第108章 一點心意，嫂子們別嫌棄

  聞姝寧用乾淨的碗，挑出品相最好的滷味，仔細分成三份。一份豬頭肉、豬蹄、豬肚腸和滷豆腐土豆混搭，給李大姐和劉文娟；一份同樣豐盛，給何嫂子家。

  周煜珩提著兩個碗，聞姝寧自己端著一個，兩人先去了何嫂子家。

  敲開門，何嫂子一看這陣勢，再聞到那直往鼻子裡鑽的濃郁鹵香，立刻明白了，又驚又喜：「哎喲，姝寧妹子，周營長，你們這是……」

  「嫂子，今天做了點滷味，給你們嘗嘗。」聞姝寧笑著遞過碗，「自家做的，乾淨，給孩子們添個菜。」

  何嫂子接過沉甸甸的碗，揭開上面蓋著的油紙，那紅亮油潤的滷肉、顫巍巍的蹄筋、吸飽湯汁的豆腐土豆……看得她眼睛都直了，這品相！這香味！

  「這、這太破費了！你們自己留著吃啊！」何嫂子連忙推辭。

  「嫂子別客氣，平時狗蛋丫丫沒少來玩，我們也跟著熱鬧。」聞姝寧按住她的手，語氣真誠，「快收下吧，趁熱……哦，涼的也好吃，切點蒜末拌拌更香。」




  何嫂子看他們真心實意，也不再推辭，連聲道謝，非要回送一罐自己醃的糖蒜。

  接著去了李大姐和劉文娟家，兩人正在院裡說話，收到滷味，同樣又驚又喜，感動不已。

  「姝寧妹子，你這手也太巧了！這鹵得……太香了！費了不少工夫吧？」李大姐拉著聞姝寧的手。

  「上次多虧嫂子們跟我一起。」聞姝寧笑道，「一點心意，嫂子們別嫌棄。」

  「嫌棄啥！喜歡還來不及呢！」劉文娟也道，「妹子你懷著身子，還惦記著我們……」

  送完滷味回到家，天已黑透。小院裡還飄著淡淡的、令人安心的余香。聞姝寧雖有些疲乏，但心裡滿是暖意和滿足。

  兩人簡單吃了晚飯，主食是饅頭，菜就是一小盤切好的滷味拼盤和涼拌芹菜。

  昏黃的燈光下，小方桌上擺著食物。聞姝寧特意把豬頭肉、鹵肚片、蹄筋、五花肉、滷豆腐和土豆都切了一些，拼成滿滿一盤，紅褐油潤，香氣撲鼻。旁邊是翠綠點綴著蒜末的涼拌芹菜，清爽解膩。

  「多吃點，今天辛苦了。」聞姝寧給周煜珩夾了一大片帶著膠質的豬頭肉。

  周煜珩點點頭，咬了一口。滷肉的咸香、膠質的糯滑、肥瘦相間的豐腴感在口中完美融合，香料的味道層次分明卻又和諧統一，完全沒有記憶中那些豬下水菜餚常有的腥臊或臟器味。

  他細細咀嚼，咽下後，才抬眼看向聞姝寧，語氣是少有的認真和感慨：「真的很好吃，我從來沒吃過這麼好吃的滷味。」

  聞姝寧眉眼彎彎，心裡像被蜜糖浸潤過一樣：「喜歡就多吃點。」

  周煜珩又夾了一片鹵豬肚，脆彈爽口，同樣毫無異味，只有滷汁的醇厚和食材本身的鮮美。他頓了頓，繼續說道：「以前在部隊，食堂偶爾也做豬雜。還有……小時候，家裡困難時也買過便宜的豬下水打牙祭。」他聲音平緩，沒什麼特別的情緒，只是在陳述事實，「但做出來總有股味道，處理不乾淨，或者香料壓不住，後來就很少吃了。」

  他看向聞姝寧，眼神深邃：「你做的一點都沒有，很香，很乾淨。」

  聞姝寧聽他說起以前，心裡軟軟的。她知道他能說出這番話，已是極高的評價和真誠的傾訴。她笑著，也夾了一塊滷豆腐，豆腐吸飽了湯汁，內里綿軟入味：「其實關鍵就是處理乾淨，還有滷汁的調配和火候。你喜歡，以後我們常做。」

  「嗯。」周煜珩應了一聲，又夾了一塊蹄筋。他吃得比平時專注，也比平時多。不知不覺，一個饅頭下肚，又拿起了第二個。聞姝寧看著，心裡別提多高興了，比自己吃了還滿足。

  「下次，還可以鹵點雞蛋、海帶，甚至豆乾、蓮藕。」聞姝寧計劃著，眼裡閃著光，「滷汁可以留著，越鹵越香。」

  「好。」周煜珩應著，看著她燈光下柔和的側臉。燭光在她臉頰上投下溫暖的陰影，她說到這些時，眼睛亮晶晶的，帶著一種純粹的、創造美好的快樂。