「笑話我?」浩然哼了一聲,擺出一副嚴肅的樣子,「你等著,一會兒別嚇得尖叫就行。」
兩人來到岸邊。此時正是退潮時分,海水緩緩退去,露出了大片濕漉漉的礁石和沙灘。岸邊不遠處,有幾位老漁民正在擺弄魚竿,偶爾還能聽見他們的笑聲和幾句方言。
「這裡真不錯。」佳怡環顧四周,看到水面波光粼粼,天邊的晚霞已經開始染紅天空,「沒想到,城市旁邊還有這麼安靜的地方。」
「當然了,」浩然看著她,笑道,「不過等一下大魚上鉤的時候,這地方可就不安靜了。」
佳怡噗嗤一笑:「行吧,少說點大話,趕緊開始吧!」
浩然挑了一個礁石附近的位置,把魚竿支好,輕輕甩出魚線。鉤子帶著蝦肉精準地落在水域深淺交界處。他微微眯起眼睛,專注地盯著水面。
佳怡則搬了一個小板凳,悠閒地坐在一旁:「浩然,你說趕海好玩是好玩,但這不就是個耐心的活兒嗎?我們要等多久啊?」
浩然不慌不忙地回答:「釣魚這事兒急不得,耐心才是王道。要不然,你去附近的淺灘撿點貝殼什麼的,打發時間?」
佳怡撇撇嘴:「你這是想讓我給你打下手吧?行,我去看看。」她站起身,順著岸邊的礁石往淺灘走去,邊走邊低頭尋找著。
不一會兒,佳怡的聲音從遠處傳來:「浩然!你快過來看,我發現了好多寄居蟹!」
浩然轉過頭,笑著喊道:「寄居蟹有什麼好看的?要不你抓幾隻回來,咱們一會兒煮了吃。」
佳怡不理會他的調侃,蹲下身繼續觀察那些小小的寄居蟹,嘴裡還念叨著:「真可愛,殼花紋都不一樣。」
然而,就在她興致勃勃時,浩然那邊突然傳來一聲驚呼:「上鉤了!上鉤了!」
佳怡聞聲跑了回來,看到浩然手握魚竿,正用力往上提,魚線繃得筆直。他咬緊牙關,額頭上冒出一層汗:「佳怡,快來幫忙!這魚勁兒可不小!」
佳怡立刻跑過來,抓住魚竿尾端,幫忙穩住。兩人合力之下,魚竿開始一點點往上拉動,水面也開始泛起漣漪。
「哇,好大!」佳怡看到水下隱隱約約的影子,興奮得叫了起來。
「我說了吧!」浩然的語氣中帶著幾分得意,但他很快就被魚的力量拉得站不穩,「不過這傢伙力氣真大,得小心點!」
佳怡見狀,趕緊提醒:「慢點慢點,別斷了線!」
浩然深吸了一口氣,穩住腳步:「放心,我知道分寸!」
經過一番較量,魚終於被拉近了岸邊。佳怡眼疾手快,拿起旁邊的抄網,一下子將魚撈上了岸。兩人低頭一看,果然是一條足有十幾斤重的石斑魚,渾身烏黑髮亮。
「厲害啊,浩然!」佳怡興奮地拍了拍他的肩膀,「今天算你牛,真釣上來一條大魚了!」
浩然大喘了一口氣,把魚小心地放進準備好的桶里,嘴角帶著笑意:「怎麼樣,我說到做到吧?佳怡,你以後可不能再說我吹牛了。」
「行行行,」佳怡笑著點頭,「不過這才一條,今天我們還要挑戰更大的!」
浩然聽了,挑了挑眉:「更大的?好,那咱們接著來!」
接下來的時間裡,浩然的魚竿接連上鉤,又釣上來幾條不大不小的魚。而佳怡則時不時跑去附近的淺灘撿貝殼,還抓了一些小螃蟹。兩人忙得不亦樂乎,天色漸漸暗了下來。
等到夜幕降臨,岸邊的漁民也陸續離開。佳怡看著滿滿一桶魚和其他「戰利品」,笑著對浩然說:「今天真是大豐收啊!不過回去怎麼處理這些魚?」
陸佳怡掩住鼻子,嫌棄地後退一步:「腥得我都忍不住想吐了,這麼『一流』的餌料,魚會不會被嚇跑?」
江浩然不以為意,哈哈一笑:「你懂什麼!釣魚靠的就是氣味刺激。越腥越好,這才是吸引大魚的關鍵。」
陸佳怡無奈地搖搖頭,看著他拿著釣竿大步流星地走向岸邊,忍不住問:「你這麼自信,之前是不是也用過這種餌料釣到過什麼特別的?」
江浩然停下腳步,眼睛一亮:「當然有!前幾次用這個方法,我還真釣到過一條七斤多的鱸魚,那魚肥得都快跳不動了,直接被我拉上岸!」
「真的?」陸佳怡有些將信將疑,「你不是編的吧?」
「騙你幹嘛?」江浩然一臉正經,「我可是有實戰經驗的『釣魚王』,今天你就瞧好吧!」
陸佳怡忍俊不禁:「行,那我就看你今天能不能再釣一條『七斤多』的。」
兩人一邊說著,一邊到了岸邊。這是一片風景優美的礁石灘,周圍不時能聽到浪花拍擊礁石的聲音。江浩然挑了一處水域深淺分明的地方,將裝備一一擺好。
「你還真專業啊。」陸佳怡看著他拿出各種釣具,嘖嘖稱奇,「連魚線都是高級的,真捨得下本錢。」
「這叫工欲善其事,必先利其器。」江浩然一邊裝鉤,一邊得意地說道,「釣魚嘛,就得專業點,裝備不行怎麼行?」
「那你今天可得爭點氣。」陸佳怡笑著靠在一旁的礁石上,「不然這些裝備就是個擺設。」
「放心吧。」江浩然嘴角揚起自信的笑容,動作利落地把魚鉤拋入水中,「給我半個小時,保證讓你見識到什麼叫『大豐收』!」
半小時過去了。
「咦?怎麼還沒動靜啊?」陸佳怡看著江浩然緊盯著浮漂,忍不住打趣,「你不是說要讓我見識什麼叫『大豐收』嗎?現在連魚影子都沒看到。」
江浩然嘴角微微抽動:「別急,這叫釣魚的基本功——耐心。大魚一般都比較謹慎,得慢慢來。」
「哦——」陸佳怡拖長聲音,「那你慢慢等,我去那邊撿點貝殼,看看有沒有什麼好看的。」
「隨便,你等著看我戰績就行。」江浩然擺擺手,繼續死死盯著浮漂,心裡卻有點嘀咕:今天這風向和潮水沒問題啊,為什麼一點動靜都沒有?
陸佳怡離開沒多久,就聽到她的聲音遠遠傳來:「浩然!你快過來看!這裡有好多螃蟹!」
江浩然轉頭一看,見她站在不遠處的一片淺灘上,正興奮地揮著手。他有些無奈:「佳怡,我在釣魚呢,別打擾我。」
「快點嘛!真的很有趣,你不來就虧了!」陸佳怡不依不饒。
江浩然看著死氣沉沉的浮漂,心裡有些掙扎,最終還是站起來:「算了,先過去看看。大魚估計也不會這麼快咬鉤。」
他提著釣竿快步走向陸佳怡所在的地方。到了淺灘一看,果然有許多小螃蟹在礁石間爬來爬去,有些還警惕地揮動著鉗子。陸佳怡正蹲在一塊大石頭旁,試圖抓一隻特別大的螃蟹。
「你看這個,是不是很肥?」她指著螃蟹興奮地問。
「嗯,確實不錯。」江浩然點點頭,「不過抓螃蟹要小心,它們的鉗子夾人很疼的。」
「我知道。」陸佳怡小心翼翼地伸手,突然,她大喊一聲:「抓到了!」
她高高舉起一隻肥大的螃蟹,臉上滿是得意。
江浩然笑著鼓掌:「不錯嘛,看來你比我今天運氣好。」
就在這時,遠處傳來一聲急促的叫喊:「喂!你們倆快過來!」
兩人回頭一看,發現一個當地的老漁民站在岸邊,揮著手示意他們過去。
「怎麼了?」江浩然拉著陸佳怡跑過去,老漁民神色凝重地指著遠處的水面:「你們看,那邊水面有波紋,那是大魚活動的跡象!快去試試!」
江浩然一聽,頓時來了精神:「真的?謝謝大叔!我這就過去!」
他連忙跑回原來的釣點,把魚鉤重新拋向老漁民指的方向。
這次,他的浮漂剛落水沒多久,就猛地一沉,魚線立刻繃緊!
「有魚了!」江浩然興奮地喊道,迅速開始收線,「還挺有力氣的,看樣子是個大傢伙!」
「加油!」陸佳怡也跑了過來,在一旁興奮地幫忙。
經過一番激烈的較量,一條足有半人長的黑鯛終於被拉上岸,魚鱗在陽光下閃閃發亮,煞是好看。
「看吧,我就說今天有大魚吧!」江浩然得意地看著戰利品。
「行,你厲害。」陸佳怡拍著手笑道,「這下你可算是證明了自己。不過,今天要不是那個大叔提醒,你這『釣魚王』可就要白忙活了。」
江浩然不好意思地撓撓頭:「那也算我的運氣好嘛。」
兩人對視一眼,同時大笑起來。
兩人拎著漁獲,滿載而歸。天上的星星點點閃爍,海風拂過,帶來一陣鹹濕的氣息。這一天,佳怡覺得不僅釣魚好玩,浩然的陪伴更讓這趟趕海之行變得難忘。
在回去的路上,佳怡忍不住感慨:「浩然,這次真是我玩得最盡興的一次,謝謝你!」
浩然側頭看了她一眼,笑著說:「謝什麼?以後還可以經常來啊,只要你不嫌累。」
「不會累。」佳怡看著遠處的大海,眼裡閃著亮光,「下次我還要抓更多的寄居蟹,還有更大的魚!」
「沒問題。」浩然爽快地答應,「下次我們再一起創造紀錄。」
太陽漸漸落下,金色的霞光灑在海面上,微波粼粼。浩然提著剛趕上的一網海鮮,興沖沖地走在前頭,陸佳怡則在後面有些懷疑地看著他。
「浩然,」陸佳怡忍不住開口,「你確定你真的會做飯?海鮮可不是隨便煮煮就能好吃的。」
「當然!你以為我是隨便吹吹?」浩然停下腳步,轉過頭看著她,「要不是因為忙著工作,我現在早該開一家海鮮餐館了!」
「這麼厲害?」陸佳怡半信半疑地揚了揚眉毛。
「你等著瞧!」浩然微微一笑,「不過有個條件。」
「什麼條件?」
「等會兒你得給我幫忙洗海鮮。」浩然一本正經地說,「一個廚師需要一個好助手!」
陸佳怡無奈地笑了,「行吧行吧,就讓我見識一下你的『廚神』風采!」
兩人一路說笑著回到小漁村的家中。浩然放下那袋活蹦亂跳的海鮮,捲起袖子,「走,先處理這些傢伙!」
陸佳怡看了看桶里的海鮮,有螃蟹、蛤蜊,還有幾條小黃魚和一隻大魷魚。「這些你全會做?」
「當然!」浩然拿起一隻螃蟹,熟練地將它丟進一個盆里,「你別小看我,這些都是我小時候趕海練出來的手藝。」
「那你小時候怎麼沒開餐館?」陸佳怡繼續調侃。
「小時候當然要讀書!」浩然一臉理所當然,「不過現在嘛,既然你這麼期待,那我就露一手給你看看!」
「行吧,我倒要看看你能不能征服我的味蕾。」
不一會兒,廚房裡熱鬧起來了。
「浩然,你的鍋是不是太小了?」陸佳怡站在一旁看著他忙碌的背影。
「放心,小鍋更有煙火氣!」浩然頭也不回地說道,「先給你做個蒜蓉蛤蜊,簡單又經典。」
「蛤蜊是要先泡的嗎?」陸佳怡看著他把蛤蜊放進一盆清水裡,還撒了點鹽。
「對啊,這叫吐沙,泡一會兒沙子就沒了,不然吃起來滿嘴沙,影響口感。」浩然一邊解釋,一邊從冰箱裡拿出幾顆蒜頭。
陸佳怡點點頭,「聽起來還挺專業的嘛。」
浩然得意地笑了笑,「那是當然。」
接下來,廚房裡響起了「咚咚咚」的切菜聲。浩然把蒜切成末,鍋里倒上油,蒜香瞬間瀰漫開來。
「聞到了嗎?」浩然轉過頭,「這就是廚神的味道!」
「先別急著自誇。」陸佳怡忍住笑,「還沒吃到呢。」
浩然將泡好的蛤蜊倒進鍋里,加入白酒、醬油,再撒上一點紅辣椒碎,蓋上鍋蓋。
「蒜蓉蛤蜊,五分鐘出鍋!」浩然一邊說,一邊端起盤子,將蛤蜊盛了出來。
陸佳怡迫不及待地夾起一顆蛤蜊,輕輕吹了吹,放進嘴裡。
「怎麼樣?」浩然期待地看著她。
「嗯!」陸佳怡豎起大拇指,「還真不錯!蒜香濃郁,蛤蜊肉鮮嫩多汁,比外面餐館的還好吃!」
「那是!」浩然得意地笑了,「這才只是開胃菜呢。」
接著,浩然開始準備下一道菜——香辣蟹。
「這螃蟹要先煮熟再炒,」浩然一邊說,一邊把螃蟹丟進熱水裡,「不過調料才是關鍵。」
「調料?」陸佳怡看著他拿出了一大堆瓶瓶罐罐。
「對啊,干辣椒、花椒、生抽、老抽、豆瓣醬,還有點糖提鮮。」浩然如數家珍地說。
「聽起來有模有樣的。」陸佳怡笑著說,「看來今天真有口福了。」
香辣蟹的製作過程比蒜蓉蛤蜊複雜得多,浩然一會兒翻炒調料,一會兒加水燜煮,忙得滿頭大汗。
「累了吧?」陸佳怡遞給他一張紙巾。
「不累,做飯就是享受。」浩然擦了擦汗,繼續忙活。
很快,一盤香氣四溢的香辣蟹端上了桌。
「快嘗嘗!」浩然興奮地說。
陸佳怡夾了一塊蟹腿,小心翼翼地剝開殼,送進嘴裡。
「嗯!味道好極了!」陸佳怡眼睛一亮,「又麻又辣,肉質鮮嫩,這味道太棒了!」
「哈哈,那就好!」浩然笑得合不攏嘴,「還沒完呢,壓軸的來了——爆炒魷魚!」
兩人走到礁石堆邊,江浩然停下腳步,開始鋪設他的「戰場」。他先把釣竿裝好,再細心地將蝦肉切成適合大小的塊,穿在魚鉤上。陸佳怡蹲在一旁,看著他忙活,忍不住問:「浩然,這麼專業的裝備,你該不會是特地為今天買的吧?」
江浩然嘿嘿一笑:「怎麼可能!我早就是資深釣魚玩家了,這些裝備都是『老兵』了。」
「真的假的?上次去湖邊釣魚,你可是空手而歸啊。」陸佳怡笑嘻嘻地調侃。
「那次是運氣不好!」江浩然不服氣地說,「這次不一樣,這可是海釣,大魚才是我的目標!」
說著,他把魚鉤甩了出去,動作利落,魚線划過空中,發出一聲清脆的「嗖」。鉤子落入水中,漾起一圈圈波紋。江浩然盯著水面,嘴角揚起一個期待的弧度。
等待中的趣事
時間一點點過去,海風吹拂,陽光灑在海面上波光粼粼。陸佳怡顯然沒那麼多耐心,她一邊踢著腳邊的小石子,一邊看著江浩然不動如山的背影,忍不住開口:「浩然,你都坐了半小時了,怎麼還沒動靜?」
「釣魚是需要耐心的藝術,」江浩然頭也不回地回答,「急什麼?大魚可不是隨隨便便就能釣到的。」
陸佳怡翻了個白眼:「說得你跟大師似的……哎,那邊礁石上好像有螃蟹!你不去看看?」
「螃蟹有什麼好看的,我的目標是大魚。」江浩然語氣篤定,但他的眼神卻不由自主地瞟向了陸佳怡指的方向。
「真不去?那我可自己去了!」陸佳怡轉身朝礁石跑去,腳步輕快。
江浩然無奈地搖搖頭:「好好好,等等我!別一會兒摔了又喊我救你。」
兩人蹲在礁石旁,發現幾隻小螃蟹正靈活地在石縫中穿梭。陸佳怡眼睛一亮:「你看,它們的鉗子多有意思!」
「有意思是有意思,不過這么小的螃蟹,還不夠我塞牙縫的。」江浩然調侃道。
「說得你好像能抓到大的似的。」陸佳怡翻了個白眼,伸手試探著去抓一隻螃蟹,可那螃蟹靈活得很,尾巴一甩就溜進了石縫。
「哈哈,抓不到吧?」江浩然笑得得意。
「少得意!」陸佳怡不服氣,繼續尋找目標。
意外的收穫
兩人正玩得起勁,江浩然的魚竿忽然劇烈抖動起來,魚線繃得筆直。他連忙跳起來:「中魚了!佳怡,快過來!」
陸佳怡趕緊跑回來:「真的?不會是海草掛住了吧?」
「絕對不是!」江浩然用力收線,臉上的表情又緊張又興奮,「勁兒這麼大,肯定是條大魚!」
魚線被拉得嘎吱作響,水面突然濺起大片浪花,一條碩大的銀色魚影隱約可見。陸佳怡看得目瞪口呆:「天啊!真的是大魚!」
「快,幫我拿網兜!」江浩然咬緊牙關,奮力拉扯著魚線。
陸佳怡手忙腳亂地拿起網兜,站到水邊準備接應。經過一番激烈的搏鬥,魚終於被拉上岸。那是一條足足有半米長的大鱸魚,魚鱗在陽光下閃閃發光。
「太厲害了!」陸佳怡驚呼,「這次你可真是立功了!」
江浩然滿臉是汗,但眼裡全是得意:「我就說吧!我的秘制餌料絕對有用!」
持續的驚喜
兩人剛把魚放進桶里,江浩然的魚竿又有了動靜。這次雖然沒剛才那麼驚險,但也拉上來了一條中等大小的黑鯛。緊接著,他的運氣似乎到了爆發期,陸陸續續又釣上了幾條魚。
「浩然,我不得不承認,你這次是真有兩下子。」陸佳怡一邊往桶里加水一邊感嘆。
江浩然得意地揚了揚眉毛:「那是當然,這還只是開始呢!」
陸佳怡坐在一旁,看著漸漸滿起來的魚桶,突然提議:「要不咱們晚上烤魚吃吧?你釣的魚,我負責烤,怎麼樣?」
「好啊!」江浩然一口答應,「不過你可得保證別把魚烤糊了。」
「放心,我的廚藝可比你釣魚還靠譜!」陸佳怡自信滿滿。
兩人沿著海灘往回走,浩然興致勃勃地開始計劃今晚的菜餚。
「咱們剛抓到的皮皮蝦用蒜蓉炒,再配個清蒸鱸魚,絕對美味!」浩然邊說邊在沙灘上踢了塊小石頭。
陸佳怡抱著剛裝滿海鮮的桶,打趣道:「聽起來還不錯,但你說的這些菜我可從沒見你做過。」
「那是你沒機會吃到我的手藝。」浩然揚了揚下巴,笑得一臉得意。
「是嗎?」陸佳怡揚眉,「那我可拭目以待。如果不好吃,我可不給好評。」
「放心,要是不好吃,我請你吃飯,連請一周。」浩然信誓旦旦。
兩人一路聊著天,不一會兒就回到了家。他們的家是一棟簡陋卻溫馨的小木屋,靠近海邊,四周圍滿了綠植。陸佳怡放下桶,伸了個懶腰:「終於回來了,海風吹了一天,真有點累。」
「累了就歇著吧,大廚我馬上開工。」浩然挽起袖子,提著桶進了廚房。
陸佳怡倚在門邊,看著浩然忙活的背影,忍不住笑道:「要不要我幫忙?」
「不用不用,今天你是貴客。」浩然擺擺手,「你就負責等著開飯吧。」