銅鍋架在炭火上，一邊是乳白的雞湯，一邊是紅彤彤的辣湯，咕嘟咕嘟冒著泡，旁邊擺著幾盤切得薄薄的肉片，還有青菜、豆腐、粉條等蔬菜。
「幾位客官，慢用。」小二放下東西，退了出去。
李掌柜拿起筷子，夾了一片肉，放進辣湯里燙了燙，撈出來蘸了醬料，放進嘴裡。
「好吃！」他眯起眼，「就是這個味兒。」
幾個朋友也學著他的樣子，各自燙了一片肉，一吃之下，眼睛都亮了。
「真好吃！」
「這肉嫩，湯也香！」
「辣的那個過癮！」
李掌柜又招呼小二：「把你們家的葡萄酒和蜂蜜酒各來一壺。」
小二應著，不一會兒就端上來了，葡萄酒倒在白瓷杯里，深紅透亮，蜂蜜酒顏色金黃，聞著就有蜜香。
那個剛才說嘴欠的朋友端起葡萄酒嘗了一口，愣住了。
「這……這是葡萄酒？怎麼這麼透亮？」
李掌柜得意地笑：「那可不，謝家的酒，都是專門過濾過的，乾淨，比別家的強多了。」
那人又嘗了蜂蜜酒，連連點頭：「好喝，這個真好喝，蜂蜜和酒一起，原來是這般滋味啊。」
一桌人吃吃喝喝，說說笑笑，熱鬧得很。
樓下大堂里，也有客人提出要求。
「掌柜娘子，這天熱，能不能弄點冰塊來？這火鍋吃得一身汗。」
許清嘉立馬應聲道：「客官稍等，我讓人去辦，先給您上點水果。」
小二麻溜的跑到後廚去端果盤，這水果都是在井裡涼過的，雖說比不上冰塊那般涼，但也足夠了。
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許清嘉又把李承歡叫過來，低聲交代了幾句，李承歡點點頭，跑了出去。
縣東頭有個地方，專門等工的，都是一些有力氣的漢子，等著被人雇去幹活。扛貨、搬東西、跑腿，什麼都干。
李承歡跑到那兒，喊了一嗓子：「誰想去冰窖買冰，給清嘉酒樓送，加上扇風，工錢現結！」
立刻有好幾個人站起來。
「我！」
「我去！」
「小兄弟，我力氣大，跑得快！」
李承歡挑了兩個看著憨厚老實的，帶著他們去冰窖買了冰，冰塊用大盆裝著，兩人抬著，送到了酒樓。
許清嘉讓小二把冰塊放在點了冰的，大堂和雅間的客人身邊，又讓人扇風，涼風陣陣，客人吃得舒服極了。
「掌柜娘子，這服務好！下次還來！」那客人高興地說。
許清嘉笑著應道：「客官滿意就好。」
旁邊幾桌客人看見了，也紛紛要冰塊，許清嘉讓李承歡又去喊了幾個人，一趟一趟地買冰送冰。
雖然花了些錢，可客人們高興，吃得歡，點的菜也多，算下來，還是賺不少的。
一個月下來，許清嘉把帳算了算。
酒樓淨賺了二百多兩。
張秀蘭看著那些銀子，笑得合不攏嘴，她把銀子一錠一錠拿出來，擦得鋥亮，又放回去，拿出來，擦一擦，放回去，反反覆覆好幾回。
謝有福在旁邊看著，忍不住說：「行了行了，別擦了，再擦就擦沒了。」
張秀蘭瞪了他一眼：「你懂啥？我高興。」
許清嘉和羅翠兒、周娟兒在旁邊看著，都笑了。
「娘，這下咱們可以放心了，這酒樓能賺錢，兩個月咱就能回本了呢。」
張秀蘭點了點頭：「是啊，一個月二百多兩，一年就是兩千多兩，我的天，從前想都不敢想。」
「那也得好好干。不能因為賺了錢就鬆勁。」謝有福叮囑道。
許清嘉認同的點點頭：「爹說得對，咱們得穩住，把名聲做起來。」
「娘，照咱這個生意，後面指不定兩百兩都打不住呢。」謝家貴打趣道。
「我滴乖乖，老二啊，你是真敢想。」張秀蘭指著他笑著說。
這一轉眼的時間，秋收的時候到了。
謝有福把謝家富和羅翠兒叫過來：「家富，翠兒，你們倆這兩日準備轉北，該回村一趟了。」
謝家富疑惑的問：「爹，回村有啥事？」
謝有福愣了一下，無語的說：「咋還把日子過糊塗了？這都秋收了！地里的莊稼得收，大山一個人忙不過來，玉珍又月份大了，幫不上忙，你們回去盯著點，別出岔子。」
「瞧我們這記性，主要咱酒樓最近生意太好了，家富每次去那些攤子上，他們都拉著家富要他買他們家的，家富都看花眼了，這天天過的都記不得日子了。」
謝家富撓了撓頭，不好意思的說：「爹，這事怪我，我給忘了，您放心，我們這就回去。」
羅翠兒又問：「爹，那新房子還沒收拾，也沒辦暖房飯呢，我們住哪兒？」
謝有福想了想說道：「跟玉珍說一聲，先住她家湊合一下，他家去年不是多蓋了兩間房？等忙完秋收，快過年那會兒，咱再回村辦暖房飯。」
「行，我們知道了。」
張秀蘭提醒道：「去了別忘了給玉珍帶點東西，別白住人家家。」
「好嘞，知道了娘，大娃二娃還有二妞就辛苦您帶了。」
「辛苦啥，去吧。」
謝家富和羅翠兒收拾了東西，第二天就回村了。
謝家村還是老樣子，土牆青瓦，炊煙裊裊。
謝家富和羅翠兒先去了趙大山家，謝玉珍挺著大肚子出來迎接，臉上笑盈盈的。
「大哥，大嫂，你們回來了？快進來坐。」
羅翠兒看著她的大肚子，趕緊扶住：「你慢點，別摔著。」
謝玉珍笑著說：「沒事，穩著呢。」
趙大山從後院出來，一身泥點子，手裡還拿著鐮刀，看見他們，也高興的說：「大哥大嫂來了？我剛在菜地里除草呢。」
「大山，我跟你一起干，翠兒在家幫玉珍做飯。」
趙大山點頭：「行，那就辛苦大哥大嫂了。」
接下來的幾天，謝家富和趙大山天天在地里忙活，盯著這些人幹活，再幫著把作物挑到場院裡曬，羅翠兒在家裡幫著謝玉珍做飯、洗衣、收拾屋子。
謝玉珍月份大了，幹不了重活，可也閒不住，幫著擇菜、燒火，兩個人一邊幹活一邊說話，倒也熱鬧。
可村裡有些人，嘴就沒閒著。