蘇知遙走進去,環顧了一圈,發現貨架上的菜比昨天更好看了似的,鮮嫩的豆角、紫亮亮的茄子、青翠的辣椒。
「劉姐,今天的菜擺起來,看著更舒服呢?」
「我換了一下位置,是不是看起來更漂亮了。」
劉玉梅笑著說,「昨天下午閒著,倒騰了一下。」
蘇知遙看了一眼蘇知藝,蘇知藝沖她擠了擠眼睛。
「來,大家隨便看看。」蘇知遙招呼著幾個人,「這就是咱們直供店的樣子。」
宋麗麗第一個走過來。她三十出頭,長得白淨,嘴甜會說話,但骨子裡有點愛占小便宜。
蘇知遙對她一直有些不放心,但哥哥蘇知峰老實本分,在工地上幹了十幾年,管得住她。
「知遙,這鋪子多大?」宋麗麗問。
「二十平米左右。」
「租金多少?」
「城西這個位置,一年大概一萬二吧。」蘇知遙說完,回頭看了一眼蘇知峰,「每個菜市場的行情不一樣,回頭我們幫你們談。」
宋麗麗點了點頭,目光在貨架上轉了一圈,又看了看門口絡繹不絕的顧客。
「劉姐,今天我帶著我妹子和我嫂子在收銀這裡過秤,順便教教他們哈。」
劉玉美點頭,「那感情好,這可是幫大忙了。」
幾人還沒有完全準備好,已經有好幾個人進來了。
「呀,你們這鋪子開門的還挺早。」
蘇知遙笑了笑。
「差不多七點多一點就開門了。」
昨天過來晚了的那個老奶奶也來了,一進門就笑著開口。
「今天來了個大早,正好每樣都買點。」
蘇知遙引著她來到貨架前,「您自己看看,要那樣自己撿,然後到門口來過秤。」
蘇知藝在收銀處過秤,每一單她都要看著顧客付完錢,才繼續後面的過秤。
宋麗麗站在那裡,盯著蘇知藝收銀,心裡一直在算著什麼。
八點左右,來的人越來越多,蘇知峰和陸明自覺的上前補菜,蘇知遙和蘇知藝一起過秤收銀。
劉玉梅夫妻一人負責切肉,一人負責殺雞,忙的連喝水的機會都沒有。
「老闆,你家這個雞不錯,昨晚燉了一鍋,家裡人都說好吃,今天我要買兩隻。」
「嗯,都是餵糧食的土雞,味道肯定錯不了,你看看你要哪兩隻,我給你抓。」
劉姐夫站在雞棚前面,和客人介紹著。
蘇知峰也在貨架前幫著裝雞蛋。
「你們家這個雞蛋,味道太好了,很久沒有吃過這么正宗的土雞蛋了。」
……
第一波高峰過後,大家都忙的氣喘吁吁的,只有宋麗麗站在那裡不動,看著蘇知遙姐妹稱了至少稱了一百多單菜,收了五六千塊。
她心裡正在熱乎的盤算著什麼。
蘇知峰到門口去喘口氣,站在門口,從外面看著貨架上的價目表,憨厚地一直在笑。
「知遙,這些菜都是咱們自己種的?」
「對,農場和林寨基地供的。」
「那供應量能跟得上嗎?」
「跟得上,現在後山的四十畝已經在出菜了,水庫那邊有一千多畝地,加上農場這邊的輪作,供四五個店沒問題。」
蘇知峰放心地點了點頭。
另一邊,蘇知藝拉著丈夫陸明在各個貨架前面轉悠。
一邊看著蘇知遙和劉玉梅補菜,一邊說著什麼。
蘇知藝比蘇知遙小三歲,在超市幹了五六年,對擺貨和收銀熟得很。
她蹲下來看了看貨架底下的存貨,又站起來看了看頭頂的燈,小聲跟陸明說:「這鋪子收拾得挺清爽的,東西擺得也好,咱以後照著學就行。」
陸明是個電工,平時在工地上接活,不太愛說話,但幹活踏實。
他看了看鋪子裡的照明和線路,點了點頭。
「燈管裝得合理,亮度夠,貨架也好擺。」
蘇知遙走到他們旁邊。
蘇知藝回頭看她,認真地點了點頭。
「二姐,我覺得挺好。我在超市幹了這麼多年,賣東西我不怕。就是這個菜嘛,我還沒怎麼接觸過,怕擺不好。」
「好擺。」蘇知遙指了指貨架,「什麼菜放什麼位置,標籤一貼,客戶自己看,菜的質量你不用擔心,咱們家的菜放兩天都不蔫。」
「那我就放心了。」
第二波高峰剛來的時候,林棲葉帶著林棲雲夫婦過來了。
二姐夫夏永平看著這么小的店裡,擠了這麼多人,抓了抓腦袋,「大姐,我干點啥?」
夏永平是個老實巴交的漢子,在工地開鏟車,平時話不多,幹活特別踏實。
劉姐夫正在忙著殺雞,雞籠旁還站著客人,笑著開口。
「兄弟,過來幫我捉兩隻雞。」
夏永平小跑著過去,看向賣雞的大爺,呵呵笑笑。
「老哥,你是買來燉湯呢還是黃燜?」
老爺子點了點頭,「聽你這話就是懂雞的,我家兒媳婦還在坐月子,買了給她煲湯喝。」
夏永平點點頭,「月子婆吃,那就要純純的線雞,不能摻假,等我看看。」
夏永平說著,彎腰瞅准雞棚里的一隻不是很壯的線雞,拉出來給老爺子看。
「老哥,你看這隻怎麼樣,屁股上又不是很多,腳杆子壯實,跑得厲害,燉湯不油膩。」
老爺子看了看,笑著點頭。
「不錯,就這隻了。」
那邊林棲葉和林棲雲也已經在補菜了,碰到不方便撿菜的顧客,幫忙裝一下袋子。
夏永平連著抓了四五隻雞,鋪子裡面的人才開始慢慢少了。
劉姐夫直至外面,「兄弟,走出去抽根煙。」
夏永平出了鋪子,對著劉姐夫搖了搖手,自己站在鋪子門口看了半天,才慢慢開口。
「知遙,這店開了之後,每天幾點開門?」
蘇知遙也正好出來透透氣,笑著開口。
「早市嘛,七點多一點,八點差不多。」
「那我可能不行。」夏永平搓了搓手,「我那邊工地上有活的話,就得去出車……」
蘇知遙笑了:「姐夫,不用你天天看著啊,讓二姐看著就行,你……」
蘇知遙還沒有說完,就被林棲雲打斷了。
「你那破班別上了,三天打魚兩天曬網的,自己的生活費都顧不去,還不如咱們好好的守個店,孩子馬上要上初中了,哪哪哪都要花錢。」
夏永平想了想,臉上的表情鬆了一些,點了點頭。