指重重戳著帳本，厚實的桑皮紙生生被戳出一個凹坑，「帳面差之毫厘，年底盤虧能讓你傾家蕩產！拿回去改！」
蘇巧兒身子一抖，趕忙抓起炭筆把那個零補上，額頭上的汗珠子吧嗒吧嗒往下掉。
林晚坐在一旁的太師椅上，抓起一把瓜子磕得咔咔作響。
她朝蘇梅努了努嘴：「媽，你收斂點。她學這套『複式記帳法』才半個月，算得清進出項已經算老天爺賞飯吃了。你當她是你以前帶的那些跨國公司實習生呢？」
該死的地主階級記帳法簡直讓人沒眼看。
林家以前的帳本就是一本流水帳，今天賣了幾條魚，明天買了多少米，全糊塗著記在一起。
蘇梅接手後，直接把現代企業的借貸雙重記帳法搬了過來，硬生生拉著蘇巧兒從頭學起。
「做生意就得把規矩立在前面，一點糊塗帳都不能留。」
蘇梅端起茶碗喝了一口，順了順氣，看向蘇巧兒的眼神多出幾分讚賞，「巧兒這丫頭悟性高，這半個月把前堂後廚的帳面全盤順下來了，比一般帳房先生靠譜得多。」
蘇巧兒紅著臉把改好的帳本遞迴去，長長舒了一口氣。
林晚拍拍手，站起身走到院子裡。
打穀場外，陳大牛光著膀子，帶領長流村十幾個漢子排成一溜長隊，手裡抬著滿滿當當的竹筐。
「晚丫頭，今天的貨全送來了！你定下的大青蟹、深海帶、還有你要的那批乾貝，一樣不少全給拉過來了！」
陳大牛嗓門震天響，把背上的大竹筐往青石板上一放，粗重的喘氣聲隔著大老遠都能聽見。
林晚大步跨過去，掀開竹筐上蓋著的濕草蓆。
筐里的貨擺放得規規矩矩。
海帶捲成齊整的捆，青蟹用草繩綁死大鰲，個頭大的全裝在左邊的筐里，次一等的放在右邊，裡面墊著厚實的海草保鮮。
爛魚臭蝦連個影兒都找不見。
林晚滿意得很。
搞事業就是得把散兵游勇變成正規軍。
她之前給長流村定下的規矩，這群糙漢子全給記在腦子裡了，執行得嚴絲合縫。
這就叫供應鏈降維打擊。
古代這些商戶買賣，全是憑感覺、靠人情，貨到地頭死。
她林晚硬生生把一套現代流水線的標準搬進了這長流縣。
從捕撈、分揀、打包到運輸，全是定死的流程。
「大牛叔，幹得漂亮。蘇巧兒，給大牛叔他們結帳，順便把仁和堂那筆大單子的貨清點出來，準備發貨！」
林晚回頭吼了一嗓子。
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蘇巧兒拿著木板夾，夾著幾張畫滿格子的紙，一陣風似的跑出來。
今天是蘇巧兒獨立處理的第一單大生意。
縣城最大的藥鋪「仁和堂」找林記藥膳樓訂了一批極品海參和陳年乾貝，總價值整整四十兩白銀。
放在以前，蘇巧兒連四十個銅板都沒見過，這會兒要親手操盤這麼大一筆買賣，她緊張得嘴唇直打哆嗦。
「別慌，按我教你的步驟來，錯不了。」
林晚靠在門框上，手裡盤著兩顆核桃，由著蘇巧兒去發揮。
蘇巧兒深吸一口氣，走到貨筐前，招手叫來兩個專門負責打包的夥計。
「老李頭，你負責把海參裝盒。每個木盒底下墊一層干松毛，一盒裝滿二十根。小張，你拿著稱，把乾貝上秤，三斤一袋包好，袋口拿細麻繩紮緊。」
蘇巧兒手裡握著炭筆，一邊發號施令，一邊在表格上飛快地打鉤。
夥計們手腳麻利，按照蘇巧兒的吩咐裝盒打包。
等東西全部分裝完畢，蘇巧兒走上前，一個個盒子翻開檢查。
她把兩根個頭偏小的海參挑出來，扔回雜物筐里，重新換上兩根粗壯的進去，蓋上蓋子，拿火漆在封口處滴上印子，最後在送貨單的第一欄簽上自己的名字。
林晚在一旁看著這行雲流水般的操作，成就感直衝天靈蓋。
這丫頭徹底被培養出來了。
蘇巧兒拿著簽好字的送貨單走到林晚跟前：「林姐姐，貨點清了，品質沒問題。老王頭的牛車就在門外等著，這就讓他拉走。」
「好。」
林晚拿過送貨單掃了一眼，指著上面的空白欄目開始現場教學，「巧兒，你這單子簽得清楚，但這還不夠。
你要記住，這批貨只要跨出林記的大門，從車夫老王頭接手，到卸貨交給仁和堂的管事，中間經過幾個人的手，必須每個人都在這單子上按手印簽字。出了問題找誰負責，這上面得寫得明明白白。」
林晚敲打著手裡的送貨單：「運輸途中顛簸死掉的，算車夫的責任，扣他的跑腿費。
到了仁和堂那邊驗貨說個頭不對的，算你這個打包總管的責任。
要是對面管事沒簽字你就讓人把貨留下，那就是錢貨兩空的大窟窿！咱們不僅要賣貨，還要把每一次交接全鎖死在鐵板上。」
蘇巧兒連連點頭，拿炭筆在小本子上飛快記錄，眼睛裡全是亮光：「我懂了林姐姐，這叫責任到人。誰的環節出錯，板子就打在誰的屁股上！」
「一點就透，幹活去吧。」
林晚擺擺手，回屋繼續喝茶。
大好的賺錢時光總是過得飛快。
下午時分，林記藥膳樓前堂正忙得腳打後腦勺。
富戶們搶著來吃花膠燉雞，跑堂的夥計嗓子都喊啞了。
林晚正坐在二樓核對明天的菜單，樓下突然傳來一陣凌亂急促的腳步聲。
送貨的車夫老王頭連滾帶爬地衝進大堂，一頭撞在門柱上。
他滿頭大汗，原本嶄新的對襟短褂被扯裂了一大個口子，手背上全是青紫的棍傷。
「林姑娘！蘇娘子！出事了！」
老王頭喘得上氣不接下氣，聲音裡帶著哭腔，直接跪在櫃檯前面，「送往仁和堂和趙掌柜那邊的半車海貨，在半路上被人劫了！」
大堂里正在吃飯的客人們齊刷刷停下筷子，全看了過來。
林晚腦子裡的警報直接拉響。
她大步從二樓衝下來，一把揪住老王頭的衣領將他提溜起來：「劫了？光天化日之下，長流縣還有敢劫皇商貨物的土匪？」
老王頭拼命搖頭，急得直拍大腿：「不是土匪！是長流漁行的人！他們在南街口設了卡子，攔著我的車不讓走。
帶頭的兩個人自稱是『漁行巡檢』，說是縣裡下了新規矩，所有走街串巷的海鮮必須接受品質抽查，硬生生把我的車扣下了。我不讓他們碰，他們就拿水火棍打人啊！」
林晚的眼神當場就沉了下去。
漁行巡檢？
長流漁行已經被她折騰得只剩半口氣，這會兒突然冒出個狗屁巡檢來搞事情？
蘇梅合上帳本，冷笑出聲：「好一招明修棧道暗度陳倉。他們明著不敢惹我們，暗地裡派人在流通環節下絆子。
這半車生鮮只要在太陽底下暴曬兩個時辰，到了客戶手裡全變成臭魚爛蝦，咱們的招牌當場砸個稀巴爛。」
林晚一把扯下掛在櫃檯上的皇商協辦腰牌，牢牢系在腰帶上，轉頭招呼一旁正在擦桌子的蘇巧兒：
「巧兒，帶上你的紙筆和算盤，跟我走。我倒要看看，這長流漁行的廟裡，到底供著幾路妖魔鬼怪，敢在太歲頭上動土！」
老王頭哆哆嗦嗦地跟在後頭，引著林晚直奔南街口而去。
這趟買賣真要被截胡了，長流縣的天得翻過來。