王傑見他們忙得熱火朝天，三步並作兩步湊上前來。
「小默，要不咱們也整堆篝火，搭個帳篷？休息艙太小，住著憋屈。」
陳默抬頭望了望天色，「拉倒吧，今晚能不能睡上覺還兩說呢。」
「哦，那通宵幹活就沒必要了。」
三人邊說邊往回走，夕陽將他們的影子拉得細長。
回到了停船的岸邊。
岸邊的船隻比他們來時多了七八艘，一艘比一艘氣派。
大船在暮色中巍然矗立，船身的漆色在餘暉中泛著光澤。
他默默注視著，眼中閃過一絲不易察覺的憧憬。
「等掙了錢，必須得安排上。」他在心裡對自己說。
上了船，陳默把桶里的彈塗魚倒進網兜里，準備吊進活水艙打氧。
見王傑也提著桶要倒，陳默趕緊說：「姨哥，你先別急，把魚挑挑，活的留下，死的就別往活水艙放了，容易把水搞壞。」
王傑點點頭，去拿魚箱了。
所有的彈塗魚加一塊兒，差不多得有二十斤。
半天就有這麼多收穫，遠超預期。
把鮮活彈塗魚扔進活水艙後，剩下賣相不好的，正好當晚餐。
三個人都沒吃過彈塗魚，正好嘗嘗鮮。
王傑主動請纓：「小默，晚上還是我來下廚吧，看你中午吃得挺合胃口。」
「行啊，」陳默朝他豎起大拇指，笑容真誠，「相當合胃口。」
於是，陳默和海螺一起幫忙打下手，開始處理這些小魚。
彈塗魚太小，處理起來麻煩，全靠一雙手，刀都派不上用場。
陳默一邊麻利地收拾著魚，一邊隨口問海螺：「你會做飯嗎？」
海螺點點頭，臉頰微微泛紅：「會呀，我七歲就自己做飯吃了，經常在村里幫忙做大席。」
「喲，真沒看出來，還是個女大廚！」
被他這麼一夸，海螺更不好意思了：「什么女大廚呀，跟傑哥比差遠了。」
正在換煤球的王傑聽到有人誇他廚藝，嘴角都快咧到耳根子了。
終於，他不用再被人用異樣的眼光看待。
再苦再累他王傑都不怕，就怕別人戴著有色眼鏡看他。
人一多，做飯都變得有意思了。
沒一會兒，二三斤魚就收拾得乾乾淨淨。
王傑挖了一碗玉米面，把瀝乾水的彈塗魚倒進去裹粉。
魚裹好粉後，他就一條一條地往油鍋里放。
別看王傑長得五大三粗的，做起菜來比女人還細緻。
海螺對做菜挺感興趣的，站在一旁看得入神。
陳默也沒什麼事兒，在邊上偷師學藝。
王傑確實有兩把刷子，品相不好的魚經他這麼一煎，賣相瞬間提升了好幾個檔次，竟然連一條掉皮的都沒有。
陳默每次煎魚，魚不碎，可魚皮總是保不住。
王傑煎魚也沒放多少油，但就是不粘鍋。
陳默忍不住好奇地問：「姨哥，你煎魚不掉皮，是不是有什么小竅門？」
王傑嘿嘿一笑：「那必須有啊。」
「快說說。」
「跟你說，你可不能出去亂說，我當時為了跟師傅學煎魚，給他洗了整整一個月的衣服。」
「放心，肯定不說。」陳默更好奇了。
王傑清了清嗓子，「其實吧，說起來挺簡單的，熱鍋冷油，魚下鍋前，撒點鹽進去就行。」
「就撒點鹽？」
「嗯，撒了鹽，只要你別瞎翻騰，煎出來的魚就不會碎，也不會掉皮。」
陳默低頭仔細看了看鍋底，果然有沒融化的鹽粒子。
不仔細看的話，還真發現不了。
看到這兒，他又犯嘀咕了。
王傑從煎第一條魚開始，他就一直站旁邊看著，壓根沒見他往鍋里撒鹽。
陳默百思不得其解：「姨哥，你什麼時候撒的鹽，我怎麼沒看見？」
王傑撓撓頭，有點不好意思地說：「嘿嘿…剛才怕海螺偷學去，我就提前把鹽藏袖子裡了。」
「怪不得，」陳默會心一笑，「挺有心眼啊。」
海螺接過話頭，道：「陳默，這你就不知道了吧，老師傅們都會這一手，不只傑哥會這麼幹。」
王傑忙不迭點頭。
俗話說得好：教會徒弟，餓死師傅！
老一輩手藝人都是靠手藝養家餬口的，留一手也情有可原。
陳默忽然想起來了。
之前堂哥為了跟隔壁大隊的一個老木匠學手藝，三天兩頭往人家裡跑，免費給幹活。
農忙的時候，哪怕自己家的活不干，也得先把師傅家活幹了。
免費當了一年多的勞動力，老木匠才願意教他。
扯遠了。
另起鍋，王傑將切好的蔥姜蒜和干辣椒下鍋煸炒。
香味頓時在甲板上瀰漫開來。
魚入鍋後加水調味，趁著煮魚的間隙，他又調了一盆麵糊，準備貼餅子。
會者不難，難者不會。
沒過多久，一鍋色香味俱全的魚貼餅子就新鮮出爐了。
王傑拿了個大盆，準備把魚盛出來。
「姨哥，等一下。」陳默大喊一聲，提議道：「別盛了，乾脆就在鍋里吃吧，把爐門關上，就當吃火鍋，人暖和。」
「行，出海第一天就吃上打邊爐了，這小日子過飛了！」
三人各自拿了碗，圍坐在爐邊。
鍋里的魚湯「咕嘟咕嘟」冒著泡，誘人的香氣隨著蒸汽裊裊升起，直往鼻子裡鑽。
陳默夾起一條彈塗魚，嘗了嘗。
彈塗魚的肉細膩，又鮮又辣，嗦的過癮！
彈塗魚的刺少，完全不用擔心卡嗓子，一口一條，
王傑夾起一筷子魚，喃喃自語：「這麼好的菜，要是有酒就好了！」
陳默猛地一拍大腿：「嘿，你看我這記性！倉庫里有一桶散酒，昨天專門買給你解饞的。」
「算了，」王傑擺擺手，「你舅媽千叮萬囑，上船不能喝酒，誤事！」
「少喝點沒事，晚上海上冷，喝點酒暖暖身子。我去給你拿。」陳默剛要起身，王傑一把拉住他。
「不喝！」王傑語氣堅決，「喝了一杯就想兩杯，忍忍就過去了。」
見王傑心意已決，陳默也不再強求。
話又說回來，出海不喝酒確實沒錯，四周都是水，萬一出點什麼事就麻煩了！
陳默熱情地招呼道：「不喝酒就多吃點菜，吃飽不想家。」
說著，他站起身，用筷子夾了一塊浸滿魚湯的餅子，輕輕放到海螺碗裡。
「海螺，別不好意思，多吃點兒。」
「謝謝！」海螺羞澀地笑了笑，臉頰在爐火的映照下格外紅潤。
暮色漸深，海風輕拂。
在茫茫大海上吃打邊爐，別有一番風味。