晚上八點，水庫里的釣魚佬終於散乾淨了，但簡易房飯堂里的燈還亮著。靠窗那張最大的圓桌上堆著一片狼藉，一個巨大的剁椒魚頭盤子幾乎占了半張桌面，魚頭骨已經被扒得乾乾淨淨，紅艷艷的剁椒剩下厚厚一層油底。旁邊擺著幾條紅燒魚塊的盤子，骨頭堆成小山，幾個空酒瓶橫七豎八地倒在桌腳邊上，菸灰缸里塞滿了菸蒂，地上還散落著花生殼和揉成團的餐巾紙。
小宇坐在廚房門口的塑料凳上，圍裙還沒解，上面全是油漬和醬油印子。他兩條胳膊搭在膝蓋上，頭往後仰著，眼睛半閉半睜。小玲蹲在出餐口旁邊，拿抹布擦著檯面上的油污，動作比早上慢了好幾倍。
陸億從外面走進來，一腳踩到一個啤酒瓶蓋，瓶蓋在水泥地上叮叮噹噹滾出去老遠。他看了看桌上那堆空盤子，又看了看地上那堆酒瓶子，走到小宇旁邊拉了個凳子坐下。
「你們倆今天是從早上炒到剛才？」
「可不是嘛。」小宇把頭從椅背上抬起來，聲音有點啞，「中午那波走了之後我以為能歇會兒，結果下午四點又來一桌。就剛才那桌，十幾個人，釣了一條六十多斤的大頭魚，非要我做剁椒魚頭。那麼大一個魚頭，我蒸鍋都差點放不下。又有一條四十多斤的草魚，讓我一半紅燒一半酸菜。這幫人真能喝，光啤酒喝了三箱。」
「我數了，三箱半。」小玲在旁邊頭也沒抬，「白酒還喝了兩瓶。」
「對，三箱半。」小宇用手搓了把臉，「我炒菜炒到後面鍋鏟都快拿不住了，他們在外面喊老闆再來個椒鹽魚排，我心想你們還吃得下啊。」
「他們不是來釣魚的，是來聚餐的。」陸億笑了笑，站起來走到桌邊開始收拾。他把空酒瓶一個一個拎起來放進塑料筐里，把菸灰缸里的菸蒂倒進垃圾桶，又把桌上那堆骨頭和紙巾撥進一個大號垃圾袋。
「你別動你別動，我來。」小玲趕緊站起來。
「你們倆先坐著喘口氣，我收拾就行。」陸億把桌上的盤子摞成一摞端到廚房水槽邊上，擰開水龍頭沖了沖手上的油，回頭問，「今天總共做了多少？」
小玲從口袋裡掏出一個皺巴巴的小本子，翻到最後一頁，借著頭頂的日光燈眯著眼看了一會兒：「中午那波賣了八十多份盒飯，點了十幾份點菜。下午那波，就剛才那桌，加工了兩條大魚，又點了好些菜，加上啤酒白酒飲料，總共是……」她用手指頭點著本子上的數字，嘴唇動了動，「兩千三百多。」
「利潤呢？」
「大頭在加工費上。魚是客人自己釣的，咱們只收加工費，一條魚加工費按大小收，小的三十大的八十。光那兩條大魚的加工費就一百多。盒飯利潤薄一點，點菜利潤高。我大概算了一下，今天一天利潤應該有一千出頭。」小玲說完抬起頭，臉上帶著一種認真盤算之後的小得意。
「第一天就有一千多？」陸億把最後一個盤子放進水槽。
「第一天嘛，很多人還不知道。等過幾天口碑傳開了，中午來吃飯的人肯定更多。」小宇從塑料凳上站起來，走到灶台前面，把煤氣灶重新擰開，「哥你還沒吃吧？我炒兩個菜，咱們也吃一頓。」
「你還有力氣炒？」
「給自己人炒菜什麼時候都有力氣。」小宇從冰箱裡拿出幾樣剩菜，又切了半條草魚，動作雖然比白天慢了不少，但手上還是有功夫的。不到二十分鐘，桌上擺了三菜一湯，紅燒魚塊、青椒肉絲、蒜蓉空心菜，還有一大碗魚頭豆腐湯，用的是白天剩下的半個魚頭熬的。三個人圍著桌子坐下，小宇給陸億倒了杯啤酒，自己也倒了一杯，碰了一下，一口乾了半杯。
「今天這場面，我以前在酒樓都沒見過。」小宇夾了塊紅燒魚塊塞進嘴裡，「酒樓里客人再多也是分桌坐，今天那幫釣魚佬，十幾個人擠在一張桌上，喝酒吹牛，吹的都是釣了多大的魚，爆了幾根竿子。」
「以後可能天天這樣。」小玲端著碗慢慢喝著湯，「你想想，那些釣魚佬從早上坐到下午，釣了一天的魚，收竿了能去哪？回鎮上吃飯還得開車。咱們就在水邊上，他們收竿了過來喝兩杯，多方便。我今天看那桌人喝酒的時候就想，咱們要是有個露天的場地就好了，夏天在水邊喝啤酒吃魚，比在屋子裡舒服多了。」
「這個倒是有道理。」陸億把筷子放下來，「咱們後面那片地，就是現在停車的那塊，以後可以平整出來做個大排檔。夏天晚上支幾個遮陽傘，擺幾張桌子，弄串燈掛上，吃宵夜喝酒的就在水邊上。現在這個飯堂做中午的正餐和盒飯，晚上大排檔接酒客。」
「那停車怎麼辦？」小宇問。
「再不行，你看那邊把山挖開弄塊地。。」陸億端起杯子喝了口啤酒，「你們倆明天得請幫工了。筒骨叔和秋水叔今天幫你送了一天的盒飯，明天可能還要多叫幾個了。你這邊廚房至少加一個配菜的，外面端盤子的加兩個。」
「這才第一天，就請幫工？」小宇端著酒杯愣了一下，「一個月好幾千呢。」
「你今天一天就賺了一千，一個月下來三四萬是穩的。拿幾千請人，剩下還是大頭。再說了，你一個人從早炒到晚，不出三天手就廢了。你是廚師又不是機器。小玲也是，端盤子切菜洗碗全她一個人，再這樣下去她比你先倒。」陸億拿筷子指了指小玲。
「我沒事。」小玲笑了笑，但眼睛底下的黑眼圈已經藏不住了。
「行，那明天我就叫她村里那個小芳來幫忙。她之前在鎮上飯店幹過服務員，手腳麻利。配菜的我自己帶個徒弟也行，反正以後生意好了總要帶人的。」小宇端起杯子又跟陸億碰了一下，這次只抿了一小口，放下杯子之後靠在椅背上，臉上的疲憊被一種踏實的滿足感蓋住了，「說真的，哥，我在酒樓幹了好幾年，一直想自己開個店。現在算是實現了。」
「以後會更好的。」小玲在旁邊輕輕說了一句。
陸億看著他們倆，端著酒杯沒說話。他想起自己一個多月前在棚子裡收釣費的樣子，那時候也是累，但心裡踏實。現在不一樣了，現在他不累了，身體上不累了，但心裡的累換了種方式。
小宇兩口子覺得一個月三四萬就是好日子了，可他一天就進帳二三十萬。沒有系統，他連小宇都不如。沒有靈力淬體，他現在還是一個禿頂啤酒肚的中年打工仔。窮人翻身，真的是要靠變異啊。他端起杯子把剩下的半杯啤酒一口乾了。
接下來的幾天，日子忽然平靜了下來。沒有人來查違建，沒有人來查證照，連舉報電話都沒人打了。陸億每天都做好了再被找茬的準備，但一天過去，兩天過去，三天過去，什麼也沒發生。釣場的生意反倒比之前更好了。每天穩定在三百人以上，周末能接近四百。買魚的老闆固定下來十三個，老錢、阿強、老李、張記水產的老張、南方那個新來的板寸頭，還有黃經理那邊隔天來一趟。每天收竿的時候防水布前面就跟拍賣行一樣熱鬧，這個喊那條青魚他定了，那個喊草魚留給他。
陸億抽空下了兩次水。發光魚群的數量沒有再增加，兩次下去總共只看到了五六條。石碑還是老樣子，他試過用靈力推，試過用工兵鏟撬，試過把周圍的淤泥挖開，都紋絲不動。最後乾脆放棄了，反正發光魚的事已經控制住了，石碑的事以後再說。
這天早上，陸億剛從小賣部里搬了一箱水出來，就看見發順從停車場入口跑過來，跑得比平時快了不少，搪瓷杯都忘了端。
「阿億，村口來了好幾輛車，有一輛是上次那個文旅局的。」發順跑到跟前，喘了口氣，「後面還跟著兩輛，看著像鎮上的車。」
陸億把水放在地上，抬頭往村口方向看去。打頭那輛黑色帕薩特他認識，是陳科長的車。後面跟著一輛白色GL8和一輛黑色轎車，車身上沒有任何標識，但車牌是本地的公務號段。三輛車順著土路慢慢開進停車場，在發樹的指揮下停成了一排。
陳科長先從帕薩特上下來了，穿著白襯衫，手裡拿著保溫杯，看見陸億遠遠點了點頭。他後面那輛GL8的側門打開，先下來一個三十來歲的年輕人，背著個雙肩包，手裡拿著筆記本。然後是一個五十來歲的中年男人，穿著一件深藍色的行政夾克，頭髮有些花白，臉上帶著一種常年坐辦公室的人才有的白淨。陸億沒見過這個人，但他從陳科長微微側身讓了半個身位的動作里，已經猜到了這是誰。
陳科長走過來，跟陸億握了手，然後側過身，聲音不高不低地介紹道：「陸老闆，這位是鎮上孫書記。孫書記今天正好有空，說想來看看你們水庫。」
「孫書記好。」陸億伸出手。